第三章
张婆婆眼睛不好,常年吃饭都是自己摸索着去灶台边,随便煮点面条、粥之内的简单解决,因此长期性营养不良,人也瘦小。
张语丹来后,自然不愿意看老人家这么受苦,准备亲自下厨露一手。
家里清贫,也没什么好食材,但张语丹从小就是单亲家庭长大的孩子,自给自足,很小就学会做饭了,因此也厨艺十分出色。
她挑了几个软糯的红薯,洗干净蒸软,随后碾碎裹上面粉,丢进油锅里炸的金黄酥脆,甜香可口。乡下小米粒粒饱满,熬出来的粥浓稠又香,张语琢磨着也没什么好菜下粥,便去院子里摘了点爽口的野菜,回来调了一个正宗的蜀地酱料,干脆利落拌匀。
将做好的饭菜端进院内,张语丹又去扶张婆婆出来吃饭,正好隔壁大婶从地里干完活回家,老远就闻到香味,隔着竹篱笆打招呼道:“张婆婆,你家里来客人了啊……这做什么好吃的呢?味道这么香!”
张婆婆笑道:“是我的侄女来看我,她下得厨。”
张语丹腼腆的笑了笑:“粗陋手艺,上不得台面,大婶要是不嫌弃也过来尝尝。”
“那感情好!”
那婶子也不客气,直接推开竹篱笆进了院子,轻车熟路的动作显然是经常过来。
她夹起红薯饼,眼前微微一亮,又尝了一口凉拌野菜,激动的原地跺跺脚,“不愧是城里来的姑娘,这是做的什么啊?也太好吃了!”
张婆婆也夹了一个红薯饼尝,夸奖道:“香甜软糯,乖乖的手艺真不错。”
张语丹给张婆婆盛了粥递过去,“姑母喜欢吃就多吃点,我天天给你做。”
张婆婆本来笑着,听着这话却眉头一皱,显然有些苦恼。张语丹连忙问:“姑母,怎么了?”
“没事,只是家里的米和油都不多了,明天正好赶集,我把豆腐车推到曹县去卖点钱,补贴家用。”
张语丹连忙道:“赶集?姑母年纪大了,身体也不好,要不然还是我去吧。”
“你?”张婆婆摇头道:“这做豆腐脑啊,需要经验,太老太生都不好吃,你做不来的,还是我去吧。”
大婶听着她们两的谈话,劝道:“哎呀张婆婆,你家侄女儿说的没错,你都这么大岁数了,车都快推不动了,还去赶什么集?身体重要啊。”
“可是……”
“我要说,你家侄女厨艺这么好,你还瞎操什么心呐,她炸的这个饼子,不比你的豆腐脑好吃?”
张婆婆一愣,大婶已经接着道:“每次赶集你都去曹县卖豆腐,卖多少年了?大家早吃的没有新鲜感了,你不如让侄女去试一试卖点别的,兴许比你生意还好咧。”
张婆婆还是有些犹豫:“这、这能行吗……”
张语丹安慰道:“姑母,你别担心,明天就让我先去试一试吧。”
大婶点头道:“正好明天我要去集市上卖菜,我带着张丫头去。”
在两人的劝说下,张婆婆终于点了头,总归也就是一天的事,生意再差也不会比现在更糟糕了。
赶集需要起早,第二天天不亮,张语丹就早早起床。
她换了身朴素布衣,头发利落的编成麻花辫,把昨天准备好的食材放进木桶,轻手轻脚的推着车出了门。
邻居王大婶已经背好背篓站在院外等她,见她出来连忙道:“张丫头,我们快些走,我带你抄近路去曹县,一准找个好位置摆摊。”
“多谢王大婶了。”
两人边走边聊天,张语丹朝着大婶满满当当的背篼里望了一眼,问:“婶子,你这是打算去县城里卖什么?”
“自家种的一些小白菜,还有土豆。”王大婶笑道:“这城里人啊,就喜欢赶集的时候来买我们乡下的蔬菜,说没有农药,新鲜!”
张语丹捡起一个土豆仔细瞧了两眼,黄心土豆,长得结实饱满,一看就是甜糯可口那种,非常好吃。
她心下有了计较,于是道:“婶子,不如你也卖点土豆给我。”
“你想吃土豆吗?这简单,我家地里还多着呢,等晚上我们赶完集回去,婶子给你挑几个大的,送到你姑母家去。”
张语丹摇了摇头,“不是这个意思,我是想买下你这一筐土豆。”
王大婶吓了一跳,差点摔进田里,站稳才道:“张丫头,你买这么多土豆干什么?这吃不完可是要坏掉的!”
张语丹神秘的笑了笑:“自然有我的用处,一会到了县城,你只管卖给我就好。”
王大婶不由在心里叹气,这张丫头长得水灵,说话也是个机灵的,怎么花起钱来这么败家,这么大一筐土豆她买回家纯属浪费!
拒绝的话还没说出口,张语丹从袖口里摸出一粒珍珠,是她逃婚时在嫁衣捋下来的,那嫁衣看上去就价值不菲,想必这珍珠也不会太差。
王大婶果然高高兴兴收下珍珠,再不提这事,反正思来想去,