第一千三百三十一章 川菜的敲门砖

听到了身后传来的动静儿，金部长马上停下了脚步，转头看了一眼之后立刻伸出手阻止道：“停，都别过来！”

嘶~！

余科长端着这份菜品直接愣住了，刚才一群人冲过来的架势实在是有些冲击力，大家想要干什么啊？

“老刘，维持一下秩序！”

金部长皱着眉头朝着刘部长喊了一嗓子，这大领导还在看着呢，怎么大家就一点儿都不矜持呢？

想要矜持啊？

也不是不可以，但关键是余科长这道菜才刚刚一进门，那特殊的香气便传了过来，很是能够勾起大家的食欲。

特别是这道菜带着那么一丝丝酒香的味道，一闻着之后就让人忍不住，关键是这酒香还很特殊，不像是一般的白酒或者是黄酒的味道。

刘部长咳嗽了两声之后，也不说话，大家自然也是明白的，刚才属实是太着急了，于是赶紧重新走了回去。

大领导点头笑了笑，也没说什么，主要是这个香气让自己都有些把持不住，到底是什么菜品啊，好像还是回锅肉啊，可是似乎又有了一些很大的不同。

“老余啊，怎么又上了一道一模一样的菜啊？”

普通猪肉和成华猪的食材比拼上两次就可以了，可以现在却上来了第三道，难不成还有另外的猪种？

金部长的疑惑并没有得到解答，余科长带着一丝郁闷地回道：“具体我也不清楚，小楚说先送过来给大家尝尝，待会儿等下一批菜上来之后再告诉我！”

这个小楚......

金部长沉吟了一下，摇了摇头让余科长赶紧把这道菜给分出来，然后去后厨抓紧时间问一问，顺便继续上菜啊。

这分菜的时候，余科长开始四处寻找，找了半天之后并没有发现自己想要看到的东西。

于是便皱着眉头问道：“部长，刚才不是说好的给我留一份的吗，这干煵肉丝和回锅肉在哪里？”

这不问还好，一问之下王部长脸上露出了一丝尴尬的神色：“哟，实在是不好意思，刚才大家品尝得太快了，我都来不及下手啊。

真的，我都才尝到一片，等想要再动筷子的时候已经没了啊！”

余科长一脸“震惊”地对着王部长眨眨眼，这刚才还信誓旦旦的，可是这转头怎么就变成这个样子了呢？

“放心吧，这次一定给你留，我说到做到！”

王部长再次点了点头，不过余科长总感觉好像不是那么回事儿，这待会儿大家动筷子速度太快的话，留不到又该怎么办呢？

不过似乎也没有什么更好的办法，余科长只能是再嘱咐了一遍之后，赶紧往后厨去了。

这道回锅肉一上来之后，大家哪里还忍耐得住，这筷子动起来的速度是相当的快，于是乎就连金部长都还没来得及品尝一下，肉片儿竟然没了。

嘶~！

这是什么情况？

这回大家好像都学聪明了？

不少人一筷子下去直接夹起了两片，甚至是三片肉片儿，像金部长这种比较矜持的人，自然是无法及时反应过来。

等到回过神来的时候，肉片是一丁点儿都没了。

更别说是王部长了，不仅没捞到一片尝尝，想要给余科长留一片更是没辙。

这......

不讲武德啊！

没办法，谁让这道菜这么吸引大家呢？

整个会场飘散着一股浓郁的香味儿，以及大家毫不吝啬的赞叹之声。

“天哪，这到底是怎么做出来的，味道竟然比之前的两道还要好？”

“太不可思议了，我敢肯定这道菜所用的肉质跟前面一道用的相同，可是这香味儿为什么还提升了一个档次？”

“太好吃了、这真的是太好吃了，我从未吃过这么好吃的回锅肉，这就是真正的川菜吗？”

“完了、完了，这么多年吃的回锅肉全部都是假的啊，这京城的餐馆也太坑人了吧？”

......

这道菜很快就品尝完了，大家二话不说，拿起手机就开始准备评分，可是忽然发现了一个问题，这评审系统里面并没有第三道回锅肉的打分拦，这是怎么回事儿？

此时大领导笑着问道：“让我来猜一猜吧，这第一次上来的菜品用的应该是后厨平时使用的肉类吧？

而第二次和第三次所使用的是比较特殊的猪肉，这应该是你们想要做一个测试，对不对？

另外这第三道菜应该是回锅肉的升级版，是一种川菜比较古老的做法，不知道我