炖猪蹄

第二天，姜茹和腊梅换了工作安排，由她来负责卖胡辣汤。

“今天有两种口味，一种和之前一样，另一种要贵上一文钱，因为我添加了独门秘制调料。”姜茹拎着个勺说道。

“什么调料？”有人好奇地问道。

“既然是秘制，那就不方便告知了。”姜茹笑眯眯地说道。

伍氏兄弟因为惦念着这件事情，便早早地等着了，一听姜茹这话，便知道秘制调料就是昧履支了。

“姜小娘子，我们要贵的。”伍一豪迈地说道。

“好嘞。”姜茹给每人都舀了一大碗，送过去，没离开，等着他们品尝。

伍一喝了一口，初入口，和昨日并无二致，但是一品便品出了不一样，辛辣的味道在舌头缠绕，他复又看了看碗中，的确是没有辣椒，“这……这就是……”

“是的，就是它的味道。”姜茹笑着说道，“还不错吧。”

伍一点点头，其他的几个人也纷纷尝了，称赞这个味道真是不错，竟然吃出了一身汗。

姜茹笑了笑，便回去继续卖她的胡辣汤去了。

有人怀疑这是托儿，但是也就是一文钱的事情，托儿就托儿吧，结果一尝，这味道实在是上头，很快加了胡椒粉的胡辣汤就卖光了。

剩下的人只能喝没有加胡椒粉的，不免唉声叹气。

姜茹自是好一番安慰，又说明儿只做秘制胡辣汤，同时她也宣布了另一个消息，从明日起，她们就不卖糍粑了。

这个也是姜茹考虑过良久的事情，打糍粑本来就耗费时间，在食摊上还要煎熟，实在是忙不过来。

姜茹一说，当即就出现了一股够买糍粑的热潮，她也是哭笑不得，果然断货营销就是可怕。

“我们家里还泡着糯米吧？”腊梅听到这个消息也是一愣一愣的，姜茹可一点口风没有透露。

“我早上就没有泡。”姜茹说道，“这事费工夫，利润又薄，有这功夫，不如做点别的东西。”

今日比平时结束的时间差不多，收完摊子，伍一前来告谢，姜茹直摆手，“谢谢就免了，若是您愿意的话，可否将白昧履支再卖上几斤给我？”

“姜小娘子帮了我们忙，自然是愿意的，白送都可以。”伍四笑着说道，带着少年人的洒脱。

“那可使不得。”姜茹抿唇笑了笑，跟着他们去了客栈，买了十斤白昧履支，按照成本价都花了姜茹二十两。

和一行人告别后，姜茹拉着腊梅去了胭脂铺，家里擦脸的油膏用完了，得要买，还有牙粉、猪胰子这些。

姜茹还买了棉絮，天气越来越冷，家里的棉絮都不够用了。

购置了一大堆生活用品，姜茹这才回去。

家里的事情都交给杨婶之后，姜茹轻松了一大截，像是李货郎拿茶包，还有收干货，在村里收鸡蛋，这些事情杨婶都打理得很不错，她也放心，月底对账就行。

如此一来，姜茹总算是抽出空，把菜地整理了一下，又把家里杂七杂八地都收拾了。

这几天麦子已经种完了，杨叔叫了自己的兄弟来收拾柴火。

杨家在隔壁村是个大宗族，包了很大的一座山，打柴火肯定是够的。

蒋茹提前一天在陶家定下了一个猪蹄膀，又买了只鸡，拎到杨家去做饭。

毕竟杨家现在是双锅灶，方便得太多了，她的双锅灶什么时候才能好呢？

姜茹中午炖了一大锅的猪蹄，辅料用的是黄豆和花生，这两样都提前一天泡好后，将汆去血水的猪蹄下入炒好的糖色之中，再加入酱油、酒、调料等，翻炒均匀，加入开水，炖上两刻钟的时间，最后再下入黄豆和花生，直到炖熟。

自己日常的卖的卤味拌上一大碗，还有菜干、时蔬，满满的安排了一桌子。

姜茹提前盛了点出来，她们几个在厨房吃了，倒不是什么封建糟粕女人不能上桌，而是单纯觉得喝酒的男人实在是太烦人了。

之前杨婶拦着不让喝酒，真到了这天，也就由着他们去了。

好在古代的酒度数不高，又因为还有事情要做，他们也就喝了个微醺。

晚上，姜茹把之前从山上采摘的菌菇泡了一大锅，炖了鸡汤，这鸡是走地鸡，菌菇也是天然的，味道十分的鲜美。

就姜茹家这个柴火用量，得安排两天，第二天她做了个新鲜菜，菰米炖排骨。

这菰米还是之前姜大哥卖给她的，姜茹泡了一小碗，放在排骨里面，小火慢慢炖着，烟气缭绕，为她穿过来的这个世界增添了几分烟火气，也为她一直而来的努力增添了几分真实。

她其实还做过梦，梦到这些都是假的，她其实没死，一睁眼就回到现代，一会跟自己的朋友吃火锅，一会跟自己的父母对峙。

梦醒之后，她反倒是庆幸那只是个梦，这个陌生的王朝，陌生的地方，她找到了熟悉的归属感。