第45章 先尝后买

“好，吴婆婆来帮忙卖豆腐吧，给您算工钱。我得把精力放在豆腐上，明明豆腐更划算呀，为什么没人买？”对于做生意，李清嘉也是大姑娘上轿头一回，陌生得很，还在摸索阶段。

“是不是他们不知道怎么吃？”五爷吸了口在西市买的土烟叶子，皱着眉头分析。

闻言，她一拍脑门，是哦，她第一次把豆腐做出来的时候，大家都是看着豆腐大眼瞪小眼的。当时王静娴有心想支持她的创举，想用豆腐来做个菜，锅都烧热了却还是不知道怎么下手。

“这东西虽然是黄豆做的，但也算是个新鲜玩意儿，听都没那个说过哪里还谈得上吃。”五爷笑呵呵说出问题的症结所在。

“既然不知道怎么吃，那就做出来给他们吃了再谈卖的事儿，我知道明天怎么招揽生意了。”

打铁要趁热，把磨豆浆的活计交给两人后，她就带着两块豆腐进了厨房。

“吴婆婆，你家还有油吗？”她们才搬来，好多东西都没来得及置办，现下没有的东西只能靠借了。

“有，就在碗柜下面，盐罐子旁边的那个就是了。”吴婆子之前都是在外面接些浆洗的活儿，挣得不多还很辛苦。特别是她老了，有些老毛病出来了，现在都没什么活儿能做的，所以对李清嘉请她做帮工的事很是上心。

“那我先用了，等明儿再给您补上。”吴婆子的生活也不好，但也不是个小心眼斤斤计较的人，不然她可不敢用她的东西。

豆腐虽然是黄豆做的，但是对于这里的人来说，它属于新东西，在没有得到人们的接受之前，她想靠着豆腐发家致富，那是万万不可能的事。

所以她现在最要紧的事就是让人们接受豆腐的存在，最好的办法就是让人们实实在在知道——豆腐是个好东西！

豆腐能做的吃食有很多，但是在现代，最受欢迎也是最实惠的还是豆花饭，她每次都能吃一大碗饭。但是她现在还处于流动摊位的阶段，就算把豆花饭做出来了，她也没有经济能力开个饭店，是留不下客源的。

综上，她只能在豆腐上下功夫。

底层人民无论在哪个时代生活都不好，无论是在穿衣还是吃饭上。

现在这个时代的人民虽然能吃上肉，但那也是在逢年过节的时候。平时的饭菜别说是肉了，就连炒菜都不会放油的，一般都是一锅炖，能有个盐味就不错了。

“嘉娘，你在做啥好吃的，老远就闻着味儿了。”昨晚泡的黄豆已经磨好了，吴婆子准备把今天买的黄豆也泡上，做生意也是要讲计策的，一般都是开头几天生意红火，过了这股劲儿，热度就降下来了，所以这会儿就该多准备些，省得明天不够卖。

“豆腐呀，咱们今天就吃豆腐宴。吴婆婆你家周围都是些什么人啊？我做得多，待会儿给她们送一些过去，认识认识人。”一口吃不成大胖子，她准备从身边邻居入手。

“豆腐宴？一听就好吃。”吴婆子厨艺好，嘴巴也叼，但这会儿她的眼睛早就黏在锅里的麻婆豆腐上了，丝毫没有听见她话里的重点。

“先吃饭吧，你们去忙了一早上，我都等饿了。”王静娴进门打断了她继续的追问，叫了五爷开饭。

“……娘不说我还没意识到，我都快饿过了，怪不得我一回来就往厨房里钻，原来是饿的。”她立马反应过来是她激进了，她们初来乍到，吴婆子对她们好，那是因为她们是租客。

“你这豆腐准备怎么做？”王静娴洗了手过来帮忙。

“再弄个铁板豆腐和青菜豆腐汤。铁板豆腐多弄些，等会儿也给邻居们尝尝。”黄豆价廉，她们还送得起，而且今早的豆腐脑还赚了些。

厨房两个灶，王静娴口味淡，她可不敢让她娘掌厨铁板豆腐，直接让她去另一个灶煮白菜豆腐汤。

“阿嚏——阿嚏——”

“阿嚏——”

李清嘉刚把之前赵婶给的酸辣椒放进去，呛鼻的油烟一下子就冒起来，这里又没有油烟机，厨房里的两人呛得喷嚏一个接一个，特别是王静娴，身体刚刚才好些，这会儿受了刺-激，直接没忍住，跑了出去，留下她一个人继续奋斗厨房。

还是五爷淡定，不动声色地把另一边的柴火退了，仔细控制着这边的柴火的大小，所以两人打喷嚏的时候，铁板豆腐没有糊。

“吴婆子——吴婆子！你咋这么不地道，在家里偷偷弄什么好吃的，我大老远就闻到了。”刘婆子和吴婆子交好，不等吴婆子开门，自己就走进来了。

“哎哟，你是属狗的，这么远就知道我家今天做好吃的。”吴婆子正在挑拣不好的黄豆，听见有人敲门，还没来得及起身就看见是自己的老姐妹来了，也不起身了，笑骂一句后继续捡豆子。

刘婆子也不客气，找了张小板凳坐下和她一起捡豆子：“我说，今儿生意怎么样？”

“你来就来，还拿这些做什么？”吴婆子看着她脚边的菜篮子，皱眉道。