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童年耍事

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出来了一个形状不规则的小珍珠。

夏天摸黄鳝泥鳅儿更是不消说,偶尔打个斑鸠鸽子也是有的,最让别个毛骨悚然的是“干黄鳝”。每次到乡坝头,李二不仅要到场上去问,看哪里买得到,哪家拆老房子了,还要问哈别个有没有挖到蛇。

在他手下断送的蛇,不下10条,真资格的看到啥子都想到吃。

蛇一般炖汤,和鸡一起炖就叫“龙凤呈祥”。奶奶每次看到他的龙凤汤,心头就开始翻江倒海,啥子都吃不下了。蛇胆就拿来泡酒,小时候佳还被逼到吃过白糖臜蛇胆,说是清热解毒的。

多整几回佳也不怕了,有一次李二刮蛇皮,她还帮到逮蛇尾巴儿。屋头的人都觉得新鲜稀奇,每次他整起,大家也觉得安逸,只有奶奶和姑爹不觉得。奶奶是吃不下,姑爹是信佛不能杀生。

有一次他直接把李二买来的,放到厨房背后麻袋头的一条菜花蛇放起走了。放生积德嘛,不过李二怪不安逸,以后都不在他面前说吃蛇了。

还有一样呢,是大家都喜欢的,那就是“三大姑”,后来才晓得也就是鸡枞。鲜香的美味很难得,人工养不出野生的味道,只有在特定的位置或者是有某种树木,而且是以前长过的地方才会有孢子,加上各种环境条件都适合才有可能再长。

李二说他们小时候,夏天一下了雨再一出太阳,第二天对面山坡上,柏树底下经常都有。哪像现在?要吃必须出高价,还买都买不到!

佳小时候,每次夏天回简阳都要闹到去山上找蘑菇,也真的跟到李二到柏树坡上去找到过一两回。下过雨又出了太阳,坡上的黄泥巴二干二干的,一脚踩上去还会起个印子。找蘑菇最好是要上午早点去,因为蘑菇代谢快长得快。清早上菌子冒出来,上午就开繁咯,菌子很小气,中午点儿不摘就烂了。朵朵没开的要搕得久一点,开了的摘下来也很容易烂。

穿过树丛丛,扒开草堆堆,发现一点点儿白生生的头头儿,心情立马兴奋,眼睛都放光了。一般一个窝头有,就不止一朵,所以才叫三大菇。泥巴里面都还有好长一截,多挖点免得浪费可惜了,不过也要留点儿根根二年子才好又长。

挖出来白色的杆杆儿,灰色的朵朵儿,带泥巴的根根儿,一阵诱人的菌香。鼻子好的凭闻味道都能找到哪里有蘑菇。

“还有一种和“三大菇”很像,但是白杆杆儿上带一圈“裙边”的千万不能要哈!那个是有剧毒的毒蘑菇,吃了要死人的!”李二传授佳采菇真经。

拿回家宰半只土鸡,过油爆香,和菌子一起柴火炖汤更香,满屋都是菌香。

佳再大就找不到了,只有过买,从一开始的二三十涨到了八十一百多!每年夏天都还是多少要买点来尝哈鲜,是最想念的味道了。

还有一样,也是小娃娃特别喜欢的——竹筒饭。砍了新鲜的竹子来,取中间几节均匀的,竹筒筒截面上,用刀竖起砍个大口子,砍下的竹皮不断尾可以当个盖盖。腊肉豌豆儿过油炒香,加盐和酒米饭米再炒,最后装到竹筒头加水,竹盖盖好架到柴火上烤。听到鲜竹被火烤得出水裂口子,“砰砰吱吱”的响,竹子清香也烤出来了,大家开始搓手板儿心。等闻得到饭香肉味的时候,几个桶桶拿出来稍微凉一哈,马上解决掉。

不过去乡坝头耍也出过事。三年级的元旦,放假正好是周五,姑妈喊她过去耍,但她跟到李二和香去了郑叔叔的老家彭州乡坝头耍。天冷得有点起冻了,一不小心就滑到沟沟儿头去,把鞋子打湿了。又冷,只有随便找一双来穿起。

佳上楼梯的时候,又不晓得咋个的把两只手都揣到裤子包包头。鞋太大,一哈没走稳就绊倒了,直接头栽下去,鼻梁磕到水泥台阶上!突然感觉到剧痛和水泥的冰凉,然后又是一阵温热。拌下去了手都还踹起的,动都动不到,痛得也哭都哭不出来了。

李二赶紧抱起满脸血的佳,去旁边的小卫生站找医生。口子有点大,白色的鼻梁骨都看得到了。那种就在人脸上眼前缝针的感觉很奇怪,也不叫痛,像自己被提起来了。

下个星期一,佳就鼻梁那儿粘个工字形的大胶布去上学去了。大家盯到她看,有男生说,“哇!李佳你是变形金刚嗦?!”佳低下头不开腔,走开了。

小卫生站的就是普通针,拆了线鼻梁上留了好大好深一个红疤疤。才开始几年还有点硬,过了很久,才慢慢变软点儿颜色变淡点儿。佳怕别个看到她的疤疤,更爱低头了。也怕别个说,“哎呀,李佳破相了得嘛!”

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