第0670章 茶叶蛋和羊杂汤
“朕的太医院里也有许多医术高超的太医,若是苏公子不嫌弃,倒不如让他们也随之去学一学。” 苏蓁笑道:“皇上,我倒是不嫌弃,只是怕他们不愿学。” “不愿学?朕下旨命他们前去!他们胆敢忤逆朕的命令?!” “回皇上,太医院的太医们都是医术高超德高望重之辈,苏某虽然对自己的医术有信心,但若他们不是心甘情愿而来,倒也没必要勉强了。” “好,此事朕会好好掂量掂量。不过,朕蛮好奇,你接下来要做些什么?” “回皇上的话,我发现西凉的百姓们饮食十分清淡,寡而无味,我想先开一些酒楼,等到三个月后,再开售调味用的香料。正巧我带了一些入宫,皇上可以先瞧一瞧。” “哦?快给朕拿上来。” “是!” 苏蓁拍了拍手,门外的内侍立即端着一个托盘走了进来。 上面整整齐齐的摆放着三十余个精致的小盒子,内侍低垂着头走到殷玉礼跟前,打开了其中一个盒子。 只见里面摆放着数根犹如树枝一样的东西,殷玉礼捏起一根闻了闻,其味甜香浓郁。 “皇上,此物名为桂皮,适宜炖肉。” 殷玉礼又打开一个盒子,里面堆满了一颗又一颗的棕红色小颗粒,其味道刺鼻而辛辣。 “此物名为花椒,等到花椒树成熟之际,将花椒一颗颗剪下来,去籽之后晒干,即可得到此物。它不仅可以入味,更是极好的药材,它可以驱寒止泻,还可以杀虫。就连花椒籽,服用少量,亦可以用来消肿止咳,祛湿止痛。” 殷玉礼将剩余的盒子打开,苏蓁耐着性子一一讲解。 “皇上,每个盒子里都放置有一张纸条,上面写了它们各自的用途及忌讳之处。” “忌讳?莫非这些香料有毒?” 苏蓁笑道:“皇上,它们既是香料,亦是药材。皇上应该知晓,是药三分毒。但这些香料若是使用得当,自然不会有事。且长期服用可能会有些上火,刺激到肠胃。” “朕听你一番讲解,倒真起了好奇之心!来人,去请御膳房的总管来!” “是!奴才这就去!” “诶!皇上,慢着!其实我和霍王爷是有备而来的.” “哈哈哈!朕就知道你们不会只勾起朕的馋虫就不管不顾,快端上来!” 苏蓁轻笑,对着门外喊道:“来人!把茶叶蛋和羊杂汤端上来!” 在殷玉礼困惑的目光中,两个雪白色的坛子被端到了他的面前。 内侍掀开其中一个盖子,只见里面摆放着一颗颗褐黄色的茶叶蛋和数种香料,浓郁的香气令殷玉礼和内侍们皆不由自主吞咽了下口水。 苏蓁上前掀开另一个坛子的盖子,用长汤匙搅了搅,露出了里面羊肉血块以及香料。 刚舀至碗中,殷玉礼就迫不及待的浅尝了一口。 “此汤好鲜啊!竟完全没有羊膻味!” “因汤里放了料酒。” “这是羊身上的哪个部位?朕竟从未尝过!” 少年皇帝的眼睛十分澄澈,满心欢喜和期待的目光,让人暂时忘却了他满腹心机。 “内脏。” 苏蓁淡淡的两个字,却令殷玉礼脸上的笑容当场凝固。 “放肆!你竟敢让皇上食用动物的内脏!”内侍们被吓了一跳,连忙跪下:“皇上恕罪!苏公子他只说此为羊肉所制作!是奴才们有眼无珠!” 殷玉礼神色无异,搅动汤汁,又浅尝了几口。 “好了!朕又没有怪你们!都起来吧。” “谢皇上!” 内侍们战战兢兢的推至一旁,苏蓁笑而不语。 用筷子用鸡蛋皮敲出裂痕,再进行剥皮,放至殷玉礼面前的碗碟中。 殷玉礼欲用筷子夹起布满深浅花纹的茶叶蛋,咸香和茶香一同涌入了喉咙中,竟是如此美味。 “快!再给朕剥两个!” “好!” 殷玉礼又尝了一些后,忽然不再动筷子了。 “皇上?您怎么不吃了?” “朕居然把漪儿忘了,方才不该让她走的。” 苏蓁笑道:“皇上对娘娘果真是情真意切,我稍后再做一份送至娘娘府上便是了。对了,这两道菜的做法十分简单,我也已经将做法记录在了纸上。” “如此甚好!没想到那些小小的香料,竟然能让食物的味道变得这般美妙!真是妙哉!妙哉啊!”