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014

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就这样过了几天,程夏的围巾已经织了大半。

程富贵这帮人吃得好,干起活来动力十足,原本要三天起步才能干完的活,他们硬是提前到三天完成了。

现如今盛家的老房子能住人了,工匠那边也把打好的木板床送来了,程夏把木板床安置在大一点的那间土胚房里,预备留给盛淮安住。

程夏心里头还惦记着黑市,她想了很久,提前一天进城买了两斤瘦肉,准备做猪肉脯,一想到香喷喷的猪肉脯,程夏忍不住咽了咽口水。

想要做成猪肉脯,首先得把瘦肉切成片剁碎,剁成肉沫。这两斤的瘦肉,程夏剁得额头直冒汗,手臂酸疼无比,等她剁完之后,她累得差点虚脱。

剁好肉以后,还要把调料和猪肉脯混合,用力搅拌均匀,程夏打算做两种不同口味的,蜜汁猪肉脯和香辣猪肉脯,她把剁碎的猪肉分成两份,一份里面是正常的调料,另一份里面额外加了干辣椒粉,加了辣椒粉的这份就是要做成香辣味的。

等锅烧热了,就把猪肉沫压成一小片一小片的肉片放到锅里去慢慢地煎,猪肉必须压成薄薄的一片,不能太薄也不能太厚,否则就会影响猪肉脯的口感。

煎的过程中,还要给肉片两面刷上蜂蜜,程夏没有蜂蜜,她用麦芽糖来代替蜂蜜,刷过麦芽糖的这份猪肉脯,煎出来就是蜜汁味的。

程夏煎完这些猪肉脯花了一个多小时,热得她满头大汗,但看着眼前色香味俱全的猪肉脯,程夏又觉得成就感满满。

她爱吃香辣味的,拿了一块放进嘴里慢慢地嚼着,猪肉脯就是闻起来香,嚼起来越嚼越香,唯一不好的地方可能就是比较挑牙口,牙口好的人吃起来更香。

等这些猪肉脯晾凉之后,程夏把它们按照不同口味装袋。这玩意儿成本贵,售价自然也要往上拔一拔,卖得不便宜,所以只能装成一小包一小包的,这样别人买得起,她就能卖得出去。

其实这猪肉脯是程夏上辈子下岗才学到的做法,那会儿是市场经济的时代了,她也学着别人支过小摊卖猪肉脯。

要想这猪肉脯买得出去,就得讲究策略,程夏特地准备了一些剪碎的猪肉脯,这是准备给那些没吃过的人试吃的。

等一切准备齐全了,程夏换了一身不起眼的衣服,给自己漂亮的脸蛋抹了点灰,整个人就变得灰扑扑不起眼了。

进了城,她先把借来的自行车停好,再走一段距离进到黑市在的巷子里,上次已经来过一回,程夏这回来就没那么紧张了,她背着背篓走到人多的地方,四处张望着。

那些人一看,就知道她是来卖东西的。

有人过来,程夏就拿出剪碎的猪肉脯,让那人尝一小片,压低声音道:“同志,这是猪肉脯。用猪肉煎出来的,实打实的猪肉,有香辣味的,还有蜜汁味的,你看你要不要。”

这玩意儿又香又甜又辣,还是用猪肉做出来的,既有嚼劲,又口齿留香,尝过的人自然都想买。“不错,好吃。香辣味的一包要多少钱?”

程夏说了个数目。

那人犹豫起来:“就这么点东西,还不够塞牙缝的,你这也太贵了。”

程夏笑了笑,“同志,现在的猪肉不便宜,我这是用实打实的猪肉做出来的,耐放。而且材料费、人工费加起来,这个价格已经算很便宜了。两斤的猪肉,我就做了这么点,卖完了就没有了。”

那人想想也觉得有道理,不能因为它小就觉得它便宜,这可是猪肉做的,他咬咬牙道:“成,给我来两包,香辣味的和蜜汁味的各来一包。”

程夏就这么卖出去了两包。

虽然她定的价格不便宜,但胜在它好吃新鲜,半天时间下来,她也卖出去了不少。

背篓里剩下的猪肉脯不多了,程夏继续耐心等着新顾客上门。

可她这一等,没等到新顾客上门,反而等到了前几天买过怪味花生的男青年上门。

男青年一进巷子口就四处张望,他扫视了一圈人群,还是没看到他想要找的那道身影,他神情失落。

可等他转身一看,他才发现他一直在找的人就待在角落里,守着一个大背篓。上回是篮子,这回是背篓,难怪他第一眼找不到人。

“这位女同志,你可算是来了。”男青年这回还是穿着绿色的工装,所以程夏一眼就认出他来了。

程夏目光警惕,“你找我?”

男青年殷切地点头,“是是是,我找你。上回我从你这儿买了花生以后,我这几天天来黑市等你,今天可算是让我等到了。”

“走走走,咱们出去外面说。”男青年十分谨慎,他怕在这里逗留过久,被人注意到,于是就想拉着程夏往巷子口走。

这人不由分说就拉她走,程夏不悦地皱起眉头,“同志,我这东西还没卖完呢。”

男青年这才留意到她的背篓,他往她背篓里面看了眼,闻到了猪肉脯的香味,眼神蠢蠢欲动。“同志,这又

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