第九百八十一章 福利发到手软
让做什么就做什么。 这一次取的盐感觉跟上次的差不多,但是当放到还剩下那么一点点的时候,楚云风喊停了。 “可以了,放食用碱!” 接着听他的吩咐,不过这一次放的量比自己上一回放的要稍微多一点点。 “倒水,和面!” 耳提面命的郭逵一步步按照楚云风的吩咐实施,这相当听话的模样让有些人都忍不住笑了起来。 不过郭逵适时抬头郁闷地看了大家一眼,偷笑的人赶紧将嘴给捂住了。 “停!水够了,开始和吧。” 水够了? 郭逵这会儿才发现这水比自己之前加的还要稍微多了一点儿,心中也有了一些明悟。 “揉的时候用力一些,手腕后跟的压力再大一点儿,揉下去之后再往上搓一下,对,就是这样......” 在楚云风的指导之下,郭逵很快就将面给和好了,随后擀出来的厚度也要比自己之前做的稍微厚了一点儿。 机器将圆形面条压制出来之后,下锅煮制的时间也要比之前多了十几秒,过凉倒是没什么问题,到了放油的时候,楚云风还让自己少放了一些。 最后到了调料的时候,郭逵这才知道自己跟他的厨艺到底是有了多大的差距,感情自己之前调配的分量就没有一个是准确的。 怪不得每个人吃出来的味道都有不同,不是咸了就是酸了,不是辣了就是甜了,但是这个量的掌握真的是太难了啊。 你说这做中餐哪里会有一个统一的标准呢?炒个菜这盐多放一点儿也是放,少放一点儿也是放,微小的差距其实影响是不太大的。 但是在楚云风店里就会让人觉得很不一样,味道稍微差了一点儿,大家竟然都能够吃出来? 这就只能说楚云风做出来的味道已经是达到了一个极致的平衡,一旦这个平衡被打破,那么菜品吃起来味道就会觉得不对了。 神呀,这家伙到底是怎么办到的? 能够将菜品的品控达到这样的程度,这简直就是非人一般的存在啊。 此时此刻,郭逵才知道楚云风的厨艺达到了一个什么样的地步,这还仅仅是一道很常见的小吃啊,都被他玩成这个样子了。 这么简单的小吃自己都跟他有这么大的差距,其余的菜品就更不用说了,想想就觉得很灰心。 现在看起来,这后厨的大魔王其实不应该是吴妈,而是这个家伙了。 “做好了?那就给大家品尝一下吧。” 看到郭逵又重新做了十几份出来,楚云风直接吩咐给大家发福利,意思就是不收钱了,免费给大家品尝。 “全部吗?” 郭逵有些诧异地问道,难道不收费吗? 哪知道楚云风仅仅是嗯了一声,随后又开始去炒饭去了,似乎这根本就不算是个事儿一样。 十几份啊,这按照正常出售的话也是一千块左右了,这家伙看来今天是狂送福利啊,这丈母娘醒了他心里看来是很开心啊! “来吧、来吧,一个接一个的来,每人一份,尝一尝味道怎么样,给我反馈一下。” 郭逵马上对着后面排队的客人招呼了起来,这一次他变聪明了,给自己留了一份,待会儿发完了正好尝尝味道。 “耶~!楚老板太棒了,今天这福利发得真不错。” “楚老板威武,多余的话不说了,就是牛逼克斯拉!” “今天这运气绝了啊,谢谢楚老板了!” ...... 大家这会儿都看明白了,楚老板今天是要将福利给发到手软,所以大家都纷纷道谢,马上将手上免费的凉面发到朋友圈里面。 免费的! 你有这运气吗? 当看到有秒回的,而且语气酸酸的,大家都觉得相当的开心,不是谁都有这样的好运气的。 郭逵现在是除了无力之外还带着丝丝郁闷,这凉面可是自己做出来的,而且亲手递给你们的,怎么都去感谢楚云风了呢? 当尝到了自己做出来的凉面,虽然无法跟刚才做的相比较,但是他清楚的知道,眼前的这个味道自己做不出 来。 就是这个味道,让人感觉到很舒服,无论是酸、甜、辣还是爽滑等等味道和口感都是无与伦比的。 关键的一点就是平衡二字,无论是其中的哪个味道稍微多了一点儿都会觉得差了点儿什么。 而且面条的口感也是非常好的,不软也不硬,同样还是平衡二字,让人