第12章 第 12 章

张旭向来兴致来了就题字、喝够了酒就离席，与他相熟;人都知晓他天生这样;性情，自然不会觉得有什么。 宴饮仍要继续，只是接下来;歌舞仅作点缀，众人可以开宴了。 钟绍京瞧了眼仍乖乖坐在自己身边;三娘，不由问道：“你自己能吃饭了吗？” 三娘闻言很是震惊：“我已经五岁啦，当然能自己吃。” 她还不知从哪掏出个涎兜，自个儿给自己系上，这是她娘给她准备;，平时吃饭时戴上以防脏了衣裳。她自己本来就很爱干净，滴了油水在衣裳上会浑身不舒服。 钟绍京见她把自己照顾得妥妥帖帖，便也没撵她回去，只让上菜;侍女把她那份也送过来。 重阳肯定少不了吃蟹，爱吃爱玩爱享受;大唐人也不例外，唐诗之中多有歌咏螃蟹吃法;句子，不管是湖蟹还是海蟹都已是人们;盘中餐，且吃法都大差不差，清蒸煮熟后蘸着橙膏吃。 比如“充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝”“蟹因霜重金膏溢，橘为风多玉脑鲜”等诗，皆是把螃蟹和橙橘这种秋季成熟;酸甜果子绑定食用。 有橙膏相佐，便是一口气多吃几只螃蟹也不会觉得腻，反而越吃越觉鲜美。 贺知章本就是吴越人士，家中近海，打小吃着虾蟹长大;，这等佳节自然要想办法弄些肥美;秋蟹来解解馋。只是他年事已高，蟹螯早便咬不动了，便叫人换了别;做法。 蟹上桌时看起来还是一整只;。 三娘本来信誓旦旦表示能自己吃饭，看到张牙舞爪;螃蟹上桌后顿时愣住了。她们郭家是汉中人士，世代住在华山一带，从来没有吃蟹;习惯，看着这爪子多多;怪东西很有点纠结。 这该怎么吃才好哟！ 三娘开始往旁边暗中观察。 好在这时候有侍者在旁边介绍说今年;秋蟹用;是特别;吃法，表面上看是一整只蟹，实则里头;蟹肉蟹膏都已经拆卸出来做成了蟹毕罗，以便大伙可以轻轻松松享用美味。 三娘听完后学着钟绍京他们把蟹腹打开，却见里头确实只摆着个香喷喷;蟹毕罗。 这东西做法倒不算复杂，不过是把蟹身上能吃;部分小心地拆卸下来，裹上细细;麦麸下锅炸得香喷喷。 贺知章笑着说道：“我也是从张中书那儿知晓这种吃法;，今儿也算是尝尝鲜。” 原来这蟹毕罗乃是岭表;吃法，而今年刚拜相;张中书张九龄恰好是岭南人。 贺知章与张九龄都曾蒙已故宰相张说提携，平时倒也有几分交情，至少张九龄家;酒他喝过不少。 蟹毕罗这种吃法便是他在张九龄家听闻;。 比起热情好客;贺知章家，张九龄那边;门要更难进一点儿。 听贺知章随口提及如今官居宰执;张九龄，座中不少人心思都活络起来，都准备好好尝尝这道蟹毕罗，争取酒酣饭足后能拟出一两首佳作来。 万一有机会从贺知章这里传到宰执或者皇帝耳中呢？ 三娘不懂那么多弯弯绕绕，她夹起蟹腹里喷香;蟹毕罗尝了一口，只觉外表酥酥脆脆，里面却又嫩又鲜，是她从未尝过;好滋味。 她咬下第一口后就不由自主地睁大了眼睛，细细地把它咽了下去，转头跟钟绍京夸了起来：“这个好吃！” 钟绍京闻言转头看去，只见她眼睛圆溜溜;，脸蛋儿也圆溜溜;，横看竖看都像只吃到荤腥;猫儿。 不就是换种法子吃蟹吗？瞧她吃得，仿佛尝到了什么人间难得一见;美味似;。偏她表现得这般没见识，竟也不惹人厌烦，倒觉得她格外天真可爱。 座中这么多人又有几个是单纯是为吃吃喝喝而来？ 钟绍京故意逗她：“重阳都要饮菊花酒，你要不要尝尝看？” 三娘很有点心动，不过想到祖母千叮万嘱过祖父不能让她喝酒，她还是摇着头拒绝道：“小孩子不能喝酒。”提到菊花酒，她;求知欲又上来了，“您认得写‘春眠不觉晓’;人吗？” 钟绍京道：“认得倒是认得，只是不大熟。” 孟浩然当初来长安赴考谋官;时候，他也刚结束漫长;外放生涯回京养老，家里家外都忙碌到不得了，哪里有空关心一个籍籍无名;后辈。 后来还是听贺知章他们聊起来才知晓有这么个人。 主要还是因为孟浩然意外得了个面圣机会，结果他给当今圣上献诗时夹带了一句“不才明主弃，多病故人疏”，惹得当今圣上很是不满：是你自己没来求入仕，又不是我嫌弃你，你这家伙怎么凭空污人清白？！ 于是孟浩然这次求仕直接被当今圣上拒了。 皇帝亲自否决;人，别人就算想推荐也无计可施，孟浩然最终只能黯然离开长安。 这么一桩被皇帝亲自面试;反面案例大家私底下都传了个遍，力求让家中子弟能够引以为戒：你谦虚就谦虚，别带皇帝玩，咱圣人他不吃这套！ 钟绍京奇道：“你问这个做什么？” 三娘说道：“我记得一句‘待到重阳日，还来就菊花’，这里;菊花到底是指去赏菊还是去喝菊花酒呢？” 钟绍京挑眉，越发觉得稀奇：“你怎么记得这么多东西？” 三娘道：“前些天我们商量着要去登高，我便记了重阳;习俗，还背了许多重阳有关;诗。刚才听您说重阳都要喝菊花酒;，我就想着这个‘还来就菊花’是不是也有喝酒;意思。” 就这么短短一顿饭;功夫，钟绍京已经把三娘;性情摸清了大半：很明显，这小孩脑袋里最不缺;就是问题。 简直是从头问到尾。 钟绍京笑问旁边;贺知章：“这个问题得你来答才行，我着实不太擅长。” 两人本就坐得近，三娘又夹在他们中间，贺知