第816章 势在必得
脸了啊,我之前可是听说考察团比较中意粤菜和淮扬菜,并且粤菜入选的几率还要更大一些。 没想到你这个程咬金杀了出来,一下就将他们给比了下去,你可是不知道,这两家的大师傅们现在可是着急得不得了。 这眼看到手的鸭子就要飞了,现在都还在四处打听公主的行踪呢,哈哈...... 对了,给你说个正事儿,总台这边派了记者过来,应该快要到蓉城了,下了飞机她们会跟你联系的。 也是你的熟人,章欣然。 公主这边适时找机会让她们采访一下,如果你这边的事情定了之后,这后期是要进行宣传的,现在是需要准备一些素材。” 金部长先是透露了一些目前的现状,让楚云风知道自己搅起了多大的风浪,随后话锋一转,提到了宣传的事情。 “没问题,我这边全力配合就是了。” 对于这样的事情自然是需要好好配合的,楚云风的觉悟一向都是很高的。 但金部长似乎并没有这样就打算放过他,笑了两声之后说道:“我可是听说之前二老邀请你的事情了,怎么了,不愿意进国宴团队吗?” “啊~! 不是、不是,我是这边有点儿急事就赶着回来了,过几天就去京城,到时候去报到。” 楚云风没想到这事儿金部长竟然都知道了,看来他对于自己的关注可是不少,换做其他人的话估计是没这个“待遇”吧? “哈哈,这就对了嘛,能够得到二老的亲睐可不容易,对了,还有个事情要问一下你,上一次你做那个坛子肉的之后,那种坛子还有没有?” 坛子肉的坛子? 楚云风很是好奇金部长问这事儿做什么,但是马上就回答了起来:“还有的,但是我准备改良一下,上次那个动静儿闹得有些太大了。” 这事儿说起来楚云风都还有些心有余悸,所以提醒自己一定要注意让系统别玩这么大,可不要将坛子内的精华一次性释放出来。 “那也要看用在什么地方嘛,有的时候就是需要一些震撼的效果,行了,这事儿我晚点儿再跟你说吧。 你先将国宴的事情定下来,这件事儿不搞定说再多也没意义,好了,你去忙吧,我就先不跟你啰嗦了。” 金部长似乎话里有话,让楚云风心中似乎猜到了一点儿什么,挂掉电话之后,楚云风摇了摇头,将这事儿抛之脑后,继续做菜去了。 三道硬菜上去之后,立刻让诗琳娜公主以及其余的团队成员不淡定了起来。 最“硬核”的一道菜让他们见到了之后都忍不住惊呼了起来,这一个超大的餐盘之中,摆放着一个巨大的白色物体。 看起来像是一条鱼的形状,但是外面包裹的这一层白白的东西到底是什么呢? “这是网油蒸江团,是一道川菜传统名菜,也是楚大厨刚刚学会的一道菜,非常的鲜嫩,而且这也是川菜在清蒸菜式上的顶级手艺。 这道菜是宫保鸡丁,也是上过国宴的一道菜式,煳辣荔枝味的味型,吃起来会让人有一种停不下来的感觉。 这一道叫做箱箱豆腐,也是一道不可多得的精致传统川菜,楚大厨做的是鱼香味型的,里面的内馅可以多变,所以只有一会儿品尝的时候才知道是什么。” 慕晴将这三道菜介绍了一番,让考察团的成员对这条巨大无比的鱼产生了浓厚的兴趣。 特别是去过羊城考察粤菜的成员,他们可是见识过不少清蒸鱼的菜式,但并未见过如此“宏伟”的蒸鱼菜式。 这条鱼看起来至少是有6斤以上,这么大的体型让乍仑忽然想起了一件事情。 “我在羊城的时候,有一家餐厅的大厨告诉我,这鱼如果太大的话,需要蒸制的时间就会太长,不然是蒸不熟的。 但是蒸制的时间过长的话,会导致鱼肉变得太老,吃起来口感会很差,所以一般他们都不会用超过两斤的鱼进行蒸制。 就是为了保证鱼肉的细腻和鲜美,是有这样的说法吗?” 乍仑是带着一丝激动说出了这些话,然而慕晴和马福根本听不懂泰语,所以只好由公主来翻译。 慕晴听到了之后嫣然一笑:“他说得有一定的道理,但是这种事情对于川菜厨师来说,根本就不是问题,一会儿尝了你们就知道了。” 慕晴是用英语回答的,所以大家都听明白了,同时也对这条鱼开始刮目相看了起来,但是心中还是存在着疑惑,这么大的鱼肉质会细嫩吗? “先尝尝这汤品吧,这道菜叫什么名字?” 诗琳娜公主将盖子给打开,看到里面都是一些细丝之