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第 20 章 20 松针做雪碧

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20

汴梁书铺总局位于上京,其分铺遍布整个大周。

它能发展得这么大,想也知道,幕后老板绝不简单。

很少有人知道,扶持汴梁书铺的其实是享誉天下的著名书院——南山,青云书院。

每隔一段时间,书铺分局就会将各地售卖热门的书籍盘点送至上京总部,经过细细遴选后选出一些销往全国。而假若被总局选中,分局也与荣有焉,会得到一笔丰厚奖金。

南方地域文化繁荣昌盛,尤其是祁县,常出文人墨客,时常出版诗集、文集。

对这次梁掌柜交稿的一本龙阳话本子,上面负责审核稿件的人其实颇有微词。

大致想法便是:“此等劣书也上得了台面?”

但看在此书销量实在之多的份上,他们还是将书稿送至了总局。

……

陆雩好一阵没去县里,并不知道自己写的书已风靡祁县。

此时的他,正在家中处理一堆李孝雨刚从山上摘回来的松针。

近日溪源镇刚下过一场雨。雨雾绵绵,青山叠峦。镇上不少大娘相约挎篮去采茶,足以小挣一笔。

昨日下午季半夏和李孝雨也去了一趟山上。他们没采茶,倒是受陆雩委托,摘回了整整两大篮像韭菜一样密密麻麻的松针。这些松树上的针叶枝繁叶茂,根本无人问津。

陆雩却如获至宝,欣喜地将其倒入木盆中仔细清洗起来。

季半夏:“要我帮忙吗?”

陆雩摇头,“不用,你坐着就行,一会就可以喝了。”

“陆哥,你要这些松针来作甚?”李孝雨有些困惑。

陆雩笑道:“用来做雪碧。”

李孝雨:“松针能用来做饮料??不会毒死人么。”

陆雩:“能啊,你等着瞧。”

除了松针,陆雩还拿出了先前赶集时购买的甘蔗。时今甘蔗比较少,他想买还废了一番波折。

但万幸的是大周有,并且在南方地域已有规模种植。若是换作正统历史古代,要到明朝时期甘蔗才传入中华。

要做雪碧饮料,糖必不可少。可是古代白砂糖卖得价格实在太贵了,一般普通家庭都吃不起,他就只能另辟蹊径自己制作甜味剂。

他拿起一根甘蔗,抬手就想掰断,结果努力了半天,手都疼了,甘蔗依旧丝毫未动。

陆雩:“……”

“我来吧。”季半夏接过,很轻松地就将其掰断成两截。“这些都要弄断吗?”她回头问陆雩。

陆雩弱弱地点了点头,“对,要榨成汁。”

季半夏:“我去拿把砍刀。”说着便走向厨房。

陆雩目送她颀长的背影,低头看了看自己白斩鸡似的瘦弱手臂,一时叹了口气。

男人的自尊心呐。他穿过来后时常会陷入自己连女子都不如的自卑中。

李孝雨就更不用说了。

甘蔗到了他手里,徒手就能被捏出汁来。

“哥,你要吃不?”李孝雨掰了一小节甘蔗递过来。

陆雩接过尝了一口,很甜。

随后陆雩将榨好的甘蔗汁用纱布层层过滤,这就跟淘豆浆渣一样,因为之前做过,他手法很熟练。随后将过滤好的汁液倒入锅中,升猛火煮沸。汁液沸腾后咕噜噜地不断冒气泡。这些气泡中含有不少杂质。他很耐心地用勺子将气泡一一捞起,同时不忘搅动锅中开始变得浓稠的甘蔗汁。

待完全黏稠后,陆雩沾了一些汁放进冷水中,见其凝固,便知道大功告成。

“成了!”他脸上露出笑容,把火熄了倒出一大盆新鲜出炉,热气腾腾的糖汁。

“好香啊。”李孝雨吸了吸鼻子,闻到空气中诱人的甜香,下意识地咽了口口水。

季半夏蘸筷尝了一口,眼中闪过惊讶:“你还会制糖?”

陆雩:“这个很简单的。”

他并非专业人士,用此种方法制作出的蔗糖也十分粗糙简陋。但胜在便宜,味道相近。

陆雩练了两个干净陶罐,将松针放入其中,若是有太长冒出头的,便用剪刀齐齐剪断。

然后倒入凉白开,两大勺放凉的糖汁,再接着将瓦罐用油纸密封,麻绳捆得严严实实。

“好了。”他起身,拍了拍手。

李孝雨迟疑道:“这般就好了?”

“是啊,放个三四天应当就可以喝了。”因为自己搬不动,陆雩指挥着李孝雨帮自己把两个陶罐搬到屋内阴凉处。

季半夏望着这两个陶罐,心中亦有些好奇。

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