第 42 章 芋头豆沙饼
“龟龟——”潮平骑在门槛上指着院子里喊,齐老三走出去一看,盆里的海龟爬出来了。他走到厨房门外说:“海珠,你的龟看样子是饿了,爬到院子里来了。” 海珠“哎呦”了一声,兵荒马乱的一天,她把躲在盆里睡觉的老龟忘了。 “你们在家看着火,我带老龟去海里寻食。”她扯下围裙搭椅背上,交代烧火小能手:“一直烧小火,用小火焖煮,汤沸而不溢。” 老龟已经爬到大门口,海珠去给它开门,一人一龟踩着湿淋淋的泥土出去了。 阴雨天天色昏得早,海珠把依着原路前行的龟转个方向,她要带着它去码头,路虽然远了些,但安全。 “再等几天,等木板车打好了我拉车送你去海边。”她缩着脖低声嘀咕。 沿路的人家大门紧闭,东家在说笑,西家在拌嘴,偶尔掺杂着砸东西的声响,海珠竖起耳朵细听。 前方不远处的脚步声加重,海珠抬起头看过去,她还没敢确定,对方先认出了她。 “我听你二哥说你养了只大海龟,想着就是你,你这时候要带它去哪儿?” 是沈遂大哥,海珠喊了一声,说:“去码头,带它下海捕食。” “这寒冬腊月天,码头上多冷,到我家来,让它帮我们把小池塘里养的鱼清理了。”沈老大往家里走,继续说:“听说这场雨要下五六天,雨水多了池塘里的水漫出来,院子里腥臭难闻。” 沈家的奴仆听到说话声开了门,得了吩咐小跑到路上把大海龟抬了起来,海珠只得跟上去。 沈二嫂得了信绕到前院来找海珠,见面就说:“你送来的酱我吃了,拌粉的时候滋味不错。” “烤肉沾肉的时候也好吃,你下回试试,吃得惯的话,我下次再做了给你送来。”两人的生活圈子不同,在一起也没多少话可说,也只能谈吃喝。海珠又说了她今晚炖了蜜汁火腿,“不知道好不好吃,我还是头一次用糖水炖肉。” “好吃了给我说,我也炖了尝尝。” “行——” 水面荡起大动静,老龟从水底游出水面,海珠正琢磨着它这么快就吃饱了,就见它又沉了下去。 “二嫂你回去吧,外面挺冷的,我等它吃饱了就走。”海珠点了点水面,说:“我们都是熟人了,哪还用得着你站寒风里招待我。” 傍晚比白天还阴冷,沈二嫂为了好看穿得单薄,站在寒风四起的池塘边的确受不住,她也不假意客气,说:“行,我先回屋了,你走的时候也不用打招呼。天暖了你再过来玩,正好再过几天小六也回来了。” “剿匪情况如何?” 这时一墙之隔的偏院响起一声干咳,沈二嫂咽下到嘴的话,说:“具体情况我不清楚,等小六回来了你问他。” 老头管得住儿媳妇的嘴,他儿子可不听他的。 健壮的奴仆搬了梯子来给灯笼添灯油,院子里有了光,阴雨朦胧的沉重削减了许多。海珠托人帮她 留意着水里吃鱼的龟, 她跑回去拿了银子, 快步跑到街上买灯笼。 灯笼拿回去就用上了,一盏坠在厨房的墙壁上,两盏挂在堂屋里。屋里亮堂堂的,人的心情也明媚许多。 蜜汁火腿炖了近两个时辰,海珠在诱人的香味里又炒了两盘香干,想着要是火腿炖得不好吃,还有下饭菜。 “闻着香,吃着应该不差。”揭锅盖时,秦荆娘吸了吸鼻子,她用勺子舀了块儿火腿问:“谁先尝尝?” 各个闭紧了嘴巴不出声。 “我先尝。”海珠自诩在吃食上接受能力更强,她拿起筷子挟走勺子上棕红色的火腿肉,肉上挂着浓稠的汁水,像煮化的猪油附在肉上。 冬珠和风平俱是仰着头眼巴巴地盯着,随着她的咀嚼皱起了眉头。 “味道如何?”秦荆娘问。 “软烂香甜,汁水偏甜火腿偏咸,糖水炖化了,跟火腿的肉香和咸味混在了一起,不是方糖在水里融化的纯甜。”海珠表示非常可口,“端上桌吧,我把米粉煮熟了就开吃。” 锅里的水已经沸腾了,海珠把泡发的米粉丢进锅里,煮透了捞碗里,在屋里憋了小半天的齐老三和齐阿奶出来端饭。 蜜汁炖火腿极受欢迎,当地的人口味本就偏淡,菜里多放两颗花椒就嫌弃麻嘴,这种甜而醇厚的滋味在她们嘴里是另一种鲜。 冬珠和风平都是舀了火腿汁拌在粉里,一口火腿肉一口粉,桌上的香干从头到尾就没碰过。 吃得畅快,心情自然极好,也不知道是不是齐阿奶的劝说起作用了,冬珠不再对秦荆娘臭着脸说硬梆梆的话。 饭后齐老三去洗碗,齐阿奶打水先给小