蒸汽小说
会员书架
首页 >都市言情 >美食小当家 > 第一千零六十一章 这味道有些不对

第一千零六十一章 这味道有些不对

上一页 章节目录 加入书签 下一章

一下取面粉的安排了,这事儿一定不能出纰漏......

比赛时间到!

赵汉生宣布比赛结束之后,一众评委们聚在了一起商量了起来,两分钟过后,队伍开始出发了!

起始点就在楚云风的旁边,从他左边的那位新加坡选手开始,这就意味着他这边又是最后一个被评审的。

这又被安排到了最后,其实已经是透露出了一种潜在的味道,那就是压轴!

既然是能够压轴,那说明评委们对于这道菜品应该是已经有了定论,而且获奖的概率是非常高的,很可能已经是第一了。

埃尔·拉法兰和卡米诺显得很是有些无奈,这一开始吸引了如此多的人驻足观看,本以为自己能够成为全场的颜值担当的。

可是哪里想到楚云风那边毫不起眼的面团,竟然会发生如此大的变化,让人有些始料未及啊!

不过对于自己制作的泡芙和马卡龙等西式点心也很有信心,现在就看评委们怎么来评审了。

评委们评审的速度不快不慢,行进到一半之后,大家都发现了一些表现特别好的选手评委驻留的时间都要多一些。

而这应该也能够成为大家对于菜品分值的一个辅助判断,看看这一次谁能够获奖!

卡米诺那边评委停留的时间似乎比所有人都要多一些,可是到了池野太郎和铃木美智子这边之后,似乎停留的时间加长了一些。

这两人制作的樱花果冻以及和果子确实比较惊艳,而且味道上面也是很不错的,让评委们对此表示了赞叹。

所以这花费的时间自然是要多了一些,随后评委们继续评审,最后总算是来到了楚云风的面前。

终于到了!

所有评委们心中都有了这个想法,但是大家都心照不宣,没有人傻乎乎地直接说出来。

这25份点心虽说主体都是一样的,中间是那高贵的凤尾酥,四周由百合酥包围着,但是其中的装饰和摆盘没有一个是相似的。

这其实相当于是制作了25份作品出来啊,简直是不可思议!

关键是这每一份都不是粗制滥造,全部都是用心来诠释的作品,每一份都能够被称为是艺术品。

没看到记者们对着这些餐盘狂拍吗?

闪光灯几乎就没有停过,这不得不让人对于这道菜品发出极大的重视。

赵会长快步上前,第一时间询问了起来:“这道菜品取名叫做花团锦簇,名字很贴切,寓意也不凡,请讲解一下你的作品吧!”

每位厨师在评委点评的时候都会对自己的作品做一番讲解,让评委能够更深入地了解这道菜品的细节。

这样就更加能够让评委们对菜品有一个全新的判断,了解得越详细,这分数有可能会更高!

所以楚云风很自然地就解说了起来,如果他不说的话,大家都不知道这制作出来的酥点叫什么名字。

毕竟凤尾酥已经是失传已久了,见过它的人真心不多,不然大家也不至于惊艳成那个样子。

“这道花团锦簇其实是由两道点心组合而成的,大家也能够很轻易地发现它们独立的个性,但是组合起来之后,会给人一种更加柔和的美感。

最中间的那道点心叫做凤尾酥,曾经在宫廷流传过,是一道川菜的名点,已经失传了快上百年了。”

楚云风说到这里的时候,会场一下就发出了吸冷气的声音,这上百年的历史确实是会让人好好地感慨一番。

评委们纷纷点头,大家都露出了恍然大悟的神色,这才知道这道点心果然是来历不凡。

上百年的历史,而且是重现了出来,确实是不容易。

而且那个凤尾的造型确实是太绚丽了,不少人更加相信了楚云风之前所说的面粉问题,这制作出来的失败几率应该真的有些大啊。

楚云风接着解说道:“还有一道点心叫做百合酥,也是一道从宫廷流传出来的点心,制作的手法有些复杂,不过味道极好。

这道菜我们选用了分子料理,以及......”

楚云风继续给评委们讲解着自己跟胡月设计这道菜的一些理念,以及做法上面的一些特殊性。

而评委们早就忍耐不住了,在赵会长的带头之下,这首先品尝起了凤尾酥。

就这么轻轻地一口下去之后,顿时有人惊呼了起来......

“这味道、这味道......”

“这味道有些不对啊......”

......

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一页 章节目录 加入书签 下一章