第90章 扫房子杀年猪走亲戚祭祖

这一夜陈硕睡得很安生，什么都不用去想，夜里也没做什么梦，等到东方鱼肚白的时候，自然而然的醒来。

在院中的老地方迎着朝阳演练了一遍五禽戏，小虎也在一旁陪着他练。

当然，说是陪他练，实际上就是伸伸懒腰，飞扑两下，但那种悠然，一点也不比陈硕练虎戏时差。

如果说陈硕练虎戏，是将自己练成一只大老虎，那么小虎练虎戏，反倒是像人在运动。

练完功，陈硕从行礼中拿出一些便食的食物，和奶包送给他的牛肉干，烧了一壶热水就着吃了。

然后到门外找了些废弃的灰瓦，捡着好的将屋顶重新翻新了一下，最主要的是将漏的地方补一下。

一直忙活到中午，将漏水的地方修补好，就连外墙都重新用黄泥糊了一遍。

陈硕还没有准备食材，接下来几天的时间，他几乎很少自己做饭，都是到各家的亲戚家里去吃，顺便送上一些在各地买的小礼物。

小虎也跟着他吃了东家吃西家。

随着年关越来越近，外出打工的亲戚也都逐渐回来了，山村也变得越发热闹起来了。

忙碌了一年，回到家里收拾一番之后，就开始相约一起打牌、喝酒。

陈硕不怎么玩牌、玩麻将，但从小练就的酒量，使得别人只要一喝酒，就不会忘了他。

镇上逢四、九是集，年二十四这天，陈硕跟着村里人一起坐着拖拉机去赶集。

将该置备的年货都置备齐了。

到了年二十五，陈玉坤一家三口也带着大包小包的回来了，陈硕第一次开了火，让收拾了一天的陈玉坤一家来吃饭。

二十六，夜里下了一场雪，将整个大地染成一片雪白。

今天村里在晒谷场杀年猪，陈家崮几乎每年的这一天都会杀年猪，然后一大家子人你搬桌子，我拿凳子，你出碗，我出筷子。

将全村人都聚在一起，趁着这一天一起吃个饭。

陈硕力气大，从来都是杀猪的主力，虽然他很少动刀子，但压猪的事却少不了他。

有他按着，任是那大肥猪如何挣扎，都别想挣脱。

一刀子下去，血水流在一个加了盐水的大铁盆里，然后就等它在那静置，做血豆腐。

几个人和陈硕一起提起年猪，放在烧开了热水的大铁锅里拔毛，洗的白白净净的，然后由大爷陈玉生来操刀分肉。

从陈硕十岁那年骑在喷血的年猪身上，转了半个村子之后，哪一年分年猪，那猪头基本上都会分给他。

今年也不例外。

分完肉之后，饭菜也都做好了，主菜就是一锅猪肉、猪杂、猪血炖白菜、萝卜、粉条。

其他的猪头肉、烧鸡、炒鸡块、整鱼等各色菜品每桌都有，跟吃大席似的。

一顿饭从中午吃到下午三四点，然后再收拾东西。

陈硕拎着一扇肉和一个硕大的猪头回了家。

他先将肉挂起来，拎着猪头来到水井边，拿起厚背菜刀将猪头从脖子下颌处砍开，骨头劈成两半，顶上的肉还连着。

掏出猪脑清洗干净放在一边，又把猪头洗刷干净。

拎着猪头和一桶水进了屋，刷了锅，将水和猪头肉一起放进去。

又将葱、姜、花椒、大茴等香料用一个小布包了扔进去。

进了西屋，打开一个酒坛，舀了一瓢沉淀了一年的杂粮酒添进去。

加足了柴火用大火煮出血沫，撇干净，又抽出一半的柴火小火慢炖着。

然后开始和面，等着醒发，又用一旁的小锅将粉条煮开剁碎了，合着剁成馅的猪肉和白菜加调料一起拌匀了。

然后在灶旁，一边包饺子，一边看着煮猪头肉。

包好的饺子用锅排盛了，放在西屋阴凉处，等吃的时候直接就下了。

本来往年这些活都是他和爷爷一起做的，只不过今年只剩他自己了，都需要他自己独自来做了。

到了晚上，谁来喊他他都没去，就自己和小虎待在家里，下了三四十个掌心大的饺子，切了一只猪耳朵、一块猪头肉调了。

将腌好、蒸好的猪脑用盘子盛了，点缀一点姜丝、葱丝、白芝麻，加花椒、干红辣椒等。

烧了一锅热油，滋的一声泼在上面，趁着扑鼻的香气，拌开了。

将两枚猪眼扣了给小虎，又到西屋酒坛里打了一斤酒。

陈硕坐了东边，小虎坐了西边，一人一猫就在屋里吃了起来。

虽然只有一人一猫，但陈硕却打心眼里感到心安