拍摄进行
李念夏看着面前这位面容英俊的年轻男人,弯了弯唇,同样道:“顾言老师你好,我是老陈醋厂厂长李念夏。拍摄时候需要什么可以喊我帮忙。”
她正想给对方介绍一下陈醋厂,手里突然碰到了什么冰冰凉凉的东西。
“关照费。”顾言温和地笑了笑,言辞简洁。
“……谢谢。”李念夏握紧可乐罐,她确实想喝饮料了。
手指轻轻一掰,罐里气泡争先恐后冒出,她喝了一口,顿觉清爽无比,疲惫消散。
“我来带你先熟悉一下陈醋厂吧,正好,今天是酿醋第一天,拍摄素材会很齐全。”
“暂时不用。”顾言环视四周,目光锁定在装满高粱的一个个袋子上,“我去帮他们一下吧。”
说完,他将自己单肩包放在厂边一个椅子上,然后就走向高粱袋子那边。
李念夏这才发现,对方今天穿了一身黑色运动服,阳光照在他身上,有一股独有的朝气与活力。
高粱很快被全部搬进厂子里,顾言也出了一些汗,他转身朝厂门口走去,过了一会儿拿着两包纸巾和一个拍摄支架回来。
“擦一擦,这天气太热了。”他递给李念夏一包纸巾,然后拿起支架,“李厂长现在方便带我参观醋厂吗?”
“跟我来吧。”
李念夏的老陈醋厂很大,主要分为两个部分,一个是露天晾晒的院子,一个是用来发酵的内室。
她带着顾言走进内室,此时内室摆着一袋袋高粱,厂员们正将高粱倒出,然后放到磨板上预备碾碎。
“这是磨板,也是制醋最开始需要的工具,我们会将高粱以及其他一些佐料放入,然后进行碾碎,方便后序制作。一般来说碾碎后会加水拌匀,然后蒸熟。”
李念夏接着走到一个个石缸面前,“蒸熟后放入这些缸内,要加入沸水拌匀一段时间。”说到这里她指向窗外,“然后再将这些于夜间放到院子里晾干,一般来说咱们本地的夏季夜晚温度就刚刚好了。”
顾言在一旁十分认真地听着,时不时点点头。
此刻,突然有一阵风吹来,室内高粱特有的香气扑鼻,其中还混合着顾言纸巾的茉莉清香。
“磨完高粱后,我们还会采买一些大麦与豌豆作为‘大曲’,这是后续酒精发酵的重要催化剂。”
……
李念夏有条不紊地给顾言讲解着制醋技艺,她声音轻柔但有力量,讲话的时候眼睛弯弯,这是人在自己热爱的领域散发出的魅力。
等她带着顾言逛了醋厂一圈,已经快到了中午时分。
顾言已经在室内一个角落找好了拍摄角度,他将拍摄支架放在这里,然后放入摄像机,开始拍摄。
除此之外,他手中还有一个摄像机,看起来是用于日常杂七杂八的拍摄。
“辛苦李厂长了,一起去吃个饭?”
李念夏没有犹豫,应下对方邀请,最终两人决定去附近一家面食馆吃饭。
很巧,这家面食馆正是李念夏生日那天去的饭馆,她轻车熟路走到店内,与顾言一起坐在了窗边的位置。
“你吃什么?”顾言询问。
“刀削面吧,小份儿。”
顾言便对服务员道:“麻烦来一碗刀削面,一碗饸络,都是小份儿。”
见他点菜这么熟练,李念夏不禁好奇:“你是本地人?”
虽然她知道对方的电话号码归属本地,但顾言的口音和自己不尽相同,并且她之前从来没在这里碰见过他。
“看起来不像吗?”顾言笑了笑,“应该算本地吧,但我和你不同属于一个市。”
怪不得口音不尽相同。
李念夏突然又想到什么:“那你拍摄纪录片,岂不是一来一回很费时间?”
“还好。”顾言拉了拉单肩包的背带,风轻云淡,“我临时在这里租了一间房。”
“啊?!”李念夏心下惊讶,瞪大眼睛。
“这么惊讶?”顾言含笑看着女孩瞪圆眼睛的样子,觉得十分有趣,“我拍摄视频从来都是这样,怎么方便怎么来。”
两人说话间,服务员端上了两碗面。李念夏下意识就去抓醋瓶,没曾想碰到了顾言的手。
“不好意思。”顾言道歉。
“没事。”李念夏快速放完醋,递给他,“你也爱吃醋?”
说完,她觉得自己问了一个显然有答案的问题。这里的人谁不爱吃醋呢?
“当然,我特别爱吃醋。”顾言接过对方的醋瓶,倒了一点,然后搅了搅面,闻了一下,做出了评价:“你们的醋确实很香。”
李念夏再次惊讶:“你怎么知道这是我们厂子里的醋?”
顾言笑笑,他拿起醋瓶,指着上面的商标:“和你们厂是一样的。”
李念夏心中暗暗给对方贴了标签:绅士,礼貌,随性,且