第35章 青牛镇35

害怕，岑越一见心软，就给带上了。 王掌柜则带人去找许家药铺谈生意。 两人是分头行动，王掌柜虽不懂昨晚三郎君问;话，但还是一一解答了，府县里摆个摊子卖东西分两种，一种是附近村里农家挑着担子、推着木车卖村里;货，像是木柴、鸡蛋、鹅蛋、菜这些。 这个不收税钱，进城门时已经打点过了。 城门守卫;兵卒子看东西多少，象征;收了几文。 第二种就是摆了桌椅，有固定位置;摊子，这个收;钱多点，按月收;…… 反正没税。 其实这个时候只要不是开铺子做买卖，像一些小零碎;交易界限都比较模糊，人家还是挂了农籍;，只要正规开店交易，才要改商户，收货物税。 王掌柜听出三郎君是想零散着卖，虽是心里觉得不好，这药材又不是菜，家里没病;人家，老百姓忌讳着买药回家，这不是咒家里人得病吗。 但如今这不是没什么办法了，只能都试试看。 幸好租;小院，要是住客栈花费要高了。 岑越看出王掌柜对零卖药材不抱什么希望，但这也是没办法;事，一个外来;两车药材货物，府县老百姓看病吃药市场已经稳定了，他们;货不算顶好，这还是搁在府县能有卖出去机会。 要是放桃花镇、柳叶镇，那赚钱;机会更渺茫了。 越是小地方，做买卖市场定了后，就很难撕开大;突破口，老百姓;收入稳定少，是属小病抗一抗，宁愿吃肉吃蛋‘补一补’都不愿意看病吃药，到了大病实在是要看;程度，生死听天由命了。 这样;大病能有几户人家？ 还是卖吃;好，民以食为天，天天都得吃饭。岑越买了鱼、买了辣椒、买了肉，连着必备;工具都买了。到了院子已经快晌午了，来院子做饭;婶子又是一锅杂粮米饭，炒着一大锅炖菜。 岑越是饿了，但看着就没胃口，炖菜也可以做;很香;，跟菜系没关系，就这婶子做饭手艺不行。 店里伙计跑了一早上，卸货;，摆整齐了，早饿;饥肠辘辘，也不在意好不好吃，杂粮米饭能填饱肚子就成了。 “越越累，阿扉可以吃饭。”齐少扉说。 岑越心里感动汪汪，好大鹅，“也没干什么活，我单炒个炖菜，一会开饭。” “那阿扉给越越帮忙。”齐少扉巴巴跟上，不想越越太累了。 “成啊。” 灶屋里菜都有，觅觅菜、土豆、圆白菜，就是没红薯粉没酸菜，不然来个酸菜炖粉条。 大婶见主人家进灶屋，一边局促，一边说：“郎君是不是缺啥？我给你拿，这菜我都洗干净了，都熟了，是不是味道不成差点啥？咸淡我尝过都好着嘞。” “没事你吃你;饭，我炒个菜。”岑越开始卷袖子。 大婶是管饭;，他们灶头吃什么大婶在灶屋吃。 岑越不管旁边;婶子，先把菜洗洗切了，五花肉切肥;多，还有剁了两根排骨。铁锅里菜都盛出去了，洗干净，擦干，阿扉给他烧柴火，很认真;说：“阿扉会烧锅，阿扉学过。” “你跟小菊学;吗？” 齐少扉点点头。岑越就说：“那听我口令，再添根柴火。” 两人做个饭跟玩似得，旁边大婶最后是抱着碗出去吃;。岑越先把肥;五花肉下锅，锅里没放油，五花肉煸炒一会油就出来了，肉也成为略略焦黄;，先把肉片盛出来，用这个油下排骨。 排骨很新鲜，用水泡过，没时间焯水了。 刺啦一声响，大火排骨沾过油，表面泛起了金黄色，等差不多了就倒料，添了一勺灵泉水，开始炖着，烧开转小火继续焖一会，倒入土豆块，继续…… “好香啊。” “郎君再给三少爷做饭。” “我知道，就是咋这么香。” “是好香。” 外头吃饭;伙计都吃完了，明明肚子饱着不饿，可这会还是馋，他们炖菜里也放了肉，还是肥;，油汪汪炖;，不过吃起来总是觉得腻味犯恶心，太肥了。 “三少爷真真幸福，娶了个郎君这么好手艺;夫郎。” “上次那个野菜饼，我到现在都还惦记着，不知道咋做;。” 大婶子在院子井边洗过碗，闻着灶屋传来;香味，再听那些伙计说;话，不由小声嘀咕：“还真是香，咋做;，灶屋里都一样;菜……”就比她多了两根排骨;。 饭菜好了，盛菜;也是盆，也是炖菜。 岑越端着菜，齐少扉端着两碗米饭，两人自己动手到了堂屋桌上，伙计倒是要帮忙，岑越说不用。 开吃！ 排骨炖;脱骨状态，蔬菜土豆各有各;软硬，还有最初煸;略焦黄;五花肉，半点不带肥腻;，最主要是味道好，浓郁;炖菜香味。 “好吃越越！”齐少扉吃;开心。 岑越说：“阿扉今天烧锅火候掌握;好。” “阿扉下次还给越越烧锅！” 岑越：“……好。” 汤汁拌饭是真;香，炖菜就要这么吃，混在一起香喷喷。吃过饭，没多久王掌柜回来了，脸上表情略略带着几分轻松，又有些失落，还添着两分;叹气。 岑越问：“药材卖出去了？” “卖了一大半，许家药铺要不完。”王掌柜又说：“价钱也给;低，我没多报，许家药铺听了也好谈，一道吃了午饭，他说铺子实在是没法全要完。” 岑越点点头，很正常;，“没亏就行了。” “是没亏，刨去药材成本，还有路上吃喝租;院子，只赚了不到一两银子。”王掌柜叹气失落就是因为这个。 伙计人手是铺子里;，两个护药材;打手，是齐家看家护院;，人工费不算在内，一路走了四天多，借住农家院子，吃喝什么;都是自己带;干粮，不过二三百文，连半两银子都算不上