第51章 葱油拌面
因为陈年看到了一则寻人启事。 内容大意就是自己的儿子失踪了。 然后 至于地址,是一家饭店。 名为何记面馆。 一路走过来,也就这家饭馆喜迎到了陈年的注意力。 于是顺着地址赵了过去。 这家面馆外面看起来有些简陋,客人也不算多,但老板一直都在忙活着,时不时的还伸手擦擦额头上的汗珠,做完一碗之后叉着腰喘两口气,白色的袖套在大锅白色的雾气之中似乎与之融为一体。 这老板大概有五十多岁,只不过看起来苍老的完全就是六十岁的模样。 毕竟这个时代的人,大多都会显老许多。 一直到快没有什么客人以后,陈年才过去:“老板,一份面。” 坐下之后,桌子有些油,依稀还能看到一些圆圆的,碗底面汤干涸之后的痕迹,不过陈年觉得这些倒是正常,毕竟苍蝇馆子,味道好就可以了。 不多时,一份葱油拌面被端了上来。 现在还没有搅拌起来,陈年就只能看到一些有点焦的葱丝在中间,然后还有一些调料。 但拿起筷子顺着碗边一挑! 顿时颜色就被翻了出来! 浓浓的酱油气息铺面而来,鲜甜馥郁,混合着葱油的香味,面本身的味道反而被完全压了下去。 随着不停的翻滚、搅拌,面条上的颜色越来越均匀。 面条整体非常有韧性,在陈年搅拌过程中,至少肉眼可见,没有一根断开,而且面的软硬程度也适中,油润不粘。 经过搅拌之后,面条依然不乱,根根分明。 甚至没有葱花点准,因为作为主角之一的葱早已变的焦黄,发挥完了生命余热。 看的陈年疯狂分泌唾液。 本身就声誉巴蜀之地,虽然中间去北方上了四年的大学,可吃饭的口味还是偏咸、辣。 可没想到,遇到了这种咸甜上海面,也能让自己露出这种神态。 然后,挑起满满一块字。 陈年张开大口! 暴风吸入! 一大股面条就被吸入口中,瞬间葱香四溢,唇齿之间尽是满足的感觉!