干面条

下雨的时候，姜茹已经把所有房间检查了一遍，凡是漏雨的位置都记下来，等师傅上门翻修的时候，重点提醒注意。

除此以外，她拿出旧床单，明天翻修屋顶的时候，用旧床单把屋子里面的东西都罩住，免得落灰。

尤其是卧室，要是弄脏了，她晚上可就没地睡觉了。

杂物间晒的干货也要全部收到箱子里面，厨房的柴米油盐、敞口的罐子，都要收着。

虽说东西不多，真正收拾起来还是耗费了一番功夫，尤其是姜茹收纳清理时完全没有计划，摸到哪里算哪里，时常跑偏十万八千里之外。

下午的时候，杨叔过来了一趟，一起来的还有三辆牛车，拉的全都是砖块和瓦片，卸在姜茹的稻场里面。

杨叔叔说他已经和砖瓦窑沟通好了，这些就先用着，后面需要的话，直接去拖，最后建完房子再结账。

当然这是杨叔担保的特权。

建房不只是需要砖块，还需要混凝土，这个时代，混凝土是没有的，代替它的是一种粘性泥土，杨叔叫了一起干活的几个师傅去山上挖了之后再挑回来。

今天算是预备工作，姜茹也不好意思白嫖，于是用上次凉茶包装剩下的红纸糊了几个红包，每个红包装了十文钱，发给了师傅们，预祝开工大吉，讨个彩头。

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因心中挂念着要修建房子，姜茹一晚上没有睡踏实，起了个大早，找出个大陶罐放在炉子上烧水，又煮了面条当作早饭。

面条是自制的干面条，和面醒面后，将面团擀薄，切成细丝，放在竹匾中晒干，吃的时候，就烧上一锅开水，将干面条丢进去，煮软即可。

因为是早饭，姜茹特意加了两个鸡蛋，出锅前又加了点葱花，她从碗里挑了些面条和鸡蛋放在小黑的碗中，剩余的才是她的早饭。

一人一狗在屋檐下愉快地嗦面条。

嗦完面条，陶罐里面的水已经开了，她抓了把三皮罐丢进去后将陶罐从炉子上移下来，又打了壶水放上去，有了炉子之后，她几乎随时随地都能用到热水。

放入陶罐中的三皮罐是一种天然茶叶，是泰山海棠的树叶经过洗、蒸、晒之后制成的干茶，看起来像是枯叶子，但是泡出来的茶汤红润亮泽，降温解渴，是消暑的良品。

她之前四处找凉茶材料的时候，恰好就发现了一株泰山海棠，大概是结的果子又小又涩，无法食用，反倒是没人注意。

因着这种茶叶不需要区分嫩叶老叶，制作过程也十分简单，姜茹就摘了一些放在家里。

至于为什么不作为研制新茶的材料，原因很简单，三皮罐的颜色和味道过于霸道，和其他材料的香气、味道无法融合，所以她干脆单独使用。

忙完这些之后，杨叔一家带来一大堆的菜，菜叶上还带着露水，应该才从地里摘出来的。

看着小半个院子的蔬菜，姜茹满头黑线，该不会杨叔一家把整个菜园子都给搬过来了吧？

杨婶摆了摆手，说她地里还多着呢，让姜茹只管收着，要是不够再去摘。

据杨婶所说，这菜他们在家称过，也就是三十来斤。

姜茹……她怀疑杨婶根本就没称，三十斤就是随口一说，但是杨婶言之凿凿，她也不可能再称一次，索性数了六十文钱给她，收下了这一堆的东西。

建房的师傅们来得也挺早，打了声招呼便开工了，今天主要是看房子的情况，把旧屋翻修一下。

三位师傅搭着梯子上了屋顶，检查情况，剩余的人在下面接应，随时递材料或者接东西。

姜茹家的房子可比王友良家好了很多，大梁都没有问题，少数几处的檁和椽有沤烂的情况，需要捡瓦修整。

姜茹见帮不上什么忙，跟师傅们交代了一声有凉茶后，便将砧板、刀、竹匾拿到外面大树下处理杨婶送过来的蔬菜。

苦瓜剖开，去掉白瓤，切成片，辣椒则是切成丝，直接晾晒，黄瓜片则需要用盐杀一下水，考虑的盐的价格，姜茹选择了用盐水浸泡，茄子、冬瓜也是同样的处理方法。

豇豆则是另外的处理办法，需要先掐头去尾，用开水烫过之后，再晒干。

除了豇豆，姜茹将其他的叶子菜也用这种方法处理了一遍，她心里也没有把握能不能成，但是她想得开，不能成就当做积攒经验吧，毕竟很多事情她也是知其一不知其二，只能自己摸着石头过河。

这些蔬菜花了姜茹整整两天的功夫才处理完，累得她胳膊差点都抬不起来，而且为了晒这些东西，姜茹不得不又在村里买了四个竹匾，轮流晾晒。

两天的功夫，师傅们也把屋顶给翻修好了，接下来就是建新院子的事情。

在动工之前，姜茹已经和陈叔沟通过自己想要什么样效果，每一处是做什么使用，杨叔有不少经验，很快弄明白的姜茹的需求，在地上画了一下图稿。

简单来说，就是在现有的屋子旁边