第二十一章
农村有句谚语:“八个月半,种早蒜”。小时候每年八月老妈都会让我们把蒜骨独掰成一瓣一瓣的,挑个子大的,去菜园里,相距一大扎一个,把大蒜瓣头朝下按到地里,等待来年4月的收成。大蒜熟了会先长蒜薹,我们会一根一根地抽出来,接下来就要刨蒜了。 我还记得,老爹和我哥用粪耙子刨蒜,我在后面捡。老妈教我要先把蒜上的泥土抖掉。然后用粪珊子把架子车一围,一抱一抱地扔车上,拉回家卸在院里。爷爷和我一起编大蒜辫子!我们总是先挑蒜头大的一次拿四到五头是辫子的开始,然后就想给小女孩梳头发编辫子一样,不一会儿,又长又宽的大蒜辫子完成了。一般都会在瓦房屋檐下的外墙上楔个大钉子,把蒜辫子挂上面。没几天,那原本青绿的大蒜苗就干了。事实上蒜苗辫子也是一种药材,听说如果谁身上痒,用它煮水洗澡很快就好。 新鲜的小蒜头老妈一般会用来制作糖蒜瓣。用花椒八角醋煮水放凉,洗干净晾干水分的蒜头装坛子里,撒上一大包盐。闻起来可香了。有次我亲眼见到前一分钟装好盖个碗,下一秒妈妈刚离开,妹妹的小手可伸进去捞出来2个蒜头,就着馍吃起来了。每次那一坛子蒜瓣真正腌成,也基本被我们吃完了。 我们村是平原,黄土地,每年的小麦熟的总是晚。所以每年的五月当五(端午节)刚好都是收麦子农忙时节。不过小麦基本都进场了。大多数麦天奶奶都会从姑姑家回来,帮忙做饭。 五月初四的白天,我们一群小孩子就开始议论,心里对这个五月当五没什么概念,只是从大人嘴里知道这天早上得吃煮鸡蛋,煮大蒜,还有用泡的水来洗脸。说不长疮。 农村的月光最为皎洁,如果抬头仔细看,总觉得月亮上面有棵大的月桂树,月亮奶奶嫦娥在用棒槌不停的洗衣服,她身边的兔子,一直捣药。相传说五月初四的晚上,月亮奶奶会趁人们都睡了后,在天上撒药到能看见所有的水里,人们如果用那个水洗脸洗澡就会不生毒疮,百病消。 小孩子可忙了,提前几天都在准备五叶水的材料,我最喜欢核桃树的叶子,又大又圆又香;桃树叶辟邪少不了,枣树叶吉祥,柳树叶平安,再随便配个别的树叶,凑够五样就行,回家洗一洗。初四的晚上用一个大盆子装满水,泡着五种树叶放在院子正当间,生怕月亮奶奶看不见了似的。 邻居的三姑在缝香布袋,我路过一看,好像就会了。回家就开始八叉我妈做针线活儿用的活儿布落儿,其实也就是编织的别盖儿,里面针线、顶针儿、剪刀、各种碎布块儿应有尽有,好像是个百宝箱。香囊有鸡心型,有料布袋型。这些东西准备停当,妈妈看我慌得,说你还得去准备里面要塞的东西。我哪知道啊,以为就艾叶即可,奶奶说去路边挖几个雪草籽儿回来确确,后来才知道原来雪草籽就是香附子是一味中药。就这样棉花雪草籽艾叶也都备齐了。我开始打造我的纯手工香布袋了。 两块布的是鸡心香不袋,最为简单。老妈嘴巴说一下,你可别缝死,得留个口儿,翻过来后好装香料,再拉一下线收在一起最后那几针左白一下就行了。三块布的是料布袋,那时觉得异常好看,我比划来比划去终于悟出来,其实跟等沙包很像,又是留个口儿,翻过来,装料,再左扭儿几针,成型了。去蒜辫子上拽几个干蒜薹,剪成均匀的小段,用花布剪了小圈圈,再剪些碎长条,就这样开始装饰,一节蒜薹一个圆圈再一节蒜薹,最后坠上长条穗儿,漂亮极了。 五月当五肯定少不了五色(shai)线的,选配五中颜色的棉线,我让老妈帮我一起上劲搓,两个手腕,脖子,脚腕好像能套的都给绑上啦。賊美啊,好看!看看左手看看右手再看看别的,那种心情比现在戴黄金都喜悦满足。当然还得记住啊,得到陆月陆(六月初六)剪了扔水道眼儿里。 端午的早上你看谁起的早。我以为我早的第一个起来用泡的香香水洗脸,结果妈妈早就煮好了大蒜,鸡蛋和咸鸭蛋。小孩子们,看谁脖子上提溜的香不袋多的,神气的眼神宣告,你看我!多里很!拽拽的。门外传来声音说去河里洗了个澡,有人说我去露水地里趟了趟…… 我奶奶最喜欢吃煮熟的大蒜,大人会用雄黄放一个不咋用的碗里,兑上酒,有的人会来一口,不过我没喝过雄黄酒,奶奶说,身上有窟窿儿的地方用雄黄酒摸摸擦擦,虫子不爬进去。所以你看那天特别是小孩子,鼻子,耳朵都是黄黄的。谁也别笑谁。 装过雄黄酒的碗啊,千万别扔,一般都是扣着放到窗户台儿上。他还是个备法儿。记得有年暑假我在外婆家长了蛇胆疮,脖子,胳膊弯,和腰里一起出,滋溜呼啦给我疼的哭,起的明明的水泡,后来大姨夫找来端午的雄黄碗,加点酒,先用蛤蟆墨抹上黑黑的,再用雄黄酒在周围画蝎子一样,下午水泡就结痂干了,过几天就好了,神奇吧。听说长够一圈儿就要命啊。 每年端午都是俺爹的生日,都说忘生儿好,他这是怎么都忘不了的,我记得有次他吃十六个鸡蛋。俺爹比较疼我,我那时不咸的鸡蛋爱吃青儿,咸的爱吃黄儿特别是流油的,他要是剥个起沙流油的咸蛋赶快叫我,妮儿妮儿,张嘴!老爹就吃我选剩下的。 那时端午我家没包过粽子,俺那出小麦,长大点儿偶尔买过,不过都是甜的,用糯米和蜜枣黏黏的,有时还沾