荷莲生藕
莲藕我给你做好吃的。再过不久应该就能摘了,嫩藕切成薄片,洒上一点白糖,脆生生的又香又甜,爽口极了,简直不输水果。”
“还有莲子,把莲子剥皮,取出里面的芯,和银耳,红枣,一起煮成甜汤,在井水里冰的凉凉的,这个季节吃上一碗多么消暑。”
“荷叶也有用,用新鲜的荷叶包上鸡肉、糯米还有一点香菇和虾米,放在蒸笼里蒸熟, 就是荷叶糯米鸡。”
说到这儿周禾忽然停顿了下:“要不咱们现在就摘点吧,那样晚上就有清香的荷叶粥喝了了。”
陆允洲应了一声。
就见他微微俯身然后整个人就飞了出去,明明是一大片的荷塘,可是他却像平地一般的纵跃,周禾甚至心里怀疑这荷塘里难不成搭了浮桥吧?可是她轻轻抬起脚往前才走了一步,就差点栽倒水里。罢了罢了,果然有的人就是厉害到不可思议的!
陆允洲行动极快,瞬息间就摘了好大一堆。
周禾看着面前的东西就......颇为无语,耐心解释道:“这个荷叶也不是都能用的,要选最嫩的新鲜叶子做出来的东西味道才会好,像这个这么老的,只能晒干了做荷叶茶了,倒是......也有减肥轻身之效。
还有这个莲蓬这个又有点太嫩了还没长成呢,剥出来只有一层皮也不好吃,莲蓬你得选......那个样子的应该就差不多。”周禾张望了下,然后指着其中一株莲蓬说道。
经过周禾一番指点,陆允洲总算是摘回了合用的荷叶还有一些勉强能吃的莲蓬,然后他还顺便摘了两朵粉白的荷花,一股脑都塞给了周禾。
“谢谢,真好看!”周禾笑眯眯的将东西接过。
回程的路上,周禾的兴奋劲儿依旧不减,继续念叨着莲藕能做出的美味:“等到莲藕长成,咱们多挖些回去,我还会做糯米藕呢,之前逢年过节必要煮上一大锅吃个痛快的。
取九孔的老藕从一头切开,用筷子塞上事先泡好的糯米,然后用牙签封好口,放到加了红糖的水里炖煮,一定要熬足了一整夜,这样炖出来的藕才更加香甜软糯。吃的时候还可以浇上些蜂蜜和桂花,那就是桂花糯米藕了,我自己一顿就能吃大半个。”
周禾正说得起劲冷不丁就听陆允洲问道:“我记得桂花乃是梧州那边的产出,北地这边几乎没有人见过,你竟然还知道这花的吃法!”
周禾的身体瞬间变得僵直,她有些艰难的扭头看向陆允洲,列了半天嘴才勉强露出一个别扭的笑脸:“那个,那个,我也是从书上听来的。”
谁料陆允洲反倒是笑了,他仿佛安抚似的轻轻拍了拍周禾的发顶:“没关系!”
是真的没关系,你不想说就算了,万一要是什么时候你想说了我也都愿意听,要是你一直不想说,那也没什么。陆允洲如是想着,既然你可以不问过往的收留我、信赖我,那我也可以回报同样的信赖给你。
“谢谢你!”周禾愣了下才说道。
谢谢你没有拆穿我,谢谢你理解我,谢谢你在这陌生异世成为我的同伴。
“走吧,天快黑了!”陆允洲一改之前的腼腆局促,忽然牵起了周禾的手,拉着她并肩向前。
周禾愣了下,不过她很快又释然了,任由陆允洲牵着自己往山下走!