后厨的秘密2
不绝口!”
“老板哪里人?”小秉冷不丁的问了一句。
说这么久,张豆芽第一次听见小秉说话,即使往前走了也扭头回了一句“南市的。”
与西市不同,南市临海,也是有名的鱼乡,鱼生就是那里的特产。但南市的饮食也很有特地。清淡,软糯,以蒸煮为主要的烹饪手段。但炒菜不同,炒菜多是火旺,浓油赤酱才香。
张娉娉去过南市,很受不得那里的饮食,吃了几顿嘴里就没味儿了。可刚才她点的炒菜,咸香适宜,风味很足。且她家张女士嘴馋又不会做饭,宴请的时候常请了人来家里做菜,她耳目濡染多了解一点,基本上是哪里人最擅长做哪些。像这种鱼生做这么好的,属于术业有专攻,所以在别的地方薄弱一点大家也能理解。
张娉娉说出自己的看法:“我觉得老板很可疑,南市本地人并不擅长炒菜。当然也不排除他是个天才,但他要经营,还要切鱼,还要研究新菜式,这种情况就很可疑了。”
小秉点头同意她的看法:“以目前的情况,厨房我们能看到的没什么异样,也就剩切鱼生的那个房间了。”
恰好张豆芽送菜回来:“赶紧帮忙菜,蒜,大小葱,姜都来点,对了,洋葱也要。熟食组着急用!”
三人一阵忙活。
装好后,张娉娉主动说:“哥,俺去送,你刚回来,歇歇喝点水。”
跑来跑去确累,不过张豆芽心地倒是善良:“这个沉,你拿不动妹子。”
小秉默默的上前,同张娉娉一同抬起菜筐,两人默默看着他不说话。
张豆芽一噎,笑道:“那你们俩去吧,小心一点。”
熟食组在灶台那边,要绕大半个厨房,正好她们可以绕路去切鱼生的地方看看。
正是看中这点她俩才主动揽下这活。
到底面生,怕别人认出来,两人都是低着头走路。过去的时候看了一下路线,回来就挑了个不起眼的角落呆了一会儿。
她们发现,门旁边其实是两个窗口,一个窗口递进去杀好的鱼,另一个窗口递出了切好的鱼生。而且速度快的很,送进去的鱼基本上五分钟就拿出来了。
就是窗口有些小,里面的情形她们二人什么也看不到。
“娉娉姐,你保护我一下,我放神识进去看看里面是什么情况。”
“好。”张娉娉答应。
放神识的时候真身一定要保护好,如果身体受损,神识也会受损,伤害加倍。
张娉娉她环顾周围,看见一个大冰箱挨着墙角和柜子。小秉身瘦,正好可以藏在柜子和冰箱缝隙里。寻常只要不留意,基本发现不了。
小秉藏好以后,张娉娉起咒捏个增强的诀,六识瞬间通达许多。
“不管什么情况,我最多一刻钟就回来。”
空气颤动出波纹,小秉的神识出窍。
张娉娉看着厨房上面的空气涌动一周,随后在送鱼的窗口那里结束。