第314章 再来一碗
米饭是自动的,楚云风按了一下按钮之后,两碗颗粒晶莹的米饭便出来了。 系统提供的机器做出来的米饭类似于箴子饭的做法,在米粒煮制半生的时候,倒掉米汤,沥干水分,然后采用蒸制的方法进行制作。 这样做出来的米饭没有这么多的水分,米饭中的糖分少了一点,吃起来很有嚼劲不说,最大程度上保留了米饭的香味。 箴子饭的做法是四川独有的,这是一种古法,当然,全国其他地方也有,只不过很少罢了。 只要是吃过一次,你就不会再想去吃电饭锅做的米饭,两者的差距只有吃过的人才会知道。 老王将米饭端过去之后便想开吃了,隆马阻止了他,说等到下一道菜上齐了再吃。 郁闷的老王只好将心中的这份渴望先压制住,然后继续跟隆马在厨台前站着等待。 很快,楚云风在一边炒制鱼香肉丝的时候,一边将抄手给做好了,隆马示意老王先将菜端过去,自己则是留在原地。 “楚老板,这还剩下小半碗的花生米卖吗?” 原来隆马留下有这个打算,从这油酥花生米做好的那一刻,隆马就想要吃了,连老王也有这样的想法。 这道菜所选用的花生可是不简单,楚云风没有用山东的大花生,而是用了四川地区的红花生。 山东地区的花生品质虽然很好,颗粒也很大,但它确是白花生,没有这种红花生的香味丰厚。 虽然红花生的颗粒小了一点儿,但是味道绝对是很香的。 再加上1:2的合成之后,这个香味就更加别致了。 “不用了,送你们尝尝。” 几颗花生米而已,楚云风洒了一点儿盐,再撒上一点儿花椒面之后直接给了隆马,等会儿他们吃到一半的时候,自己再送他们两杯酒尝尝。 油酥花生米加上一点儿花椒面也是川西地区独有的吃法,味道非常不错,对于不爱吃花椒的人来说有些遗憾。 “哈哈,那就谢谢楚老板了。” 隆马美滋滋地拿起了小碗,在去座位的路上就拿起一颗丢进了自己的嘴里。 咯嘣一下,花生的脆感立刻显现了出来,随后那醇厚的香味瞬间激发了出来。 香、脆、浓! 香!花生粒上粘着的一点点儿盐和花椒突出了咸香椒麻的味道。 脆!花生油酥冷却之后变得咯嘣脆。 浓!过油之后将花生浓厚的香味激发了出来。 好吃,太香了! 隆马闭着眼睛细细地体会着这几种美妙的感受,正准备再拿起一颗扔进嘴里的时候,发现手中的碗不翼而飞了? 连忙睁眼一看,原来是被老王给抢去了 嗯,不错,好吃、好吃! 连续尝了几颗之后,老王直接将碗放在了自己的面前,继续大快朵颐。 你妹的啊,这可是我弄过来的,你尝尝就算了,竟然还想吃独食? 隆马实在是无语了,这家伙不是不想来吗?现在又表现出一副“真香”的样子,还要点儿脸吗? 于是两人便开始你争我夺起来,不到5秒钟的时间,这小半碗花生米立刻被吃完了。 “你看看你,还要点儿形象不,慢慢吃不香吗,非要抢,现在没有了,你开心了吧?” 隆马立刻鄙视地说道,明明可以慢慢一颗一颗地吃,这样多好,一抢起来,两人就开始直接用手抓。 抓住就往嘴里塞,哪里还能静下心来慢慢品尝。 “别说那些没用的,你抢起来可是一点儿都没手软,趁我不注意,一抓就是一大把。” 老王砸吧一下嘴,继续回味了一下,咸香过后还有一阵回甜的味道简直是太棒了。 “再去弄一碗吧?”老王觉得不过瘾,还想再多吃一点儿,不就是一份花生米嘛,再来一份不就好了? “想得美,这花生米本来是不单卖的,我都是靠着刷脸才弄来了这么一点儿,你要知道这店里的菜品每天只能点一样。” 隆马丢了个白眼给他,虽然油酥花生米很不起眼,但是想在这里再吃到一份,那是绝对不可能的,老王没来过,想得太简单了。 老王摇摇头,叹了一口气,这样的营销方式自己也见过了不少,说是只能点一份,其实就是个心里战术,对于一些味道不好的餐厅来说,起到的基本上是反效果。 碗里的吃完了,但是盘子里还有啊! 老王百无聊赖地夹起一块鸡肉丢进嘴里,什么时候自己这个王大老板吃个午饭都这么寒