第282章 两道珍馐菜品

能达到高级厨师水准。”

系统的声音并没有让楚云风兴奋，反而有些郁闷，这经验值花得也太快了点吧。

不过确实是很值得，刀工升级了之后，颇有些感觉一刀在手，天下我有的气势。

楚云风心中跃跃欲试，点开了视频。

“是否开启复制功能？”系统的提示声响起。

“开，开开开！你爷爷的，不就是一点经验值嘛，小爷现在耗得起。”

时间很紧张，楚云风不敢耽误，立刻开始了“观看”视频。

胡月在那里炒菜，时不时地转头过来看看楚云风，发现他正在聚精会神地看着电脑，就像是一个好学的学生一样。

“就算你看出个花儿来也没用！”胡月摇摇头，心里既郁闷又担心，也不知道酒店这一关能不能过得去。

视频中的吴大厨做这两道菜确实是很复杂，而且需要的技巧很高，让楚云风看的咋舌。

胡月说得确实是一点没错，如果自己没有系统的这种逆天功能的话，光是看视频是绝对学不会的。

最让自己欣慰的是慕晴毫无保留的信任，让自己充满了斗志。

花费了80万的经验值复制，再上交了20万的“学习费用”，楚云风进入了系统空间。

开始学习制作这两道四腮鲈鱼的名菜。

八珍鲈鱼脍！

莼菜四鳃鲈鱼羹！

楚云风首先查看的是八珍鲈鱼脍，光是听这个名字便知道这道菜有多么的豪华，也可以想象它的难度。

所谓八珍，除了四腮鲈鱼之外，还有鸽蛋、瑶柱、鱼肚、松茸、海参、莼菜、鸽脯等等来制作。

制作的材料很多，而且每一样食材都需要特别处理，这才是制作这道菜的难点。

如果有一样食材没有处理好的话，那么会直接影响整道菜的味型。

难！

很难！！

确实难！！！

第二道菜，莼菜四鳃鲈鱼羹！

虽然没有第一道那样需要很多的食材，但是这道菜更加特殊。

因为在制作这道羹汤时，不能用鸡汤，而应该用‘半鸡汤’。”

楚云风还是第一次听说半鸡汤这个概念。

楚云风仔细查看了系统的解释，这才明白原来鸡汤味道太重，容易遮盖鲈鱼的鲜味。

“半鸡汤”指的是一半鸡汤加一半鱼汤，用“半鸡汤”烹制的鲈鱼羹才能保有鲈鱼独特的鲜香，让人吃过回味无穷。

好吧，一切都明白了，开始fiht吧！

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