第 103 章
“这...长得好熟悉啊!”苏秋实蹲在墙根处仔细回想,之前种下的藤蔓得到充足的营养,如今郁郁葱葱一小丛,藤蔓铺在土地上,半个墙根都占满了。
这个东西看起来真像红薯的叶子,苏秋实心想。
不不不,这怎么可能,红薯在南美洲那边,怎么可能被她这么轻易就买到!
苏秋实猛地摇头,甩掉这个不靠谱的想法。
她站起身来,朝厨房走去。
“胡大娘,咱们中午吃什么?”她凑到胡大娘身边,看她拿着擀面杖用力铺开面皮。
胡大娘将擀过的面片调转方向,一层层裹到擀面杖上,再次用力擀面。
“吃冷淘,天儿太热了,咱们吃点凉快的。正好家里有昨天炖牛肉剩下的肉汤,再加点你教我做的泡菜,肯定好吃!”胡大娘爽朗笑道。
听胡大娘这么一说,苏秋实嘴里立马开始分泌唾液,她忍不住咽下口水,立马行动起来,开始起锅烧水,以期早点吃到久违的牛肉面。
昨天早上熟悉的肉贩给苏秋实送来两斤牛肉,据说是有人家里的牛不小心摔死了,还是头壮年牛,肉质肯定很好。
苏秋实付钱谢过肉贩子,中午就开始起锅炖,一直到下午吃饭的时间才做好,吃得众人根本抬不起头。
剩下的肉汤也没舍得扔,本打算今天加点菜进去做炖菜,如今看来,吃冷淘更合适。
家里现在用的铁锅,导热性很好,不一会锅里的水便沸腾,胡大娘赶紧将切好的面条放进去,一边用长筷子不停搅拌。
在加了两次冷水后,锅里的面差不多煮好了。
接下来要将面全部捞出放进冰凉的井水中淘洗过凉,这样能让面条更顺滑,口感更具有韧性。为了使面条快速冷却,换了两次井水才弄好。
接下来就是取出温热的牛肉汤,加入冰沙以及泡菜,胡大娘还弄了一些叶子菜焯水过凉摆在上面。
“哇!”娟娘吃了一口快速咀嚼咽下,忍不住赞叹,“就这碗冷淘,神仙来了也不换!”
胡大娘哈哈大笑,脸上的褶皱也显露出来,每一丝都透着开心。
苏秋实也忍不住称赞道:“这是我吃过最好吃的冷淘!”她又夹起一筷子青菜吃下,脸上的神情不由变得奇异。
这口感——
胡大娘见苏秋实的表情不对,不由问道:“这菜叶不合你胃口吗?不喜欢就别勉强自己,给我吧,我还挺喜欢这个的。”她说着就要将苏秋实碗里的菜叶子夹走。
苏秋实连忙伸手拦下,“不是,挺好吃的。”她几口咽下青菜,“这个青菜不会用的是墙根那丛吧?”
胡大娘点头,“你怎么知道?”这还是她第一次做啊?
一股难掩的喜悦冲刷过苏秋实的脑海,这就是红薯啊!她吃了十几年红薯叶子,对这个味道太熟悉了!
那居然真的是红薯!
想起之前她还感到怀疑,觉得不是,瞬间想穿越回去敲自己脑门几下,要不是今天胡大娘掐了红薯尖当青菜吃,她可能都不知道!
苏秋实忍不住扶额,都怪这个红薯叶子长得太尖了,和她前世见过的不太一样。
不过也对,后世的红薯经过人工驯化,和最开始的样子多少会有些不一样,这也难怪她没认出来。
激动过后,她开始思考后续要如何处理。
现在红薯只有这么一小丛,就算是想要扩大种植规模,也需要有足够的种子才行。
好在红薯本来就可以利用红薯苗进行种植,如今时间已经不够了,可以等这一波的红薯收获后,再利用得到的种薯进行播种。
苏秋实边想边吃,一碗美味的冷淘吃完,后面的大概计划也做的差不多了。
计划很好,但中间有一个很严重的问题,她七月参加完永宁帝的寿辰就要回林山村,而红薯要到十月才能成熟,她也没法带回去,所以这件事她必须找个人帮忙处理后续工作。
而她能想到最合适的人选,只有苏冬生。对了,现在他改了名字叫梁宏远,户籍也换了,苏秋实想找人只能去将军府那边。
她回房找出梁宏远离开前交给自己的拜帖,打算等对方休沐了就去拜访,梁宏远最近一次休沐的时间就是明天。
镇国将军府邸
苏秋实将请帖递给门口的下人,对方仔细看过后,带着苏秋实往梁宏远住的院子走去。
将军府很大,苏秋实跟着前面带路的下人走了十多分钟才终于走到地方。
此时,梁宏远正在书房,听到下人禀报,连忙起身迎接苏秋实进来。
“想见你一面可真难。”苏秋实揶揄道,打量着对方,面色红润,精神高昂,看起来最近过得还不错,那她就放心了。
“没办法,在别人家住着就得遵守他的规矩,等我以后有了自己的宅子,你想什么时候来都成。”梁宏远将倒好的茶水放在苏秋实面