第 10 章

，她能安心的受着人家这么多的宠爱嘛，不总想着能回报一点是一点嘛。

腊肉切薄片，起锅烧油，一大块猪油进了锅，比起平时徐氏烧菜用的油，这块是它的几倍大。

李春花有点心虚的看了看灶房门口，把腊肉倒锅里翻炒，变色了加萝卜条继续翻炒，炒的差不多了放之前淘洗好的米。

要说这个菜饭最难的地方在于哪里，就是这个放水的环节。因为锅里不止有米还有好多菜，这样加水就不能像煮米饭那样加，而且有的菜它是含有水分的，你要看菜的出水量再加上煮米饭放的水来递减才行。

这个饭李春花在现代也看老妈烧过，她觉得老妈的办法就很好，她记得真真的。

淘洗好的米还没放进锅里之前，就把这些米要用到的水给加进淘米盆里。要是那菜是喜欢出水的，就把淘米盆里的水多舀点出来。要是那菜是不喜欢出水的，那就不舀或者少舀点出来。

李春花还在这里想应该把淘米盆的水舀多少出来，正探头研究锅里萝卜炒出来的汤，现在这些汤也是水不是。

“卖豆腐嘞，卖豆腐嘞……”

买豆腐的声音由远及近，李春花跑出去之前还不忘把灶膛口的柴火往里面塞了塞。

“卖豆腐的，我家要买豆腐。”

喊完李春花囧了一下，好有乡土气息的对话，这么本色本味的对话竟然发生在她身上。

这一刻，李春花觉得她的名字和这个场景很是相称，春花这个名字一听就是乡下土妞，乡下土妞配上这样的两句呦喝，多般配呀！

一口气买了四斤豆腐，为什么买这么多，因为她晚上准备用豆腐做点好吃的。

有了这豆腐，中午的汤又升了一级，本来她准备做白菜鸡蛋汤的，现在变成了白菜豆腐鸡蛋汤。

中午一家人对饭菜那是赞不绝口，对李春花也是夸了又夸。

多少年没不好意思的人都被夸的脸红了，这些人是不是太夸张了，以后她要做点饭都这样夸，她肯定会以为自己是新东方毕业的吧！

呵呵呵……呵呵呵……

其实家里人夸的虽然有点夸张，不过这顿饭确实做的不错，一是李春花对做饭这方面有那么点天赋，二才是最重要的，那就是李春花舍得放料呀。

这一顿饭用的油能赶上徐氏关二妮用两天的，在调料里没发现提鲜的东西，炒萝卜条的时候她放了一点点糖。

她清清楚楚记得老妈说过，少量的糖有提鲜的作用。在现代的时候，她虽然饭做的不多，可下手给老妈老爸打过不少，这些小窍门她知道的可多了。

中午的菜饭，晚上又是豆腐包子。

当然，面不是她发的，是老太太发的，她不会发面，但她会包包子，包的还挺好看的。

包包子是和老妈学的，自己老妈做的面食在她那个同龄人中可是个佼佼者。

包子包的又快又好看，还会自己擀手擀面，包饺子也是，记得有一次老妈下班回家就用一个小时，她们一家四口就把饺子吃到嘴了，还是自己和面自己擀的饺子皮，快吧！

一家人围着桌子吃晚饭，很简单的晚饭，每人一碗粥，还有两盘野菜，一个是凉拌的，一个里面放了几个鸡蛋炒的。

桌子上还放着馍筐，大大的馍筐里面堆着满满的包子。

“妹妹这包子包的真不错，没想到豆腐还能包包子，味道也好吃的很。” 李大奎三两口就塞完一个包子，伸手又拿了一个。

二奎也跟着点头，“姐姐就是聪明。”

李春花满脑门黑线，用豆腐包了个包子，就是个聪明人了……

“二奎，是你姐包的豆腐包子好吃，还是上次那个肉包子好吃。” 李盛喜笑着问小儿子，肉包子是之前李盛喜进城的时候买回来的。

二奎觉得他爹好坏，他要是说城里的肉包子好吃，姐姐肯定会伤心的。可他要是说姐姐包的豆腐包子好吃，那以后还会有人给自己买肉包子吃吗？

二奎满脸纠结的看看他爹，又满脸纠结的看看李春花。

那小可怜的样子把家里人逗的哈哈大笑。