第 262 章 262（一更）
br> 然而或许是因他们时的统一阵线势汹汹，在乔琰这以毒攻毒，以火灭火的法子中被压制了下去，以至于当他们听到她再一次开口的时候，竟多了几分心平和。 她说道：“我不想与各位讨论这酒水的好坏滋味，这在今日不是什么要紧的事情。” 这话一，与之人的脸色顿时又变得精彩了起。 什么不要紧，这对他们说明明很要紧。 酒水之中何利润很高，还不是因滋味奇特，这本就是放在首位的。 乔琰却已经顾地说了下去，“敢问诸位酒坊之中的酒水产比例几何？” 酒水的产率也就是一石粮食能产多少斗的酒，确实比起酒的味道说，是一个更加实际的问题。 被乔琰看向的方向，那人回道：“昔日曾限酒业收益收归官库之时有划定，一酿以粗米二斛，曲一斛，得酒六斛有余，约是两倍有余的酒。但实际还有酒酿失当，酒曲生坏的情形，约损失掉中的一二成。灾若起，谷物干瘪，这酒率又降上一降。” “权且算作是两倍不到吧。” 乔琰摇了摇，“这种算法有些问题。以市面上的大多数酒水情况说，酒中真正属于酒味本身的，不到总量的二成，中又有诸多未曾滤彻底的残渣，致使有浊酒之说。这所谓的两倍，倒是掺杂了不少本不该算在中的东西。” 她这话说众人方才留意到，在他们面前酒碗中所呈现的酒，虽然在颜色上有些微微发黄，但确实是一片清冽之色，和寻常的酒酿大不相同。 只听她继续说道：“所谓酒水酒水，我便以酒水各占据一半算这个酒。若按照市面上这些酒算，至多也就是五成到六成。” 从原本的两倍不到少数变成此刻的五成，这中有着将近三倍的差距。 若是在他们没喝到面前这“更有酒味”的酒水之前，他们或许还觉得有些荒谬，现在竟隐约觉得说得通。 乔琰：“诸位面前的酒，大约就是酒与水各对半的状态，此酒的酒效益，大约是二十斛的粮食酒十三斛。” 在座的未必个个精通算术，大致的买卖还是算得清的。 这种凶如烈火的酒，说是原本酒液浓缩了三倍完以被他们所接受，甚至因这种低度酒和高度酒之的醒目对比，犹有之也有能。 那么按照这种二十斛产十三斛的比例，在六成五左右，比起他们的酒坊中所酿造的酒要产率更高。 乔琰虽未直白地将说在他们的面前，以众人的理解方式不难从中领到她的潜台词—— 她掌握了一种酒率更高的酿酒之法。 在暂时不想将公开又想对粮食做节省的情况下，将酿酒之事收拢到己的手中也是理所当然的。 到底这个酒的效率有没有她所说的那么高还尚未知，起码有一是以确定的，这种特殊风味的酒已经摆在了她的面前，作了她呈递在众人面前的证据。 但若是只是要靠着此物让他们接受她的说法，要他们看还远远不够。 烈酒的味道是很特殊，每个人的口味都不相同，有人以痛饮三缸，有人却是少酌怡情，原本的低度酒依然有着不替代的市场。 此外，酒坊上下一入账多少，这上而下的务工人员又有多少，在各家这都有一笔明白的账目。 他们是要靠这个吃饭享乐的！ 昔日有一段酒水官营的日子，也有酒水收益之中七成收归官库的一段，而这两条都在世家阶层的反对下被取消了，要他们看，乔琰只怕还没有这个资本做特立独行的第一人。 她将他们的这种神情都收归眼底。 或许是因她在酒开的火举动吓到了不少人，让他们在此时只敢在眼神中表达这种诉求，而没敢在她还没将后的话说口的时候直接做反驳。 只不，等到各回返的时候做何种表现就不得而知了。 难保不给她下绊子。 好在乔琰根本没只是指望用一种新酒就打消这些人的疑虑。 她抬手拍了拍，又有人将一个个坛子送了上，放在了众人的面前。 她道：“我方才所说的是酒水各半的情况，还有一种，是酒三份水一份，便是诸位面前的这个。” 换句话说，这是消