题字

西市近日来往行人比先前多了近两倍，皆是因为那令人欲罢不能的“来一把”。虽然只有简单的鸡肉串、猪肉串、牛肉串和时蔬串，但胜在费如珠调配的烧烤料出众价格公道，不仅平民百姓喜欢，文人墨客、王公贵女也很是追捧，从日出忙到日落，丝毫不得停歇。

残阳夕照，人声渐逝，费如珠才趁着空档，拿着崔衍之给的图样就去了东市实地勘察，瞧瞧哪个位置更适合卖烧烤。看了好几间宅子，最终选定了一个正位于十字路口的宅子。

宅子有两层，正处于十字路口，两面临街，西面开门对着一干货铺，南面开门对着一酒楼。外厅极大，内里还有两间房可做厨房和储物间。屋后带一小院子，院子里有一深井。

二楼有隔间八个，改为雅间也很是妥帖，只不过这月钱就稍稍高了些，一月二十两。好在崔衍之提前打过招呼，不需缴纳押金，只需月结即可，为费如珠省下了不少银钱用于装修置物。

唯一不便的就是从铺子回家需穿过大半个京都城，只能一更关店，赶在二更前回到家中。较西市一更时分街上已无人往来，东市此时依旧人声鼎沸。若生意实在火爆也可以在楼上改装一间屋子供她母女二人休憩，也不必再跑回西市的家中了。

租赁月钱颇高，费如珠也不能再延续以往的经营模式了。若如以往一般只卖点肉串、素串，可能她每个月连房租都交不上。

故而，她打算物尽其用，花样百出，真正做到——万物皆可烤。

鸡可分为鸡肉、鸡皮、鸡翅、鸡腿、鸡杂，再根据不同的部位来定价。五花肉、牛肉照旧，再为贵人小姐们添上里脊肉、雪花肉。

京都人较为讲究不食内脏，她便可以低价买来牛舌、牛心、牛肠、牛百叶和猪大肠小肠，清洗干净后再卤，卤熟切块烤至表面焦黄再撒上她配制的烧烤料，也是人间美味。

素串也不能仅限于时蔬，豆腐、豆皮、魔芋、糯米糍、包子、饺子……但凡能烤的一样也不能放过。

至于果饮，金银花饮可以继续免费提供，但她还想加些收费饮子，譬如酸梅汤、甜米酒、紫苏饮、绿豆汤等清热解暑又解腻。

打定主意就开始干，对于费如珠而言，多思无益，必得先动起手来，边做边想才能大有提升。

翌日清晨，她将所有事情交代了一番，便去筹备开新店的事宜了。定好了桌椅用具后，她还同屠户谈好了价钱，由屠户作为她的肉食供应商每日为她送肉，而那些本就不好卖的内脏屠户半卖半送都给了她。

只是如此一来，她要请的人就不止现在这几个了。时局不稳定前，烤串一时还得她与两位娘亲亲力亲为，穿串的大婶四个足以，小厮两个，再配上帮厨两个、跑堂三个应是足够了。

万事俱备只缺匾，费如珠一手如鸡抓般的手实在上不得台面，她娘和刘氏识得的字不多，写字就更是不会了，刘仲涵的字又有些稚嫩。

费如珠思前想后，不如将此差事交给崔衍之？毕竟在相府长大，虽他不及崔相几个亲生子，学识应该也不会差到哪里去，托他写匾应是极为妥当的。

然，崔衍之在收了爱心酥后，已经好几日没出门了。他日日将自己关在书房苦心研究话本，皆没看到四姐所说的“剖心为证”。倘若费如珠真的剖心为证，那他又该如何回应才好呢？

“三公子，后门有位姓费的姑娘求见。”

姓费？费如珠？！崔衍之闻言一怔，不觉手中力道突然加大，将握在手中的爱心酥捏了个粉碎……

秦墨甚是无语，对，这两块爱心酥公子捏了五日，已经变质了，他还没舍得吃……如今碎了也好。

“她……她来做什么？”崔衍之挥退了小厮，低声问秦墨，“她该不会是来向我讨个说法的吧？”

秦墨沉默半晌，道：“不知。”

崔衍之幽怨看向秦墨，“我该如何？见还是不见？”

秦墨看着此时的崔衍之矫情得就像是深闺小姐，更加无语了，“要不？我去见？”

“也好也好，你替我去见，就说我有事不在府中。”

秦墨还未踏出房门，崔衍之又将他叫住，“等等，还是我亲自去见吧，万一她又给我送爱……什么好吃的呢？”

崔衍之起身，对着铜镜整了整衣冠，又问，“我穿这身见她可妥当？”

秦墨甚是无语，但也只得违心道：“甚好，英俊潇洒、器宇不凡，定会将她迷死。”

崔府外，费如珠在后门焦急地等待。虽然她是穿越来的，却也知道这等深宅大院等级森严，若非达官贵人和主家是不可入前门的，故而她两次来都是走后门，然而她也的确是来走后门的。

见崔衍之缓缓而来，费如珠一时激动也没顾忌周围的护院和小厮，上前就将一张纸塞进他手里。崔衍之仿若被雷击了一般，将纸捏在手里，不敢动弹也不敢打开。

她该不会是来送情信的吧？！

费如珠见崔衍之