第562章 定心丸

是让米师傅在那边多一个对于家乡的回忆，至于会不会将冷串串推出市场，那就看米师傅自己的决定了。

而这红油的秘制配方，就是楚云风在那个时候学到的。

这一次应对枫桥的挑战，侯会长都来了，那么李老那边应该也是枕戈待旦，所以目前最好是不能将他们给暴露出来。

吴妈听到了慕晴的话之后摇了摇头，然后又若有所思地点了点头。

“这边冷串串的培训半天时间够了吗？”

看到吴妈似乎是明白了，慕晴就没有再多说，先把时间确定下来才行。

“半天时间够了，冷串串制作方法很简单的，关键就是需要很多人来穿串，人手你怎么来解决？”

按照现在制定好的计划，冷串串到时候会专门划出一片区域，还要提供一些小桌子和小板凳方便大家在现场品尝，由此来烘托气氛。

有些实在是等不了的人可以选择打包带走，边走边吃或者是回家吃都行。

但是想要吃得热闹，吃得有感觉的话肯定还是在现场才有那种感觉，所以这客人的需求量是很大的。

吴妈的担心跟朱师傅是一样的，就是害怕到时候生意太火爆了，食材跟不上的话会闹出大笑话的。

“这个没问题，已经找杂货店的吴老板帮我们解决了，郊外有一家食品加工企业，老板跟他关系特别好。

对方答应了帮我们将食材直接串好了送过来，我们只需要将采购好的食材送过去就可以了。

只是成本上稍微贵了一点儿，不过都在能够接受的范围之类。”

慕晴的话给了吴妈一颗定心丸，接下来就等着这两天的闭关修炼完成，然后再一举出击，让对方来接招吧。

美食小当家