2363 住店
“孙哥,先别管他们了,咱接下来去哪?客栈么?”“客栈?你还有钱?”“呃,没有……”“没有钱,还去什么客栈?看看城里有没有什么城隍庙,先进去将就一晚再说。”几个在路边商量了半天,却也没商量出个所以然来,最后几人一合计,索性不想了,先找个地方安顿下来才是正事。而就在几个书生瞪着眼睛,到处寻摸栖身之所时。萧寒一行人,也顺着那黄六子说的方向,找到了那家全县唯一的一家客栈。嗯,确实是一家客栈!站在台阶下,萧寒抬头看着客栈门前匾额上那“一家客栈”四个斑驳大字,突然有种哭笑不得的感觉。一家客栈?这店的老板,到底是有多懒?竟然连个名字都懒得写?就算叫“有间客栈”,也比这“一家客栈”好看些不是?“谁?谁大晚上的……”客栈门口,萧寒还在盯着那匾额看个不停,客栈内的店小二却也听到声音,急忙从里面迎了出来。而在看清楚外面风尘仆仆的一行人后,小二一张阴沉的脸,当即就跟变魔术一般,瞬间笑成了一朵花!“客官,客官您来了?这天都黑了,别在外面站着了,里面请!瞧几位面生,是外乡人吧?这么晚了,是准备在小店住店?”店小二点头哈腰,打开房门就要邀请萧寒他们入内。而萧寒对于小二一眼就能分辨出自己这些人的能力,也是毫不意外。话说,来大唐之前,萧寒对于店小二的印象,基本就停留在肩膀上搭条毛巾,没事擦两下桌子,见人就点头哈腰,笑脸相迎的奴才模样上。可到了大唐以后,萧寒才发现:他印象中的店小二确实有,但这些东西,并不能代表所有的店小二。比如在长安,一个好的店小二,除了要做到迎来送往,不出纰漏,还需要眼光毒辣,心思缜密,反应奇快几个特点。进到店里的人,眼睛一扫,就知道该给人家推荐燕翅鲍,还是普通家常菜,说话如何好听,才能让客人既有了面子,还吃的高兴!除此之外,唱报菜名,记住每一桌的菜式价格,如何处理应急情况,以及牢记店内每一个熟客的喜好,习惯,乃至坐什么位置,吃什么菜,这都是店小二的基本技能。这样一个合格的店小二,基本就是每个大饭庄争抢的对象,其月俸,比掌柜都少不了多少,根本不是随便什么阿猫阿狗都能干的活。所以,这店小二的意思,也暗含店里二老板之意,由此可见,这店小二的重要。“外乡人,住店!”看了眼黑漆漆的客栈,萧寒眉头微微皱起,心说这里面怎么这么黑,该不是间黑店吧?不过,他却是不知,这些日子客栈生意冷冷清清,惨惨淡淡,都快穷的揭不开锅了,哪里舍得在晚上点灯?“住店,好嘞!客官里面请~马匹的话,就先放外面,一会牵到后院,好生照料照料!”店小二察言观色,立刻发现了萧寒脸上的异样!他心知萧寒这是为了那般,于是,借着请几个人进店的空隙,店小二也不知道从哪里摸来两块火石,在一盏油灯上来回擦了几下,顿时,一小朵橘黄色的火光便在大堂中间亮了起来。“客官五位?开几间房?晚饭还没吃吧,要不要让厨子做一顿饭,正好,今天有渔民送来的鱼蟹,全是鲜活之物!”小心翼翼的将油灯放在柜台上,店小二脸上的笑容登时更加灿烂起来,就连躬着的腰,也更低了几分。终于有客人了!算起来,他们这家小客栈已经多久没接过外地客人了?好像自从山东大乱之后,他们就没正八经的做过什么生意!平日里,就指望着县里几个老熟客的帮衬,客栈穷的都快揭不开锅了,如今,总算有生意上门了!“开三间房,晚饭也弄点,记住,别糊弄人,要是敢糊弄我们,可不给钱!”随后应付着店小二,萧寒皱着眉头,借着油灯的微弱光芒,将客栈内部打量了一遍。这是一家很中规中矩的一家客栈。与绝大多数客栈一样,大堂中间,摆着一张柜台,柜台边上陈列着几坛老酒,墙上挂着写有菜名的小牌牌。一旁,是一架通往二楼客房的木质楼梯,从那被盘的无比圆润光滑的扶手上来看,这里曾经的生意应该是很是不错!而且,萧寒还发现,与这一路上,其他客栈依旧固执的使用矮几软榻不同,在这家客栈里,竟有几套类似于八仙桌一样的高脚桌椅!这可是稀罕东西!虽然,现在的长安,乃至江南,早就习惯了这种可以让人舒展坐下下高脚桌椅,但是在向来守旧的山东,这些东西却迟迟推广不开。豪门世家不接受,底下的地主富绅就不敢用,而地主富绅都不用,总不能指望平民百姓去用吧?再说了,没有信息渠道的他们,估计连听说这些东西,都很难听说。“好嘞,客官您稍等!”得了萧寒的吩咐,尤其是见萧寒连价格都没有问,只叫自己别糊弄他,店小二就知道今天这是抓了条大鱼!要是斥候好了这些人,说不定自己的月俸……想到这,店小二更是腿脚轻快了不少,一溜烟