第841章 上蹿下跳
开心了,这八大菜系已经有六位师傅接力完成,就差湘菜和川菜了。 湘菜的杨师傅对楚云风的印象一直都是很好的,但是后面对他的表现还是有些郁闷的,也只好随大流跟着接力了。 不过她还是给楚云风留了一些面子,并没有像大师傅们那样互动,而是很平常地说道:“小楚啊,我做一道组庵豆腐,这可是我的拿手好菜,你瞧好了。” 组庵豆腐? 楚云风感受到了杨师傅传来的善意,对于组庵豆腐这道菜更是感兴趣,之前大致了解过这道菜,制作的方法也是很复杂的,跟口袋豆腐差不多。 这里面的豆腐也是采用分子式的方法来呈现,所以楚云风连连点头回应了起来。 赚大了、赚大了,这一次真的是赚大了,简直是不虚此行啊! 早知道有这样的好事儿,哪里需要候会长去“押”自己的,一早就巴巴地跑过来了。 也不知道这样的机会还能不能有下一次啊? 所以一定要抓住机会! 冯师傅也同样如此,他看出了楚云风心中的那股子兴奋的劲儿,也暗叹着这家伙难道还能一次性将所有师傅的绝招给学会? 要知道这可是同时有8位大师傅在制作啊,很多菜式之中的技巧那是需要仔细观察的,可没有表面上看到的这么简单。 就算是仔细看了,也不一定能够看出其中的诀窍,如果没有大师傅给你提点一下,很多时候让你看上一百遍你都理解不了,更是学不会。 但是看楚云风的那激动的模样,似乎对于这个并不担心,这就让冯师傅感到极度的不解了? 这到底是怎么回事? 将这些杂念抛开之后,冯师傅也跟着说道:“我就做一道荷包鱿鱼吧,这道菜估计现在也就我会做了,有什么不懂的可以随时问我。” 荷包鱿鱼? 楚云风发现自己从未听说过这道菜,很明显这是一道传统川菜,而且是属于那种极小众的,但是越是这种小众的菜式越是不能够轻视。 因为在传统川菜里面,这样的菜式往往意味着它的做法很复杂,对于厨艺的要求极高,所以才会失传到无人能做,无人愿意去做的地步。 好东西啊! 楚云风很想拉着冯师傅的手多握上几下,诚心地感谢他,感谢他八辈祖宗...... 传统川菜今天的没落让很多菜式都消散了,这能找回一道算一道啊,也只能是通过冯师傅这样有底蕴的厨师身上才能学到了。 所有人都没想到,楚云风会对冯师傅那边更加感兴趣,只见他用最高的分贝回应了之后,马上“跳”了过去,专注地查看这道菜所需要的食材。 这一下可就让其他大师傅心中怨念更浓了,这明显是楚云风表态自己对本菜系声援的一个强有力的回应。 说明俺在这里还是有靠山滴,你们虽然换着法子来为难我,但是我至少还是有个港湾可以依靠滴嘛。 其实大师傅们是误会楚云风了,相较于其它的菜式,楚云风确实是更加看重川菜的传统菜式,因为这确实是太稀有了。 要么就是很多师傅不会做,要么就是敝帚自珍,所以想要推广起来真的是很难啊。 但是其他大师傅可不会给楚云风“糊弄”过去的机会,如果让他一直待在冯师傅那里,到时候他找借口说看得太专注了,忘记过来看自己做菜怎么办? 那岂不是白费了这么多的心思吗? 所以在大师傅们的强烈召唤之下,楚云风这才“依依不舍”地离开了冯师傅这边,开始像只猴子一样不停地穿梭和跳跃在每个大师傅的身边......