第一千零三十八章 我肚子痛
不了的。 鱼选取的是鳜鱼,羊肉自然不必说,直接取了一平块儿丢进锅中加入各种香料煮制了起来。 随后便开始处理起了鳜鱼,剔除骨翅,鱼肉片成大片,然后开始腌制了起来。 不过这会儿已经是到了中午了,后厨的大师傅们都开始做菜准备吃午饭了,所以孙师傅便说道:“先休息一会儿吧,这羊肉还要煮一会儿,正好咱们吃完了午饭继续。” 看到这会儿是想继续也没办法了,虽然心中都很好奇这道菜做出来会是个什么样子,这藏鱼到底该怎么藏呢? 可是这一上午站到了现在,脚酸了一些不说,那什么是有些憋不住了,所以大家赶紧上洗手间,回来准备吃饭了。 看来这三天大家都有口福了,这午餐都能够在后厨享用大师傅们做的菜品,这运气还真的是很不错啊! 洗手间有两人没有去,当然是楚云风和彭越了,此时的彭越正抓住楚云风解惑呢,把楚云风拉到了一边,小声地询问了起来。 “你这是做佛跳墙的第一天吧,这下午你怎么办啊? 不是最后一个小时要去搅拌吗? 那这边学习怎么办?” 彭越还是有些担心楚云风耽误学习,毕竟最后一战的任务很严峻,像楚云风这样的猛人能够多学习一分,这获胜的把握就更大一些。 而楚云风则是心中暗笑,你这不是瞎操心吗? 所以用手朝着正在做菜的冯师傅指了指,彭越一下就恍然大悟了,无奈地用手指着楚云风,一脸的愤慨。 好家伙,把人家冯师傅当成是工具人了啊? 你这要是有事儿一出去,肯定这冯师傅就立马插进来,这川菜对于你来说学不学都无所谓,自然是能够给你节约时间了。 好计划啊! 牛,实在是牛逼! 彭越竖起了大拇指,对于楚云风的这番骚操作佩服得五体投地,简直是让人无话可说。 所以午饭过后,这时间就已经到了两点过了,大家对大师傅们做出来的美食那是大加赞赏,很是让大师傅们受用。 而孙师傅那边则是继续开始制作,这羊肉煮好了便修成了四四方方的一块儿,从侧面用平刀推进一洞。 把腌制好的鳜鱼片填入羊肉洞中,铺平后用竹签封口,火腿蒸熟切片,香菇去梗,菜心择洗干净,焯水待用。 鱼骨煎制,开水熬汤,奶白之后便倒入砂锅之中,将羊肉放进砂锅,加入香料开始炖煮了起来。 出锅之后再加入火腿、香菇、菜心摆盘,鱼头和鱼尾分别放在羊方的前后,这看起来极度的美观。 这下大家才领略到了什么叫做羊方藏鱼,这确实是将二者很好地融合在了一起,而且这味道也是相当的不凡。 特别是那口汤汁儿,尝了一口之后便让人心旷神怡,果然不愧是鱼羊合并,当得起这鲜字。 但是当大家刚刚品尝起这道菜的时候,忽然贝蓓抬起头在空气中猛然嗅了两下,微微皱眉有些不确定地问道:“你们有没有闻到什么很香的味道啊?” 香味儿? 任婷婷轻轻地嗅了一下,马上回道:“就是孙师傅做的这道菜的香味儿啊?” “不对,好像是有一股很特别的香味儿,带着一丝丝浓郁的酒香,很好闻啊!”宋绍晨的鼻子似乎很灵,一下就道出了不同。 于是在大家都开始认真地嗅了几下之后,似乎都发现了这个香气有些不一般,实在是太好闻了啊。 而此时的后厨却没有人做菜,那么这香味儿到底是从哪里来的呢? 楚云风看了看手机,这最后一个小时到了,于是跟余科长打了个眼色,然后他心领神会地说道:“孙师傅辛苦了,先休息一会儿吧,冯师傅要不先来指导一会儿?” 冯师傅的注意力大部分都是在楚云风身上的,他跟余科长“眉来眼去”的自然是落到了自己的眼里,也知道楚云风有其它的任务。 所以马上就答应了下来,这也让大家感到很是有些奇怪,为什么要中途换人呢? 这孙师傅也才做了两道菜啊,要说到累的话,好像有些说不过去啊? 但是楚云风这就有些过分了,他竟然摸着肚子说道:“哎哟,我这肚子有些疼,我先去上个洗手间!” 拉肚子了? 这家伙今天怎么老是出现状况啊? 然而更加神奇的是,彭越竟然也捂着肚子道:“我肚子也好痛,我也去个洗手间......” 23qb.