第七章 有所为有所不为

小被千宠万捧，何曾受过这样的激。她知华朗腿脚受伤后，不仅跑不快，连轻功也无法施展。便一纵身跳开几步，不待华朗追至。手中长刀大开大合，朝华朗使出‘杀猪刀法’的大招，‘大卸八块’。

华朗手中刀花轻巧一挽，便将刘婉的长刀别开。“‘大卸八块’？就这？”言罢，手腕一抖，“瞧好了，让你见识见识真正的‘大卸八块’！”

刘婉只见眼前刀光迷眼，残影旋转，一阵罡风猛烈袭来，刮得额间碎发一扬，浑身上下好似有什么东西抹过，手腕突然吃痛，手中的环首刀铿锵一声落地。

她低头一看，左右两肩处，双膝处，各有一条极细的裂口。刘婉目瞪口呆，她相信，华朗虽腿脚不灵便，但几十年的内功犹在。他若全力以赴，轻而易举便能将她的胳膊腿卸下来。这才是真正的‘大卸八块’！

刘婉愤愤道，“华师父你耍赖！你使得这套刀法跟你教我的不一样！”

华朗，“这一招一式哪里就不一样了？学了点皮毛就觉得自己可以天下无敌了？我的刀法，你还没学透呢。”

刘婉，“师父您教的‘杀猪刀’，每一招每一式我都练得很熟，那为何我使出来的与师父您使出来的差这么多？”

华朗不置可否，“一个屠夫在杀猪的时候，把刀法练得熟，那只是基本功。”华朗说着还刀入鞘，朝屋内走去，将刀顺手插在廊下的刀架上。

刘婉一溜烟小跑过去，将食盒拎进屋，端出一碟一碟的点心来放在师父的案几上。“那‘杀猪刀’的基本功之上呢？难道就是师父这样？”

华朗，对着一桌精致的点心十分满意。“往日里让你练刀，只想着你能强身健体，足以自保，所以从未跟你多说，以至于你成了井底之蛙，不知人外有人。你可知，同样是‘杀猪’，参悟得越深，那境界自然是不一样，细说起来一共可分六层。”

刘婉忙递上一块肉糜酥，那糕点酥皮松软，内里是把牛肉剁碎做得馅，这种带肉馅的糕点是华师父的最爱。

华朗接过肉糜酥放在一个小蝶中，不知从哪里掏出一把小刀来，一刀剁下，切下一截酥皮，刚刚好露出里面的肉馅来。“将刀法练熟，是基本功。熟练到一定程度，便讲究一个‘快、准、狠’，出刀要快，落刀要准，下刀要狠，干净利落，不拖泥带水。这便是第二层境界。”

华朗又举起手中的小刀，“用一把远小于牛羊的刀，切割一整头重逾百斤的猪牛，皮肉结实、骨头坚硬，屠夫往往靠得是一身蛮劲。然而，真正的高手却是手法轻盈，小小的刀在骨肉间游走，化泰山之重为鸿毛之轻，四两拨千斤，看手法不像是在宰割一大块肉，而只是在裁一块布。这便是第三层境界，举重若轻。”说着，他用手中的小刀轻巧地拨开肉馅旁的一块酥皮。

“除了手法轻盈，更重要的便是取巧。一头猪身上，少说也有上百块骨头。何处下刀可以抽丝剥茧般一蹴而就，轻松分割骨肉，而非反复用刀，将一整块肉割得鸡零狗碎。这便是‘杀猪刀’的第四层境界，取巧。”言罢，他将手中的小刀轻轻一弹。那肉馅便与剩下不完整的酥皮分离。

“第五层境界，就是要‘举一反三’。最厉害的屠夫，除了会杀猪宰牛，管它是虎是狼还是熊，只要摆在他面前，他都能分解。任何一种功夫，无论见过的没见过的，无论对手内力深浅，无论他使得是何种兵器，亦或是拳脚暗器，都能知其全貌后直取要害轻松将其拆解，才能真正做到难逢敌手。”

说到这里，华朗又从几碟子糕点中取出另一块形似小猪仔的糕点放在自己盘中，唰唰几刀剃了皮，露出里面的猪肉馅来。

刘婉，“这就是最高境界了吗？”

华朗摇摇头。接着从碟子里又拿起一块肉糜酥往上一弹，那肉糜酥落下时，华朗看也不看一眼，他手握小刀翻了三个刀花，肉糜酥掉到他的盘中时，皮馅儿分离，酥皮裂成四块像四个花瓣整整齐齐地落在肉馅周围。“这套刀法的至臻境界，当是‘目无全牛’。”

“前面几个境界，你或许还陷于对手的招式，而一旦进入‘目无全牛’的境界，你眼中已无招。你与人对阵之时，只需看他一出手不必窥其全貌，便能立时窥破其功夫的精髓、要害和破绽，随即轻而易举将其瓦解。到了彼时，便可独步天下。”

刘婉看着华朗盘子里被分解的糕点，皮是皮，馅儿是陷儿，若有所思。

华朗用小刀轻轻一拨，把皮赶到另一个盘中，递给刘婉。“馅儿归我，你把剩下的皮吃了。”

刘婉不情不愿地把皮塞进嘴里，“原来师父藏得这样深，从前与我对招都不肯多露一手。”

华朗，“为师本也是好意，想叫你对自己有信心，哪知却让你不知深浅起来。那刀是随便能偷的吗？那阵前是随便能闯的吗？这次是你运气好，石彪若是个强人，你有个三长两短，为师如何向你父母交代？”

“更何况那石彪本就是魏军放出来的饵。洛阳毗邻许昌，魏军早有准备，想来个‘螳螂捕蝉黄雀