幸会……4
度和味道无一不是恰恰好。不由得佩服店家,真的不是平白无故的火。
罗捷枫吃完才说:“为什么感觉端着吃比坐着吃更好吃了?”
云初隐没比对过,也猜到为什么:“因为这碗面做完的时候就是最好吃的——面条软韧适中,浇头入味,汤底清鲜,三者和谐。如果从这个门口,端到红鸾阁里头的桌子,这段路程,浇头浸润到汤底变浑,面条也一定程度上坨了,损失不少风味。现做现吃才是精髓。”
罗捷枫瞠目结舌,不过随口一提的无聊问题,这人竟然解析得头头是道,让人信服,难怪大皇子想收他为己用。
度和味道无一不是恰恰好。不由得佩服店家,真的不是平白无故的火。
罗捷枫吃完才说:“为什么感觉端着吃比坐着吃更好吃了?”
云初隐没比对过,也猜到为什么:“因为这碗面做完的时候就是最好吃的——面条软韧适中,浇头入味,汤底清鲜,三者和谐。如果从这个门口,端到红鸾阁里头的桌子,这段路程,浇头浸润到汤底变浑,面条也一定程度上坨了,损失不少风味。现做现吃才是精髓。”
罗捷枫瞠目结舌,不过随口一提的无聊问题,这人竟然解析得头头是道,让人信服,难怪大皇子想收他为己用。