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第462章 诲人不倦

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不绝口,这味道给自己带来的惊喜太大了。

“确实是很不错,怎么感觉这里才是正宗的味道呢,上次咱们是不是去错地方了?”

李奶奶尝过了之后,觉得上次的味道跟这次简直是没法比,无论是豆腐的爽滑,还是配菜的香味,以及汤羹的浓稠,都是一等一的美味。

而且最重要的一点儿,就是自己并没有从这里面吃出任何的味精和鸡精的味道。

自己的舌头对这两样东西特别敏感,只要是放了,无论是放了多少,自己都能够尝得出来。

但是疑问来了,没有放这两样调味料,那么这味道是怎么做出来这么香的呢?

“怎么可能呢,这道菜是人家淮安地区的名菜,看来这小厨师的厨艺不得了啊。”刘爷爷点了点头,感叹地说道。

“这是一个方面,另外跟他选取的食材应该也有关系,没看到这价格都贵了不少吗?看来是一分钱一分货啊!”

李奶奶从电视里就知道了这家店的食材选用都是很严格的,所以才会卖到这个价格而让大家没有异议。

刘爷爷点点头表示认可,这样的味道还真值这个价格。

“老爷子,看你们似乎对这道菜很懂,能不能给我们讲讲啊?特别是这道菜这么烫,为什么不冒热气啊?”

说话的是两位老人隔壁桌的一位年轻人,之前排队的时候主动给他们让位的就是他。

听到两位老人对这道菜的点评,而且根据自己的观察,似乎只有这两位没有被“烫”着,看来应该是很懂这道菜。

而自己跟朋友也发现了这道菜没有“冒气”的现象,但是却不明白其中的原因,所以便请教了起来。

“呵呵,好啊,那你们知道这道菜是因为使用了什么东西才会这样的吗?”

刘爷爷教了这么多年的书,最喜欢的便是诲人不倦,有人请教,这立马就“来劲儿”了。

周围很多点这道菜的人都“深受其害”,摇摇头之后,纷纷放下了手中的筷子和勺子,认真地听老爷子解惑。

“那就是—猪油!”老爷子一语石破天惊。

“猪油?”

大家纷纷愣住了,谁都没想到竟然会是它

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