第 4 章
“爹爹,你放盐的时候,一定一定要小心一点,千万不要放多了。”女儿宁宁奶声奶气地说:“今天午饭你炒的蛋炒饭,放了太多盐,好咸啊,我喝了好多好多水,肚子都快撑坏了。”
傅盛的声音略显窘迫,“好,爹爹会小心的。”
话音还没落下,随即又响起一个奶声奶气的声音,“爹爹,你会把肉煮熟吧?”
“呃……当然会。”
奶娃溪儿大松一口气,“那就好,上一次,爹爹你煮的野猪肉都没煮熟,我都啃不动。”
“哈……哈哈……”傅盛尬笑两声,“这次一定煮熟了。”随即响起大力吹火筒的声音。
金铃儿往屋里走去,只见灶上火苗扑地一下往上窜,窜得老高了,锅里滋滋作响,宁宁惊呼,“爹爹,火太大了,要烧焦了。”
傅盛整个手忙脚乱,又是往锅里倒水,又是把烧得很旺的柴火往外撤。
待火势降下来,再看锅里,上面漂着一层血沫,肉底下是糊的,肉上面却还带着血,切太大块了,煮不熟。
“呜呜……”年纪更小的溪儿急了,淌下两行眼泪,“我的肉没有了,呜呜……”
宁宁仰着小脑袋,眼巴巴看着她爹,“爹爹,我饿。”
傅盛看着锅里的肉,也是满脸苦恼,再看向一旁砧板上剩下的兔肉,说:“要不爹爹再重新做一个锅。”
听闻此话,两个小娃满脸菜色地点了点头,难吃总比没得吃好。
傅盛倒了锅里煮坏的肉,拿起剩下的半只兔子,哐哐地剁两下,就准备往锅里扔。
“等等,”金铃儿实在看不下去了,走进了厨房,制止住傅盛的动作。
厨房里的三人扭头向她看来,一个个反应明显很惊讶,惊讶过后,就是不自在。
起初的一点儿温馨,并不足以消融这么多年形成的相处习惯。
宁宁低头掰着手上拿着的柴火枝,溪儿啃着手指背,怯怯地看着金铃儿,似乎在分辨此刻的娘亲是什么样的,像原来难相处的,还是想刚刚那会儿温声细语的。
傅盛收住了往锅里扔肉的动作,问:““怎么了?”
金铃儿走近了,指了指他切的肉,“你切那么大块,怎么煮得熟?就算煮熟了,肉也老了。”
傅盛低头看了一眼自己切的兔肉,满脸求知欲,“那要怎么切?”
“切这么大,”金铃儿伸手对着一块肉比划说。
傅盛立马听话的,拿菜刀按照金铃儿说的改刀,一块块无比大的肉瞬间变得合理起来。
金铃儿左右一打量,并没见到什么辅料,于是问:“你准备做什么口味的?”
“……就放一点盐,应该算原味吧?”傅盛讪讪道:“我并不善于厨艺。”
“那你放生姜吗?”
“生姜?为何要放生姜?”傅盛不解,旁边的两个娃也一脸迷茫地看着。
“去腥,”金铃儿道。
“我……加黄酒进去。”
“可味道不一样。”金铃儿说:“黄酒要加,生姜也加,我们可以做一道仔姜双椒兔肉。”
金铃儿说完,见傅盛望着自己不说话,便觉得是不是自己又太挑剔了?想她从前并不在家吃饭,都是到点回娘家吃去,又不管家里的事。如今重活一世,想要改变,照顾好孩子们,自然要照顾他们的饮食。
“呃,宁宁他们还太小吃不了辣,那还是不做仔姜双椒兔肉了,就按你说的,做原味的就行。”金铃儿想了想又不能只顾孩子们,便问傅盛:“你喜欢吃辣的吗?我们可以做两份,给孩子们做不辣的,然后再给自己做一份辣的。”
“……喜欢,我喜欢吃辣的,”傅盛放下手中的东西,抬脚往外走去说:“我去问隔壁王婶家有没有生姜,再去摘点儿辣椒。”
趁着傅盛去借姜之际,金铃儿手脚利落地把炒菜的大铁锅洗净了,又打开煮饭的锅子检查主食熟了没,里面白白的米饭颗颗饱满。
看得金铃儿一阵感慨,重生之前,她不知道有多久没吃到米了,更何况是软糯的米饭。
年轻这个时候,傅盛是十里八乡出了名的好猎户,每次打猎都收获颇丰,家里从来不缺肉吃,猎多的拿去还能卖不少钱,自是有闲钱买米,不像普通农户偶尔吃白米饭,大部分时间都是吃苞谷,地瓜煮野菜,要么就是能照见人影的米汤等。
不过前世因为金玲儿自私自利,傅盛和孩子们的日子过的并不怎么好。
傅盛很快就回来了,他一手提着竹篮,里面装着青色、红色的辣椒,还有一大块姜,甚至还有一把新鲜的蒜苗,另外一只手则抱着个小坛子。
不待金铃儿询问,傅盛就示意了下手里的小坛子,说:“王婶听说我们要做兔肉,特意给了一坛酱油。”
“王婶人是真好,”金铃儿接过傅盛手里的竹篮,准备清洗,却又被傅盛接了过去,他自然地说:“我来做