第275章 蟹黄汤包

韩梅梅便拉着纪明月跟在众夫人的身后，另外扬州城的刘夫人和宋洲的戚夫人的女儿和儿媳，也跟他们的母亲一样，没有搭理纪明月。 看样子他们对纪明月并不是很友好，而且刚才听到安国公夫人那样说，肯定对纪明月有什么不好的想法因此这两个小辈也是看着自家长辈的脸色行事的。 “小姐妹们你们啊，嫁到外地这么长时间了，肯定啊，没有吃到过正宗的家乡菜，今天为了迎接你们，我呀，特意请了大厨做了一桌子我们的家乡菜，你们啊好好的尝一尝是不是小时候的味道呀” 安国公夫人赶紧让大家坐下说道，面前已经摆了满满一桌子的菜。 安国公夫人，大长公主，还有这三位猴夫人，都是南方人士。 他们最爱吃的就是淮扬菜。 他们口味很是清淡，但是自从大周建朝以后，他们随着自己的夫君到各个属地上任。 已经很久没有吃到正宗的淮扬菜了。 淮扬菜中，他们最喜欢吃的就是那道蟹黄汤包了。 众夫人看到桌上那道蟹黄汤包，眼睛都亮了亮，这是他们小时候的味道，真的已经好些年没有吃过正宗的蟹黄汤包了。 这一点倒是让纪明月很是吃惊。 人家来参加宴会不是首先应该喝喝茶赏赏花逛逛花园吗？怎么到了安国公府这直接就是上桌吃东西了呢。 但是客随主编既然主人这么安排纪明月不好，再说什么就怕这个安国公夫人在这饭桌子上整什么幺蛾子，一定要提防着才是。 “来来来，各位别客气，都入座吧，这是早茶吃完了以后呀，我们自己去花园里逛一逛看一看” 安国公夫人赶紧招呼大家。 福锦郡主看到一直在一边没有说话的纪明月默默的跟在后面，于是走到纪明月的身边。 “哎哟明月你今天怎么不舒服呀？好像没怎么说话呀”福锦故意大声说道，好像要引起众人的注意似的。 众人听到福锦的话，都忍不住朝他们两人的方向看过来，大长公主做了做眉头，他不知道福锦郡主又生什么幺蛾子。 这件福锦郡主的手还是用白色的纱布缠着，看样子烫伤还没好。 “郡主安好”纪明月清清笑了笑，不卑不亢的说道。 “好了，明月，不用客气了，快请坐，来给秋夫人也上一道蟹黄汤包，让秋天尝尝我们的淮扬菜”。 福锦难得好脾气的招呼小厮纪明月上菜。 此时蟹黄汤包已经意浓浓的，上到各位贵客的面前，众夫人看上去都兴奋不已，一是纷纷开始拿起来。 “姨母们这道蟹黄汤包呢，吃的时候是有讲究的，秋夫人呢，作为我们南方的儿媳妇，他一定会吃这道菜的，那现在就让秋夫人为大家先饮食一下，这道蟹黄汤包应该怎么吃？好不好呀？” 众人听到福锦郡主的话，不仅面面相觑。 那三位夫人当然知道这蟹黄汤包怎么吃了。蟹黄汤包，是用猪皮冻和蟹黄肉馅制成的，皮冻在没有高温蒸之前是固态的，水蒸了之后会化成水。 再吃蟹黄汤包的时候一定先用牙轻轻的将薄如蝉翼的包子皮儿磕一个小洞，吸光里面的汤水，然后在佐以姜醋汁食用，味道美极了。 但是如果不知道的人，第1次吃容易把汁水弄的到处都是，甚至喷到衣服上脸上造成尴尬， 福锦断定纪明月不会吃，这道菜。 于是故意让纪明月在众人面前吃这道菜演示一下，让纪明月难堪，好达到他的目的。 “一道蟹黄汤包还有什么难的，在座的不可能没有人，不会吧，福锦你不会吃吗”大长公主当然也听出福锦郡主是在为难纪明月。 自己一向是吃素吃惯了的，在府中的时候吃的也较为清淡，对于蟹黄包这种既麻烦又昂贵的食材，他没有去尝试过，因此纪明月也应该在府州没有吃过。 而且纪明月从小生活在乡下，被乡下进来之后直接嫁给了自己的儿子，恐怕在乡下也没有机会能吃到这么复杂的食材。 因此他有些担心纪明月。 倒不是担心纪明月尴尬，而是这蟹黄汤包刚刚蒸出来，别看表面已经没有再散发热气了，十则里面的汁水真的是烫的很，稍有不慎有可能会烫伤自己。 “母亲不用担心，既然福锦郡主他不会吃，那我就教教他就好了”纪明月用安心的微笑对大长公主点了点头。 大长公主看到纪明月的表情，放松下来，想必纪明月是有应对办法的。 “哼，那就劳烦秋夫人为我们演示一下了”福锦郡主不甘示弱的说道。 “各位明月，献丑了” 说着纪明月，走到自己的汤包面前，轻轻说的。 “吃汤包是有诀窍的，“一提二咬三吸”，说着简单，其实操作起来往往不能圆满，因为汤包要趁热方能体现它的美味，而里头的汤是会烫口的，要小心。 我们可以左手拿勺子，右手拿筷子，小心夹起，咬一小洞，把汁倒勺里，喝掉，再用勺子舀沾汁，从小洞里倒一点点到包子里，然后吃掉包子，会有另一番滋味哦。这可能才是蟹黄汤包的正确吃法哦”。 “各位夫人小姐可以试一试，小心烫。”纪明月一边说一边演示。 三位夫人都点了点头纪明月说的的确很对。 她们小时候的确就是这么吃汤包的。 但是他们的女儿儿媳却没有这么吃过，因为他们都是在属地出生的，对于这蟹黄汤包有可能这是第1次见第1次听说，如果没有纪明月的这一份解释的话，真的很有可能被烫到或者是汁水喷的到处都是，到时候可就真的是有些尴尬了。 福锦郡主有些惊讶，没想到纪明月竟然真的知道蟹黄汤包的吃法。 “谢谢邱夫人提醒，这样吃汤包果然是风味