花生

明日不用出摊，她只用把卤味做好了，早上让王友良送过去即可。

她还摆了张桌子，放上之前买的圆墩墩茶壶，泡了壶花容茶，摆上果脯，一边品茶一边练字。

惬意又自在，这是杨氏姐妹进来时候的评价，她们想着没事，便抱着针线活过来找姜茹玩。

没想到，这家伙挺会享受的，自己闷声在家里可舒服了。

整个杂物间暖洋洋的，还弥漫着一股子苹果的香气。

“姜茹这个是不是叫做闲情逸致？”腊梅说道。

“何止啊，整个五塘村就没有见过比她更会享受的人了。”春杏跟着一唱一和。

姜茹被她们俩打趣，有点恼了，便使了性子，“喂，你们俩到底要不要喝茶吃东西？光打嘴仗，我可不理你们了。”

杨氏姐妹这才笑着闭了嘴，做起了针线活。

等到天色稍暗，姜茹便把灯给点上了，昏黄的灯光照亮了整个房间，现在也不过下午三四点的样子，便已经黑沉沉了。

“晚上在我家吃饭吧。”姜茹说道，“你们俩谁去家里说一声。”

腊梅迅速戳了戳春杏，“你去。”

春杏的嘴巴翘得老高，再次决定等弟弟出生了就让他把所有的事情都包揽了。

姜茹晚上蒸了一锅白米饭，炖了猪蹄。

今天上午收摊的时候，她去买了猪蹄，想着要是下雨，就在家炖猪蹄，没想到真的下雨了。

也刚好把猪蹄炖了，她这次用了干黄花菜还加了点干豇豆。

明日不摆摊，这黄花菜泡着也没用，干脆吃了吧。

姜茹将猪蹄炖着之后，又看了看还泡着的花生米，要不趁着今天有空，做个小零嘴吧。

她想做的小零嘴也十分出名，就是酒鬼花生。

酒鬼花生的花生米也需要浸泡，也算是现成的。

将浸泡后的花生米的红皮全部搓掉，变成了一粒粒白胖胖的花生米。

锅中倒油之后，等油温起来知乎，中小火炸 5-8 分钟，捞起之后，加大火复炸一分多种，捞出来控油。

在将用温水泡过的干辣椒、花椒用油煸出香味后，倒入花生米，放入两小勺盐，一小勺糖，翻炒均匀。

为了吃起来更爽，姜茹还将里面的辣椒和花椒都挑出来了。

刚端上桌，她又看到桌上的果脯还剩下一点话梅，便有做了另一种话梅花生。

锅中放入水，花生米，话梅、八角、桂皮、甘草、冰糖，再加上一点盐，中小火煮熟，这种其实更像是卤水花生，只是加了点话梅，让味道更悠长。

因是用来做胡辣汤的花生，所以还挺多，姜茹各装了一盘之后，还剩下不少。

她找出几张油纸，各包了三份，打算送给王友良、董老板、钟老头都尝一下。

上次的南瓜粑粑，可就经过他的口传颂一遍，什么甜而不腻，不失南瓜的清香，吹得当时差点就脱销了，赶紧后面又做了一些。

杨婶和杨叔一起过来的，杨叔一见那个花生米眼睛一亮，感叹了好几句，要是配点小酒就挺好的。

杨婶听着耳朵都要起茧子了，便让姜茹给他倒了一杯。

杨叔一口花生米配上一小口吃得是贼香，还说这是他吃过最好吃的下酒菜。

杨婶则是喜欢干豇豆，她怀孕之后，不止没有孕吐，还吃得挺香的，尤其姜茹还时不时整出一些新鲜的吃食，她那吃得叫一个香。

只是她又不能吃太多，只能克制住自己，腊梅和春杏知道她这个毛病后，吃啥都要躲着她。

“姜茹这个房子可以留着烤火啊。”杨婶说道，这样子的布置挺好的，平日做个针线活，或者看书，很暖和。

姜茹被一提醒，立刻想起来一个事情，她想把这个房间改成一个取暖的房间，不单单是放个炉子。

她以前和外婆一起生活时，农村会有那种取暖的铁炉子，分为四个部分，一部分是风门下面存灰的地方，还有中间烧火的炉膛，配上一个拉开的铁门，上面是炉面，平常取暖的时候就用圆铁盖盖上，烧水的时候可以取下来，最上面一部分就是铁制的烟囱。

姜茹想做这样的一个炉子，冬天用来取暖，也少些烟味，她画了一个图纸给杨叔看，问能不能做出来。

“姜茹，你一天天的从哪里知道这些稀奇古怪的玩意儿？”杨婶也凑过去看了一眼。

“还不是书上看来的，之前钱不够就粗粗地扫了一眼，现在想买还不买不到了，要不然就知道人家这个是怎么做的了。”姜茹面露惋惜地说道，只能说这书买不到啊，不然人家要看那可咋整？

“那你还学了不少的东西，人就应该多读书，可惜我小时候家里穷了点，不然多学两个字也是好的。”杨婶说道，“看什么呢，春杏，就说你呢，别总瞧别人，一要你写字就跟要命一样，还有十来天你哥就回来了，到时候小心他