第9章 第一位客人
男人名为陈铭宇,今年三十三岁,在一家化妆品公司做招商经理。 当然,在这种公司里面做招商工作的起步就是经理。 名为招商专员,写作招商经理。 就像星巴克的中杯就是小杯一样。 人们总是会喜欢大一些的东西。 当然,罗老师除外。 他今天被公司派出来发传单,为就开在附近的公司直营店做宣传。 直营店主要是用来为未来考察项目的加盟商提供参观体验,同时也承担着一部分营业额的责任。 陈铭宇一路走过来已经路过好几家饭店了,但他觉得那些饭店和自己没什么缘分。 只有这家红红饭店吸引了他的目光。 无他。 他就喜欢这种干净简洁的小店,当然价格简洁一点是最重要的。 因为他知道,如果自己今天再找不到一家七元以内就能解决一顿午饭的饭店,那今天中午就只能随便找个便利店吃泡面了。 而且是那种连蛋都加不起的。 所以才有先前的发问,这是他最后一个选择了,如果这家店要其他消费才能点一元麻婆豆腐,那他就只能放弃了。 结果没想到站在厨房里面的年轻帅气小老板却说不用! 不用! 这听在他的耳朵里面无异于天籁之音! 不用其他消费这意味着什么? 这意味着就算他点一碗米饭,再来一份麻婆豆腐都只要三块钱! 三块钱的午饭! 有这么便宜的午餐,就算菜难吃一点也认了! 只要能够吃饱饭就行。 人家都不嫌你穷,你还有啥资格嫌人家难吃? “那好,我要一份米饭一份麻婆豆腐。”陈铭宇说道。 陈年点点头,转身走进厨房。 这是自己开张之后的第一单生意。 做完这笔生意,就意味着......自己亏掉了开店之后的第一个七块钱。 一份麻婆豆腐的成本就要九块左右,卖出一块亏八块。 一份米饭的价格大概五毛左右,但是加上其他的油、调料、水电什么的话,大概在成本的基础上能赚一块。 如此一来。 卖出一份麻婆豆腐+米饭就亏七块。 这也就意味着,陈年要亏损够七千块钱,才能解锁下一道红烧肉。 这一点陈年早就算到了,而且在早上的时候,陈年试图在墙上再加几道自己当初从陈麻婆饭铺学到的一些家常菜,但他惊奇地发现自己居然...... 加——不——上——去! 没错,就是字面意义上的加不上去! 无论他用写的还是贴纸上去,都不行! 就连放在门口都不行。 陈年也就明白自己只能根据那个菜谱上一步一步来,前期的亏损是必然的。 一边想着,陈年已经把油热了。 紧接着便是下牛肉,下调料。 味道瞬间弥漫开来,后厨到前面饭堂薄薄的帘子根本挡不住这浓郁的香味,而且陈年在当初装修的时候,还特意把厨房这里做成外面能看到里面做饭。 毕竟陈年当时知道自己水平一般,所以就动了一些歪脑筋,想要先从营销这一方面考虑。 至少要先把客人引来。 因此陈年当时和老妈说的理由其实就是他最开始的想法,只不过后来莫名其妙的得到了神秘菜谱。 陈铭宇坐在前面,光是闻着这味道就感觉这价钱不亏! 而且刚才通过窗口,他分明看到陈年在里面下了肉进去! 一块钱的麻婆豆腐居然能吃到肉? 这是他怎么也没有想到的,随着陈年的翻炒,陈铭宇只觉得越来越香。 不由得走到窗口看了看,铁锅之内已经开始吐油的牛肉粒不断地翻滚着。 已经下了辣椒面和Z县豆瓣以及生抽的酱料包裹着牛肉粒,颗粒分明,它们在锅内簇拥着,带着滚烫的油脂,紧致滑弹,色泽诱人不亚于一场海天盛筵。 看的陈铭宇嘴里疯狂分泌口水! 他甚至觉得,如果自己现在把皮鞋脱下来丢进去,让陈年炒一炒,估计也能无比美味。 当然这种事情他是不会做的。 顺手用在早市上花十块钱买的竹笊篱轻轻的把在一旁锅里已