121. 我可以吗？ 怕蒋澈他们开长途车……

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经过两人一个多小时的努力，才算终于把味道调回来。

魏萱放下筷子，提醒道“下次买卤料一定要仔细检查，不过还好，只是不新鲜，味道差了点，并不是变质，不然这锅卤汤算是坏了。”

陆芳芳也知道这锅老卤的重要性，得知是卤料的问题，吓了一大跳，幸好事情还在可以挽救的范围，不然卖了她也赔不起啊

魏萱也没有过多指责她，这次的事也不能全怪在她身上，有了这次经验下次她自然会注意，洗了手，魏萱转而问起了这些新招来的员工“她们学的怎么样了”

“还行，反正到时候卤汁是我配好给她们送去，她们要学的也不多，都是干家务的熟手，上手倒是挺快的。”

这就好，魏萱也没有这里面多呆，事情解决了她就从厨房出去了。

外面蒋大姐也正带着两名新员工在前面忙着呢，魏萱正想上前跟她说两句，就被急匆匆赶来的蒋三姐拽去了服装店。

“三姐，什么事，这么急”

直到两人在服装店柜台后面坐下，蒋三姐才开口道“不是什么大事，就是想问问你粮食店和卤肉店前两天就已经装修好了，你打算什么时候开门”

“这么快”

“不快了，从你说要装修到现在都过去十几天时间门了，等把这边安排好，我就要出发去羊城进货了。”

是哦，她最近忙的都忘记时间门了，魏萱想想道“那就不选日子了，我等会去问问看，那些店员要是都培训好了，明天开业都可以。”

话是这样说，但做起来哪有这么简单的，光是把店里的东西配齐就花去了两天时间门，等到这四家店终于开业了，魏萱才惊觉她已经好几天没去厂里了。

这天，她依旧是先把闺女送去上学，只是在这之后她又去了趟卤肉店找蒋大姐，有点事要找她说一下，上次本来要说的被开店的事一打岔就搞忘记了。

卤肉店已经开业了，再不去说就来不及了。

刚一到店门口，魏萱就喊道“大姐。”

“哎，”在门口打扫卫生的蒋大姐抬起头回应了一声“你今天又来这么早”

“不早了。”魏萱把车停好道“大姐，我这趟是专门来找你的。”

“找我，什么事”

“大姐，我们进去说吧。”

“行，走吧。”蒋大姐把扫把放墙边靠着，跟着魏萱一起进了店里。

到了店里，魏萱就直言不讳的说了自己的打算“大姐，你看那边两家卤肉店你能不能帮我一起管起来。”

“我”蒋大姐睁大眼睛，显然没想到魏萱是来找她说这事的。只见她犹豫了半天问道“我能行吗”

魏萱重重的点头，给她鼓励“怎么不行，我看大姐把这家店就管的挺好的，账目也做的很清晰，省了我不少事。”

“哎呀，这不是一回事，一家店跟三家店哪能一样。”让她做事她可以，但让她管人她就有点怵了，她不像三妹性格风风火火的，她怕管不好回头再给小弟和弟媳妇添麻烦。

魏萱则道“怎么不是一回事了，再说谁也不是天生就什么都会的，不会可以学啊，我现在事情挺多的，服装店那边有三姐帮我看着，卤肉店我也只能指望大姐你了。”

魏萱这么一示弱，蒋大姐倒是不好推脱了。

半响后，她决定道“那，那实在不行我就试试吧，是不是就跟三妹她现在干的活差不多”

“太好了，”魏萱高兴道“是跟三姐差不多，但没她那么繁琐，我马上再招一个员工来，大姐你教教她，以后这个店的事就交给她负责，大姐你腾出手来没事要多巡巡店，你也知道我们是做吃食生意的，所以卫生这块一定要抓紧，就按照店里现在的标准来就可以了。”

蒋大姐点头“这个我知道，我肯定给你看紧了。”要是店里做的吃食给人吃坏肚子，这可不是一件小事，她在这方面一直很注意。

魏萱接着说“还有账本，以后就要麻烦大姐帮着整理了，我大概没时间门像现在这样天天去盯着了，只会在月尾抽空看一眼，还有最重要的一点，三家店的采买工作也要交给大姐你，以前就一家卤肉店的时候，这部分账目是跟粮食店混在一起的，以后为了账目清晰，还是分开做帐比较好，不过这也不难，大部分东西都能在粮食店买到，只是需要大姐你单独写个账本。”

魏萱说着说着就说的比较多了，蒋大姐还特意拿来纸笔来记下。

魏萱笑笑也没阻止“总之就是，以后大姐就把自己想象成卤肉店的老板，卤肉店往后的发展，比如说开店，招人这些都是大姐要考虑的了，我事情多要是忘记了，大姐要多提醒提醒我。”