130秦小小无私奉献

要问秦小小累吗？

累，累的不想说话，每天晚上吃完饭回来躺在炕上就不想起来，澡都想洗，可以说是秒睡。

秦小小觉得她这辈子干的所有活都加起来也没这几天累，可丰收的喜欢悦却让这累变成了一种荣耀，她可以向村里人大声地说，她秦小小也不是一无是处的，她也可以很行。

一转眼时间进入十一月，地里的白菜再有半个月也要收了，秦小小的自留里没几棵白菜，老秦家却种了不少。

秦小小决定到时候去秦家菜地里多挖几颗白菜回来做成泡菜，留着冬天吃。

而且明年她的那块自留地也不能再荒废了，完全可以全部种上大白菜，多做点泡菜全家人一起吃。

院墙四周也可以种上向日葵，到了秋天她就有很多很多的毛嗑可以收获了，再也不用去山上找了。

说实话，毛嗑多了也挺沉的，从山上背下来再背回家，也不容易，还是在院子里种点方便。

经过大半个月的肉补，秦小小的脸上总算能看见点肉了，但身上依然很瘦，一掐全是骨头，自己洗澡时掐一把都嫌弃。

秦小小去猫耳朵山的计划没能成行，秦老太太死活不允许，皇太后不发话，秦业可不敢私自带秦小小上山，于是上山抓野鸡野兔的事就搁浅了。

秦小小不甘心，可看到秦老太太哭红的双眼，想上山的话说什么都说不出来，反而因此被秦爱国追着揍了一顿。

这一次秦老太太没帮忙，只撇过头不忍心看。

当然了，秦爱国对秦小小下手可没有对秦业重，毕竟是孙女，身娇体弱的，打坏了可咋整。

秦小小被不轻不重地收拾了一顿后老实了，再也不提去猫耳朵抓野鸡的事，队里入秋后基本上没什么活了，秦小小都快闲出屁来了，于是秦小小又开始准备冬天吃的菜。

豆角（芸豆）上锅蒸，然后再晾晒，晒两到三天就可以收起来放到冰箱里冷冻，冬天拿出来做红烧肉炖豆角，十分美味。

现在没有冰箱，秦小小就将晒好的豆角都收进了空间，晚上天气冷了，可以留出少部分做样子，也不会坏掉。

长豆角从中间破开，用针穿起来挂在屋檐下阴干，这样晾出来的长豆角呈脆绿色，色泽鲜颜，冬天吃味道也很好。

雪里红用盐腌上，等到了冬天用豆腐和肥肉一起炖着吃，又是一道美食。

为了能多几种不同的食材，秦小小还让秦业在院子里搭了个烤炉，像豆角、土豆、地瓜都可以放进去烤来吃。

豆角烘烤后再泡发，用红烧肉来炖，香的能吞掉舌头，要是再加上点宽粉，那滋味，拿金子都不换。

秦老太太听完秦小小的描述，觉得这样存放豆角挺不错的，她也应该做一些冬天吃。

于是秦老太太第二天就让秦业给拎过来一筐豆角，让秦小小自己看着弄。

等给秦老太太弄完，刘婶、宋婶又找了过来，也想让秦小小给烘烤些豆角。

都是小八卦小分队的队员，也就是自家人，秦小小当然不会拒绝，花了两天时间也帮两人弄好了。

然后没过两天，整个秦家沟的人都知道还可以这样储存豆角，于是纷纷跑来跟秦小小取经。

秦小小也不掖着藏着，谁来都教，从烤炉怎么搭建，再到豆角烘烤的火候掌控，半点不留私，教的是明明白白的。

于是，秦小小在村子里又得了一波好评，把她夸的天上有地上无的，臊的秦小小三天没敢出屋，连秦家都不去吃饭了。

十一月中旬，大白菜开始收割，一部分送到了收购站，供给县城食用，另一部分则是分给了村民。

每家分到手的大白菜最少都有上千斤，看着多，但实际上一千斤白菜也就七十多颗，还不够费次事腌酸菜的呢。

像老秦家，秦峰工分多，秦业又能干，秦爱国和马大花也不闲着，再加上秦小小自己的，这次分到了近三千斤的大白菜，除了留了少部分放在地窖里冬天吃，剩下要全部腌成酸菜储存。

秦小小跟秦老太太要了二十颗大白菜，准备回去做泡菜，马大花知道后过来帮忙，第二天秦家就吃到了马大花亲手做的泡菜。

咸辣鲜香的泡菜一下子就得到了全家人的喜欢，秦老太太当即决定，再弄五十颗来腌。

虽然费调料，但吃起来却是美味可口，下饭，腌起来也方便，两天就能吃，多种好处一对比，自然是新鲜吃食泡菜更加受欢迎。

通过秦老太太不懈努力地宣传，全村都知道了白菜还能这样吃，于是第二天，知青院再次迎来了众多村民。

秦小小挽起袖子，再次当上了老师，亲自示范怎么做泡菜，并且