第 19 章

上的文火慢炖，颤巍巍的肉片表面裹满了赤红浓郁的油汁。只需看一眼，你就知道它咬进嘴里是什么口感。

一定是内部软糯，外皮焦香，香嫩肥肉入口即化，舌尖上完全不会留下半点腥腻之感，而牙齿撕裂肉丝的瞬间，油脂的香气就会充斥口腔，犹如余音绕梁，久久不绝。

“这个把子肉，怎么卖的？”

“一块加两毛，给你加一块儿？”

“一块儿哪够，加两块！”顾客咽着口水，豪爽一挥手。

物质生活不够丰富的时代，妖艳美人再美，也赛不过一大块喷香软烂的猪肉。顾客凑上去闻了闻香味，捂住咕噜噜叫的肚子，再也没有抬头看江夏花一眼。

江夏花快手快脚地擦干净手，夹出两块肉摊在菜上，用白软的饼子结结实实裹起来。肉被簇拥在小炒菜中间，再淋一勺红亮浓郁的肉汁——

江夏花把卷饼递给顾客，他立刻迫不及待地咬了一口。

哎哟，太香了！

给人香迷糊了！

肉是软的，土豆是糯的，豆芽是脆的，炸豆腐跟炒合菜则另是别样的口感！嘴里好似顶级乐团奏起大合唱，习惯于食堂寡汤淡菜的舌头一瞬间像是受到了美味凌虐，他差点没被香哭了。

这位顾客连谢谢也顾不上说，狼吞虎咽地大口吞起了卷饼。两个男人拳头大的粗卷饼，没等给完钱呢，就已经鲸吞掉了一半。

“一共九毛。要是觉得好吃，明天一定再来啊！”

江夏花笑眯眯地收了钱，对自己的手艺更多了几分自信。

第一天卖卷饼，开张大吉！