打工第十三天

货，还剩下点，刚好用来做烤肉的调味粉。

“糕点的话，糖桂花酿的剩下还有一些。不过这时候可以做青团了。”刘娞想着初春还能做的糕点，想到了又一款清甜的点心。

要做青团少不了艾草。艾草也可以入药。《别录》中写“艾叶，生田野。三月三日采，□□。作煎，勿令见风。”

可见古代药食同源很早就开始了。

做青团的艾草取清明前的最好，这个时候它还很嫩。准备好糯米粉，澄面。说起澄面，就是小麦粉洗出面筋剩下的面粉，面筋也能做烧烤。

糯米粉和澄粉要10：3的比例混合，艾草焯水捣碎加入混合粉中揉匀。到这，想直接吃本味的就能涂上芝麻油上锅蒸了，大概十五分钟就能出锅。

要想吃点馅料的，还能跟包饺子一样给它包上肉馅，蒸二十分钟就行。

想吃什么馅料都行。

不过看前几次甜咸之争里甜党的比例，多做些芝麻馅和豆沙馅的准没错。

做着准备，刘娞也期待起狩猎来了。