第 1 章

继续卖面，再一问才知道原来她想做饭馆。

这不扯呢嘛？

陈姨倒不是怀疑她不会做饭，毕竟穷人家的孩子早当家，啥都得会，而且她之前也不是没见过这孩子做饭。

炒出来的菜只能说是正常水平。

再者，先不说厨艺怎么样？哪怕你厨艺再好，一个女孩子家家的干餐饮，多累啊！怎么可能比得上坐办公室吹空调舒服？

更何况她们家那面馆都开了那么多年了，一直是不温不火的状态，只能勉强维持生计，换作饭馆估计也差不多，眼下明明有更好的选择，陈姨当然不希望她再过苦日子。

不过当时，江若瑶很坚决，陈姨只好把劝她的事先放下。

陈姨夫妻俩连怎么劝都想好了，然而，当他们来到门前，却闻到了一股前所未有的浓香。

江若瑶端着菜出来，瞥见门外的两人，朝他们笑了一下打了声招呼：“陈叔陈姨，你们在那愣着干嘛呢进来啊。”

江若瑶做了三菜一汤：竹笋炒肉片、蒜蓉菜心、豉汁蒸排骨和冬瓜肉丸汤，分量和种类都不算多，但已经足够他们三个人吃了。

这几样菜被素净洁白的瓷盘子装着，从色彩搭配上就格外好看，竹笋肉片被芡汁包裹着，蒜蓉菜心白绿相间，青翠欲滴，豉汁排骨鲜香多汁，冬瓜肉丸汤色清澈透亮，色香味中的色和香都是有的，两相结合，让人止不住吞口水。

这看上去跟江若瑶以前做的饭菜不太一样，陈姨看得目瞪口呆，被惊到了，不禁问：“这，这都是你做的？”

江若遥点点头：“怎么了嘛陈姨？”

陈叔和陈姨对视一眼，陈姨笑着道：

“没没什么，听到你说要请我们吃饭，本来我们还想过来帮忙的，可惜突然有个顾客订了束花，急着要，没办法就耽搁了一会儿，没想到再过来时，你已经做好了，”陈姨说道，“现在看来，还好我们没来帮忙，说不准还会帮倒忙坏了你一桌子好菜呢。”

陈姨和陈叔开有一家花店，平时生意还可以，有时候突然来急单也是常事，江若瑶并没有怪他们。

“怎么会？以陈叔陈姨的手艺，帮忙定能让我的菜更上一层楼，不过我既然说了要请你们吃饭，哪有让你们动手的道理？你们现在来得是刚刚好。”

江若瑶人美嘴甜，说的陈姨都乐到心里去了。

简单的寒暄过后，终于开始开动了。

色和香都有的菜味道不一定也好，这个味涉及到的东西比较多：调料该放的量，还有对食材的了解和火候的把控。

起初陈叔和陈姨都不太抱希望，然而等下入了嘴，这股味道开始霸占口腔，他们不禁僵住了。

这也太好吃了！至于江若瑶的厨艺为什么跟以前有那么大差距，陈姨只当她是特意去学了。

菜心和竹笋都清脆爽口，在嘴里里发出嘎吱嘎吱的声音，冬瓜汤带着冬瓜的清香和又香，让人忍不住喝了一口又一口。而其他肉类，肉片、排骨和肉丸不止嫩，还带有它们原本的肉香味。

特别是排骨，连骨头都松软，陈叔嚼着脆骨，开始遗憾，为什么现场没有酒？

这也太适合下酒了。

旁边，陈姨把除了冬瓜以外的所有菜都尝了一遍，倒不是因为她不喜欢冬瓜，而是她觉得用于做汤的冬瓜本身没什么味道，她这个人也不说口味重吧，只是没有味道的东西，她是咽不下去的，反而会生理性反胃吐出来。

她全程就吃别的菜和喝汤，但是看到冬瓜那晶莹剔透的样子，她又有点蠢蠢欲动了，没等她考虑好，手比脑子快已经伸手夹了一块冬瓜到自己碗里了。

她有点悔恨觉得自己过于草率了，要是等会咽不下去，吐了出来，会不会伤到若瑶那丫头的心啊？

不管了，大不了混着汤水吞药似的吞下去。

然而，等冬瓜入了嘴，陈姨的眼睛却不由自主的睁大了点。

冬瓜竟然也是有味道的，咸香软烂，入口即化。

她只惊叹，原来冬瓜也可以这么好吃！

陈姨觉得自己以前的冬瓜汤都白做了！

来之前两人还打算吃饭的时候劝一劝江若瑶，结果吃的时候被美食诱惑，把这件事统统忘到脑后。

等吃完了才恍然想起来。

陈叔和陈姨两人对视一眼，陈姨先开口道：“若瑶啊，之前开店的事……阿姨不是说你的厨艺不行，开不下去的意思，相反你的厨艺很好让我感到很惊艳，但是女孩子做餐饮终归是太累了，从早干到晚，又几乎全年无休，这怎么撑得下去啊？”

“是啊，附近炒饭店都是人家夫妻开的，轮流干才干了下来，你这女孩子家家的还只有一个人。”

一开始，陈姨以为她是走不出奶奶去世的痛，所以想守着店睹物思人，但现在一看，人家有这个手艺，说不定就是想干这一行。

可陈姨还是不希望她太累，不过如果她坚