第2781章 备菜
一碗汤中。 “那就交给你了。”江小白说。 “收到!” 孟妍敬礼。 大家开始各自忙活起来。 有洗野菜的,有剥笋切笋的,还有给排骨咸肉焯水的。 在做这些事情的时候,大家也把今天的菜单给定了下来。 野菜全部凉拌,主打的就是一个清爽解腻。 笋有四种做法:油焖、炒五花、炒腊肉,和腌笃鲜。 另外再做个糖醋排骨,清蒸虾,香椿炒蛋,酸辣土豆丝等。 因为锅大,食材也多,可能每道菜都会炒出很大一份,所以完全够他们吃了。 “我从来没有吃过香椿炒蛋,这个菜做出来真的好吃吗?” 刘姣玥看着韩若园给香椿焯水,好奇的问。 这个菜还是生的时候就已经有股味儿了,怪怪的,似乎比起香菜还要过分。 这做出来……会好吃? 她深表怀疑。 “好吃,很绝。”洪钟先说。 他是在农村长大的,不管是野菜还是香椿,都是他童年的记忆。 现在想到香椿炒蛋,似乎脑海中就浮现出来奶奶拿着锅铲站在灶台前的样子,遥远而熟悉。 心头不禁涌上一股唏嘘。 “好吃的,我就很喜欢,每年春天我都会吃上一两次。”韩若园也说。 “别小看这个菜,它很贵的,比海鲜都要贵了。”陈霜说,“我记得我半个月前刚买过,那时候刚刚上市,好像是10块多,一两。” “十块一两?一百块一斤??” 刘姣玥人傻了。 “嗯,可能我买的贵了些,但是它的确是比肉贵。”陈霜点头。 刘姣玥看不上这一百块钱,但是却因为这个价钱而高看了香椿一眼,心想着这个怪东西估计真的有可取之处,不然怎么会卖的这么贵呢?