625.雨季

来说，还意味着一种美味的诞生。

那就是野生菌。

野生菌对于云南人来说，可是致命的诱惑。

来到云南，不吃一顿野生菌，那可就几乎算是白来了。

但是吃野生菌，也是有风险的。

网络平台上，“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”的魔性歌曲四处传唱。

每年一到雨季，云南人的手机里都会收到提示的短信。

都是提醒大家吃野生菌要注意安全的。

吃野生菌，要遵从几大原则。

不认识的菌子不吃，没炒熟的菌子不吃，没吃过的菌子不吃，没有把握的菌子不吃。

哦对，还有，对去医院的路不熟悉的，也最好不要吃野生菌。

这句话虽然带了一点点开玩笑的意味，然而，野生菌中毒那可不是说着玩的。

野生菌中毒之后，轻则上吐下泻进医院，重则幻觉昏迷直接抬上山。

有的菌子致幻，吃完了之后可是会“见小人人”的。

这句话来源于一位吃菌子中毒的网友，吃了致幻的菌子之后看到了很多很多的“小人人”，像是见到了小人国的人一样。

也有看到小精灵的，看到怪物的，看到各种奇形怪状的妖精的。

都是由于吃菌子中毒。

“好大的雨啊，再这么下个几天，就可以去讨菌子了。”

在寨子里，“找蘑菇”就被称之为“讨菌子”。

说法类似的还有上山“讨野菜”的说法，说的都是上山去寻找。

小王看着这连成了一条线的雨水感叹道，眼睛里闪烁着奇特的光芒。

寨子处在半山腰上，云南这边的山很高，山上建的房子也大多数都是土瓦房。

建房的时候，泥土混合稻草，放在模具里制作成为一块块的土砖块，晒干之后就可以拿来像是砌砖一样砌房子了。

房子里的柱子横梁，也都是选择长得粗壮笔直的木头制作而成的。

屋顶上则是瓦片，雨水落在上面，就顺着瓦片之间的沟流下来了。

这样的土房子，在农村里并不少见。

李潇看着院子里的雨水，也有些期待起来。

“这菌子要几天才能长出来啊？”

“这菌子长得可快嘞，只要下过雨，第二天就冒出来了。”

“有的菌子，同一个地方，我第一天去看的时候还啥都没有，第二天再去的时候就长出来一窝了。”

一窝，是方言里指一从的意思。

这大雨下了一天一夜。

第二天早上，这大雨还在下。

到了中午，雨终于停了。

雨天比较寒冷，所以大家雨天的日常就是围在火炉边上烤火。

老爷爷在火炉边上，将一个土罐子放进火里面烤干。

然后在里面放了一把茶叶，时不时翻动几下茶叶罐子。

茶叶被烤出了茶香味，然后老人便往里面倒了一些沸腾的开水。

这样的做法，不就和大理三道茶当中的第一道茶“苦茶”一模一样吗？

这样的茶水，在这边被叫做“烤茶。”

烤茶的茶味浓郁，焦香可口。

但是也由于一个小罐子里面会放很多的茶叶，而且这茶是煮过的，会十分的苦涩。

一般人喝茶可喝不了那么苦的。

从火炉里扒拉出来一堆碳火，上面摆着几个白色的糍粑片片。

糍粑被烤的软乎乎的，外皮被烤的金黄。

从碳火上面把烤好的糍粑拿出来，拍一拍上面的灰尘，沾上一些从山上拿来的土蜂蜜，就可以吃了。

香甜软糯，在这雨天里，整个身子都暖和起来了。

糍粑沾蜂蜜，通常情况下是本地冬至节才吃的食物。

不过平时也可以当做主食来食用。

也有的人不喜欢吃沾了蜂蜜的糍粑，就自己倒一点点辣椒面，蘸着吃。

小王家门口的李子树上已经挂满了又大又青的李子，不过这种李子要到秋天才会变红成熟。

但是小孩子们可等不及，青色的李子摘下来，拌上辣椒面就迫不及待的吃掉了。

青李子酸涩，辣椒面火辣，拌在一起就是又酸又辣的口味，在寨子里是十分常见的零食。

625.雨季

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