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腾云楼

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汴京城内的一批规模最大、档次最高的提供吃喝之所皆被称为酒楼,但酒楼之中却也有其细分。

在众多酒楼之中,以是否具有官府授予的酿酒之权为标准,又可分为脚店与正店。

沈娘子脚店,便是没有酿酒权的,在当下,能授予酿酒权的便是官府。

不过,一家脚店想要获得酿酒权摇身一变成为正店,却也不是什么易事。

在脚店申请酿酒之权之后,便要从官府层层上报、备案、审核、批准。同时,官府也会派相应人员前往脚店实地查证检验,确认申请的脚店的各项条件皆是真实且符合标准。

故而,一套流程走下来,少说也得花上数月。

在此期间,一件事情经过多位官员之手,不可言说的灰色收入便随之产生。更加可怕的,不只是金钱,还有权利。

在酒楼行这样一个极尽奢靡、挥金如土的行业,那些不论是想要巩固自己经济地位或是政治地位的高门世家,皆愿意前来分一杯羹。

这些世家相互之间的关系本就如同蛛网一般,层层密布,户户相连。于是,每年能够通过审查批准的、能一跃成为正店的脚店,便多为他们的产业。

如此,对于城中那些身后没有势力与靠山的老百姓们,对于自家脚店酿酒权的申请,便变得遥遥无期。

不过,这也不是绝对的。至少在当下,还有一种办法,可以绕过官府,申请酿酒之权。

那便是通过当今的天下之主——官家。若是能得官家发话,那可是比一万个户部尚书所说之言都好使许多!

如今,沈于归跪于阶前,所求的,便是这样一份恩典。

·

“酿酒之权?沈娘子想要开酒楼?”

沈于归叩首答道:“回陛下,正是。”

坐于龙椅上的皇帝很显然,并未想到这位沈娘子面对着这么好的机会,居然会提出这种无关痛痒的要求,言语之中不禁带了一丝诧异,却依旧道:“此事倒是容易,既然你想要开酒楼,那我许你便是。”

沈于归伏地叩首:“多谢官家!”

被送出了大内宫城,沈于归一回到脚店,便迫不及待告知众人此事。脚店中众人皆是欢呼雀跃,纷纷开始七嘴八舌地讨论起新酒楼的名字来。

众小厮、女使们毕竟识字不多,文采欠缺,故而所说的酒楼名字虽皆诙谐,却并不好,听得沈于归连连摇头。想了半日,也未曾想出个好名字来。

不过眼下,名字倒是次要,最重要的便是酒楼的场地问题。

沈娘子脚店开在汴京城东南的甜水巷中。此地位置不错,只是若在原址上,将脚店改成酒楼,倒是小了些,也略显局促。

若是想要将酒楼开在汴京城地段更好的位置,例如大相国寺附近的录事巷中、车水马龙的建院街上,或是一楼难求的御街,皆非易事。

这些地方乃是汴京城中人流量最大的繁华闹市,一楼难求不说,即便有酒楼出租或是出售,价格也是不菲。

不过对于沈于归来说,价格倒不是问题。自己如今有了如此红火的生意,再也不是初来汴京城时吃不饱、穿不暖、没钱花的孤女一个了。

只是这片区域上的酒楼,若想拿到手,除了银两,还需要些运气。毕竟,这里的酒楼商铺背后之主皆是达官显贵,这可不是谁有钱,谁就能说了算的!

于是,接下来的一连数日,沈于归都奔波在汴京城的大街小巷之中。与此同时,沈于归也找了城中的大小牙行,让他们帮忙留意着,若是有上好的酒楼出售或是租赁,皆会让牙客通知自己。

十分幸运的是,就在第三日,牙行中的牙客便来通知自己,说是在御街上有一家脚店,不知什么原因,关门倒闭,店主想要转让店铺,十万火急。

听见这个消息,沈于归火速赶往御街。这脚店位于御街与横街的交汇处,算是一环之内,乃是极好的地段。至于所谓的“倒闭”原因,沈于归并未多问,却也七七八八猜出来几分。

左不过便是汴京城内那些高户人家之间的“你方唱罢我登场”了。

沈于归进入这脚店内部看了看,脚店面积不小,规模大小也足够,三层的建筑结构,看着便十分气派。

脚店里头各种设施亦都一应俱全,还有一个不小的后院。届时自己的酒楼取得了酿酒之权,这后院便可以用来酿酒。

细细看了一番,并无任何不满之处。于是沈于归几乎是都不曾问过价格,便将这间酒楼定了下来。

翌日,旧楼主便与沈于归交了房契,再去府衙办些七七八八的手续,不出几日,这间酒楼便归了沈于归所有。

虽说这酒楼大体上没什么问题,但是若想要营业,还是有些小细节需要修改调整。不过这也无妨,专业的事情交给专门的人来做,不出几日,便能完工。

在酒楼尚在装潢的这几日里,沈于归便开始张罗其他事情,例如后期的酒楼

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