冰糖炖雪梨
炒很快就能吃。”
朝楹见他一手电脑包一手菜,换鞋都恨不得用倍速,俨然是连家都没来得及回就赶着过来了,赶紧礼貌性接话道:“不饿的,你慢慢来就好。”
其实她还真有点饿。
因为嗓子痒鼻子也发堵,她中午食欲不佳,只在食堂随便吃了点东西。
当然这话不好直接说出来,不然像是在怪他回来晚了似的。
时襟泽只看了她一眼,而后像是从她眼里看出来实话,不仅没放慢速度,反倒加快了。他扔下包就直接进了厨房,解开两边袖扣将袖子缅上去了一节,露出小臂及手腕,又戴上了朝楹平时常用的围裙。
准备工作做得专业而充分。
干等着太失礼,朝楹便跟进了厨房,从容接过菜,给他打起了下手。
两人突然换了身份,相处时的融洽却并未因此有什么改变。
或许是看她精神尚佳,确认她感冒确实不严重,之前非要“剥夺”她主厨地位让她好好休息的时襟泽没再拦着她进厨房,只尽可能揽过了更多活,同时有一搭没一搭跟她说着话。
晚餐是肉末炒胡萝卜丝加番茄炒蛋,菜品难度不大,但从他炒制时的表现不难看出,他对做饭不是一窍不通的。毕竟一个人在国外待了那么多年,不可能顿顿去外面吃,下厨多了总能悟出些门道,也能落下个“熟能生巧”。
两道菜很快出锅,他却没急着上桌,只给朝楹盛了饭让她先吃,然后又一个人回到厨房忙活了会儿才出来。
礼貌孩子朝楹当然不会抛下他先吃,见他神神秘秘,便也耐心等着,直到他出来才动筷。
正如时襟泽自己说的那样,他对厨艺并没有太多研究,所以更多关注都放在了食物熟没熟这事上,调料配比相较于朝楹会单调些,炒出来的食物味道也会更依赖食材本味。
但还是很好吃的。
尤其清淡的口味特别适合感冒的朝楹。
吃完后,时襟泽才从厨房端了碗汤出来,放到了朝楹面前。
说是汤,却不是普通的炖汤,而是一碗甜汤。
这便是他之前神神秘秘回厨房忙活的谜底——冰糖炖雪梨。
之前朝楹便好奇来着,时襟泽买回来的东西里有个不透明的红袋子,看着挺重的,却一直被他放在流理台角落,不见用到。
原来里头装的是冰糖和雪梨。
冰糖和雪梨都有生津润肺的功效,还能止咳平喘,而水果能补充维C,很适合感冒的人吃,因此二者的组合也成了民间著名的食疗汤品。原本梨子属凉性,吃起来容易伤脾胃,对生病的人来说是一大弊端,但经冰糖一煮,寒凉便被化去了不少。
应馨曾给朝楹做过很多次米酒酿蛋花,据说也很适合感冒的人喝,但从没做过冰糖炖雪梨。毕竟食疗汤品也属于食物的一种,只要是食物,在广博的神州大地上流行时便难免存在地域性。
朝楹低头对着面前的汤碗,又抬头看向时襟泽。
时襟泽眼角带着适宜的弧度,瞧着可靠而富有亲和力,两种感觉相互补足又相互成就着,并未因亲和过多而失了正经,更未因过于郑重而凝成严肃。
“小时候一生病我奶奶就会给我做这个,喝了很快就能好。”他迎着朝楹的目光,眼睛一眨不眨,眸如深湖,“这还是我第一次自己做,你尝尝。”
从没给自己做过,第一次做便是为了她。
这话若是细想,不知要牵扯出多少旖旎情思?
朝楹心跳加速了几拍,眼看古老的记忆又要带着感性席卷而来,她连忙低下头重新将视线放回汤碗上,同时快速纠正了差点要偏离轨道的思绪,将一切归结为了“同桌情”。
要真细论,还得加个“邻里情”。
远亲不如近邻,老祖宗们总结得真好!
雪梨果肉嫩白,熬煮出的汤水也是清亮的,用勺子搅动时,蒸腾的热气裹着冰糖的甘甜与梨子的果香一点点弥漫四散,闻着就让人食欲大开。
她舀了一勺,吹凉了些,在时襟泽期待的目光中尝了一口。
“很好喝!”朝楹特别捧场,喝了一口发现梨汤清甜可口,又舀了块梨子来尝。原本脆爽的梨肉已被煮成绵软口感,牙齿轻轻一咬就能咬下一大块,而果肉吸满的汤汁也会随之涌入口腔,甜而不腻。
且不说润肺止咳的那些功效了,就算只作为饭后甜点,也是绝佳上品。
“爱喝就好。”时襟泽插手撑着下颌,看着她的目光愈发柔和了。
朝楹不经意抬头时又对上了他的眼睛,不知道怎么回事,总觉得他今天看着自己时目光格外专注,情绪流露和先前比好像也直白了许多,盯得她有点慌。
于是,她下意识想找话题转移注意力:“你也喝点吧。”
时襟泽:“怕你不够喝。”
朝楹一愣,低头看了看自己碗里的梨子,估算这些也就只不到半个梨