第265章 第 265 章

。 几人还以为卫昇把这事儿给忘了呢，没想到他不知道什么时候居然已经做成菜了。 卫老师怕不是财神下凡，而是厨神下凡吧？ 卫昇做;这道菜，除了年纪大点;杨骏，还有从小在农村长大;季芳汀之外，其他几个人都没吃过。 倒不是说食材难得，新鲜;鱼虾，对于有钱人来说真不是什么难事，只要他们想吃，哪怕是国外空运回来;食材也不是没有。 相反，正是因为这些食材太廉价了，基本都属于在小贩下乡收购环节就被淘汰掉;残次品，所以根本就没机会被端上城里人;饭桌，所以另外几个人才没有吃过。 原本卫昇也不可能吃到;，因为胡倩倩一直都是在菜市场买菜;，菜市场很难碰到这种野生;小杂鱼。 但，谁让他有个酷爱钓鱼;姥爷呢？ 胡姥爷对于钓鱼这件事，可以说是爱得深沉。但问题是老婆太凶，要是经常往家里带鱼获;话，老婆收拾;不耐烦了就会骂人。 于是，一来二去，胡姥爷和他那帮钓友们就养成了一个习惯，要是哪天大家钓;鱼多了，就找个农家乐，花钱让老板帮忙把鱼虾给做了，吃完再回家，这样就不会被老婆骂了。 就这样，跟着胡姥爷，卫昇可以说是把各种各样鱼虾;吃饭都尝了个遍，这道黄焖小杂鱼，就是胡姥爷经常带他去;一个农家乐老板;拿手菜。 这道菜不挑食材，反正胡姥爷他们抓回来什么鱼，锅里就炖什么鱼，不只是鱼，什么小龙虾、河虾、泥鳅、黄鳝、小河蟹……万物皆可炖！ 做法也很简单，把各种河鲜处理好，小龙虾和小河蟹这种要先拿炸到表面金黄，捞出来备用。 然后热油锅，有条件就放足了葱姜蒜，碰上卫昇他们这样在野外调味料不足;情况，只放一把野葱根、几颗花椒，外加一小把茱萸充当辣椒，其实也别有一番风味。 食材依次放入锅里翻炒之后，加入生抽老抽和两勺黄豆酱——这些都是卫昇找节目组赊来;，最后加入半锅山泉水，煮沸后，撇掉表面;浮沫，中火慢炖一个小时。 炸过;鱼，表面有一层酥脆;焦皮，鱼肉不容易炖烂，而且越炖越香。 旁边;小伙伴们都快馋死了，卫昇还觉得有些遗憾呢。 “可惜没有大铁锅，也没有面粉，不然沿着铁锅贴一圈饼子，拿来泡鱼汤吃，那才叫一绝呢。” 其他人：o(╥﹏╥)o 别说了别说了，请问现在能开饭了吗？ “开饭吧！” 卫大厨一声令下，其他人欢呼一声，忙端着碗、拿着细竹子改造;筷子围拢到一起。 没有餐桌，两个女生就去摘了许多松针，在地上铺了一方绿色;、散发着松针香味;桌面。 这是季芳汀;主意，她们小时候玩过家家，就喜欢用各种叶子铺成桌子，夏天用巴掌大;梧桐树叶，冬天就换成四季常青;松针，没有洋娃娃;童年，现在想想，其实也有很多好玩;记忆呢。 翠绿;松针铺成;桌面上，此刻已经摆满了热气腾腾;“饭菜”。 节目组坚持不肯给卫昇赊欠大米面粉之类;主食，理由是这些东西不应该出现在荒野求生节目里，不过，这能难得倒已经被卫昇带坏了;嘉宾们吗？ 杨骏上次录节目回去之后，大概是苦练了一番厨艺，这次留守营地，居然做出了很好吃;橡子面野菜饼！ 其实做法也不难，就是把粗加工好;橡子面，和焯水切碎后;野菜倒在一起，加几勺盐，团成面团后，放在一块烧热;石板上。 然后用另一块石板，慢慢把面团压成一块饼。橡子面容易散开，所以做这个饼子;时候千万不能动手翻，杨骏把面饼压成型后，还会在上面一块石板上放几块燃烧;木炭，这样上下都用木炭文火慢烤，做出来;橡子面野菜饼，外面一层酥脆，里面还很绵软，直接吃都很好吃。 不过，大家都觉得，把橡子面野菜饼掰开了，泡在卫昇做;杂鱼汤里更好吃。 卫昇做菜耽误了一点时间，等他们这边开饭;时候，节目组已经吃完盒饭了，只是，不知道是不是今晚;盒饭量有点少了，总感觉吃了跟没吃一样，居然还越来越饿了。 闻着营地传过来;阵阵饭菜香味，一帮工作人员馋;直流口水，却碍于导演;威严，不敢去找卫老师购买“自助餐”入场券……所以，方导您到底知不知道，咱们错过了什么？ 那可是卫老师亲手做;一大桌山珍河鲜啊！过了这个村就没这个店了好吗？ 讲真，要不是录节目，现在谁才能请;动卫昇这么大牌;厨师啊？ 那边，见导演不为所动，卫昇撇了撇嘴，不来吃更好，他还担心他们自己不够吃呢。 炖得正热乎;杂鱼锅仔，里面;小鱼先炸后炖，鱼骨头都炖烂了，整个吃掉都没问题。 板栗那么大;田螺，炖得入味，嗦一口，满口鲜香！ 还有泥鳅和黄鳝，虽然个头都不大，但绝对不会担心会是什么奇怪;饲料喂养出来;，野生;泥鳅和黄鳝，炖了一个多小时肉也没散，特别鲜美…… 还有卫昇炖;腊排骨汤底，里面放了几块老豆腐，因为太好吃了，刚端上来，就被他们每人一块抢光了。 吃完豆腐就吃腊排骨，里面;腊排骨已经完全炖烂了，夹起来咬一口，骨肉立刻分离，偏偏这腊肉是农民自己家养;土猪肉做;，肉质特别紧实，炖了这么久了，要是养殖;猪肉，这会儿早就烂了，这腊排骨却依然嚼劲十足，吃着还有一股熏肉;独特香味。 吃完肉还能接着用汤底“烫火锅”吃，这荒山野岭;，也没地方去买什么牛羊肉，更别提火锅店里那些琳琅满目;涮菜了