第 11 章

肠里里外外又搓揉了好一会儿。

这样反复搓揉了两遍，又有清水洗了几遍，这样下来她才觉得干净了。

强迫症有时候就这点不好，别人洗的东西再干净他们总想再洗上一遍，而李春花就有轻微的强迫症，你就是把大肠洗的再干净，她要不洗上两遍总感觉像没洗干净似的。

锅里刚刚烧的温水还有半锅，她把洗好的大肠扔锅里，放了几片姜，几个干辣椒，倒了点酱油进去，又跑老太太那屋把老爷子的酒坛抱了过来。

要说这家里谁最豁达，李春花觉得非是老太太莫属，她刚刚进屋抱酒坛子，老太太坐在炕上纺粗线，就看了她一眼，说了声，“莫浪费了。” 就继续纺她的线去了。

有是老头子肯定不舍得给她用，那老爷子把他的酒坛子看的比啥都重。

酒坛子不大，看样子装满了也就二斤酒。李春花晃了晃，又打开看了看，就剩一半了。

她本也没打算多用，谁让这里竟然没有料酒，大肠这东西光指望生姜去它的腥臭味，那肯定不行。

她想这料酒也是酒的一种不是，都是酒了，没有料酒就拿白酒来用，是不是效果也是一样一样的。

到底是老爷子的宝贝，她就向锅里倒了一点点，估计也就一小口的量，就把酒坛子封好口送回了东屋。

锅里的料齐了，古代简易版的卤大肠开始了。

不搞简易版不行，谁让这里好多调料都没有，她想弄复杂一点都没办法。

家里的调料只有油盐酱醋，还有生姜和干辣椒。有时候她也会疑惑，这里虽然是架空的朝代，可玉米有了，连辣椒都有了，要是哪天冒出红薯土豆什么的，她也一点不会觉得奇怪。

填了两根粗一点的柴火进灶膛，让锅里的大肠慢慢的咕嘟着，她坐在灶下发呆，想着隔壁的女主，想着这个朝代除了她们俩，还有没有别的穿越者。

她估摸着肯定还有，就一个小小的李家村就两个穿越者，更别提整个王朝了。要是整个王朝真就她们两个穿越者，那这运气就好像买彩票，今天自己中了五百万，明天隔壁老王又中了五百万。

想想这种概率就不可能，这世道没被穿成筛子，她估计也有好多窟窿了。

发了好一会儿呆，她才开始烧饭。

今天中午她准备烧个咸菜烧肥肠，然后再来一个大白菜烧油渣。

看时间差不多了，李春花准备把米饭先焖上，家里的灶台是两口锅灶，一口大一点是煮饭的，这口锅清清爽爽的没有一点油渍，平时烧水也是用它。

另一口小一点的是炒菜用的，每次用完洗的再干净也有油渍，这样的锅不能用来烧水，不然那水上肯定飘一层油花。

刚刚卤肥肠她用的是小一点的锅，这会儿刚好用大一点的锅焖饭。家里人多，又都是干活的人，她足足焖了半锅的米饭。

焖饭用的虽然是大米，可在李春花看来，也就是比糙米要好上一点，真的就一点，米里倒是没有石子草种这些，可碎米很多，还有好多大米的壳在上面，用现代的话来说，就是米糠还在米粒上没分家呢！

这样的大米吃着口感能好嘛，还有面粉也是一样的，家里的面粉分两种，一种白面一种黑面。

白面就是和现代的面粉差不多，就是颜色没那么白，这个她完全理解，因为现代面粉里添加了增白剂，那种白看着都有点不真实。除了不怎么白它里面还有细细的麸皮在里面，吃着口感怎么样请自行想象。

而黑面就更是操/蛋了，它是用整麦子磨出来的，也就是说麦子没脱皮磨出来的，里面的麸皮比白面里的更大更粗，不要说口感了，吃着都喇嗓子。

李春花宁愿吃玉米面也不想吃这种黑面……

不过李春花这个人有种精神，那就是自我调节的功能，也可以说成是自我安慰的功能。

自己安慰安慰自己，一会儿她心情就会明媚起来。尤其隔壁还有一个对照组，她心大的不想以后，就和现在的她比。

她天天在家吃香的穿好的，隔壁还在为一碗粥吵的天翻地覆呢！

早上她听的真真的，蔡氏那大嗓门好多人都听见了……