第140章 教百姓炒菜

几个下人抱着柴禾从酒楼里走出，在铁锅边上推成一个小山。

“这是要干什么？”围观的路人好奇的问道。

“我家姑爷要在明日下厨做饭，亲自招待各位，你们明天来，或许能吃上饭菜。”

下人回答道。

“免费的嘛？”

围观的路人好奇道。

“免费。”下人点头。

众人一听能白嫖，瞬间激动，谪仙居的饭菜可不是任何人都能吃到，更何况是陆阳亲自下厨。

他们有机会看到陆阳如何炒菜。

这个消息快速在城里传开。

不少酒楼的掌柜震惊了。

陆阳要当着所有人的面亲自下厨，那他们就有机会偷师学艺。

他们平日里千方百计地想要知道如何炒好菜，正愁没机会，现在陆阳将机会送来了。

“这许家赘婿的葫芦里到底卖的是什么药？”

数家酒楼的掌柜站在谪仙居的门口，越来越多的人围拢过来，盯着门口的柴火和大铁锅。

端坐在酒楼里的陆阳将一切都看在眼里，召集着人手，为明日的宴席做准备。

他打算在外边摆二十桌。

一个人肯定忙不过来。

明日不做生意，谪仙居的所有小厮都开始为明日的宴席忙碌起来。

不少人为了抢一个好位置，在酒楼门口守了一夜，直到第二天清晨，陆阳将马车停在门口。

陆阳跳下马车，看着早已等候多时的众人，不禁感慨。

白嫖能让人疯狂。

城里人听说有免费的饭菜，在这个地方守了一天。

可怕！

他让人将备好的食材摆放在锅前，小厮们给他打下手。

街道上摆好二十张桌子。

章玄安父子二人率先落座，随后是各种有头有脸的人选好位置，普通的百姓坐在外边。

很多人只能眼巴巴地看着。

最靠前的位置站满了各家酒楼的厨子，他们不是为吃得而来，只想看到陆阳做饭。

这些人目不转睛地盯着陆阳。

围观的路人认出了他们的身份，低声议论起来。

“这不是食尚庄的庄大厨嘛？他怎么也来了，还有鸿运酒楼的肖大厨...”

当围观的路人发现淮阳城里所有的大厨都在此地后，不由喧哗起来。

他们知道这些厨子皆是因陆阳而来。

陆阳让人摆好蒸笼，年味已经很淡了，他趁着这个时间，打算做一些过年要吃的东西。

咸菜扣肉、粉蒸肉、红烧狮子头、板栗烧鸡....

每桌十道菜。

十全十美。

陆阳先做一道梅菜扣肉。

他先将宽油倒入锅里，将上色均匀的五花肉放入锅里炸，肉皮向下。

锅铲时不时动一下。

肉皮逐渐被炸至金黄后捞出。

大蒜生姜以及葱头白段部分切末，倒入铁锅里爆香，陆阳不断颠锅，灶头下吐着火舌。

“好香呀，陆公子要做什么菜？”

围观的人一时间惊呼起来。

他们还是第一次看到这种做饭的方式，不由觉得有趣，那些酒楼的厨子则是留意着陆阳处理食材的步骤。

陆阳将切碎的盐菜倒入锅里继续炒，加入上好的酒。

香味溢出。

不少人露出陶醉之色。

陆阳将盐菜捞起，铺在碗底，随后一块块切好的肉片放在上边，放入蒸笼里。

梅菜扣肉就算快弄好了。

接下来是粉蒸肉。

五花肉切成厚片，腌制一段时间，加入米粉拌匀，南瓜铺在碗底做垫，放入蒸笼里。

滚滚热气四散开来，在街道上汇聚成白雾，弥漫着香味。

各大酒楼的厨子蹙着眉头，处理食材的手段看似平平无奇，可却很精妙。

陆阳做饭的基本功也十分扎实。

他们盯着陆阳握刀的手。

刀锋沿着牛肉的纹路的走向而过，外行人看不出这种手法，可他们是专业的厨子，自然知道陆阳的厉害。

顺着牛肉纹路切，可以很好地切断纤维，逆着切的话，就会有一种嚼不动的口感。

太妙了。

众多